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隨著國內疫情降溫、用餐限制鬆綁，臺北市雙層觀光巴士拚加碼，推出全臺唯一一輛「雙層餐車」，民眾搭乘能一邊賞景一邊大啖美食，整輛車的高度，比一般觀光巴士高出20公分，車內的餐桌更是貼心設計防餐具滑動，車頂設計透光度高，移動中邊用餐，抬頭就能一覽城市風景，打造這輛餐車的幕後點子王徐浩源，正規畫接下來要推出「移動的客家料理」。 華麗高大渠黑車體，自帶磅礡氣勢，這輛寫著大大的TAIPEI RESTAURANT BUS的大型巴士，是臺北市全新推出的雙層餐車，隨著疫情趨緩，臺北市觀光局推出新點子，讓民眾搭車遊城市，邊吃邊欣賞沿途景色。
2024年4月10日 · 臺北市全新雙層餐車，第1季預計4月16日上路，這次再次跟知名飯店業者合作，推出4個餐點時段，讓旅客可以一邊享用美食，一邊欣賞臺北風光，由於最近食安問題延燒，臺北市觀傳局也表示，針對相關餐飲衛生方面，會按照最嚴格的標準來要求，而未來 ...
色香味俱全的點心讓人食指大動，這家位於埔里的咖啡館，原本是客家阿婆的中式餐館，換成女兒接手經營後，改成咖啡下午茶為主，並開發了一些無麩質的點心，讓對麵粉過敏的人可以安心食用，除此之外，同時身為藝術工作者的老闆，也特別營造用餐環境，要讓消費者，有一種回到外婆家的舒適親切感。 消費者 黃于華：「喜歡的地方，就是一進到裡面，不管是它的音樂還是這邊的樹屋，然後包括食物的擺設，到食物本身的味道，都會給人一種很舒服很療癒的感覺。 餐館業者 朱一：「大家來到這裡，感覺像是回到外婆家一樣，然後很放鬆，然後什麼事都不用管，對 就是這個庭園，想要讓大家來到這裡，傳達的感覺就是這樣。
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A. 【 羅安達 桃園平鎮 】 2024-03-21. 桃園青農與客家餐廳業者，成立全臺第一家，農業與餐飲複合式的農民直銷站，集結20多戶農民直送農產，而餐廳也透過這樣的模式進貨，落實「食當季、吃在地」的理念。. 一早農民直接將最新鮮的農產，送到新成立的直銷站 ...
2023年11月8日 · Watch on. 繼連鎖速食業者推出客家披薩後，客委會再找來咖啡店合作，用酸柑茶、覆菜、苦茶油等八大客庄名品，研發六道客庄主題餐點，帶您嚐鮮。 鮮奶油一圈又一圈，貓裏紅茶慕斯層層堆疊，酥脆鬆餅揉合粢粑內餡，一道料理直接給你滿滿客家視、味覺。 記者 胡吰誌：「整桌豐盛的料理，整桌也都非常精緻的食品，乍看之下看起來很西式，不過可以發現，整桌其實都囊括了客庄的物產，比如說 (沙拉)菜加入了酸柑茶，還有後面的 (燉)飯配上鹹豬肉，最後這邊 (麵食)用苦茶油入菜，還有這甜點鬆餅，添加了貓裏紅茶，最後這盅牛肉其中還有公館覆菜。 代言人 陳明珠：「因為這覆菜就很有我們的客家味，不過我們比較多是拿來燉湯，或者是做這個梅乾爌肉，這種做法，它是不是還有再加其它的香料。
1998年為了發展地方觀光特色，這種只存在於部分客家人家裡的餐點，在新竹北埔農會的計畫下，被納入了觀光休閒的活動裡。 沒想到北埔就變成了擂茶重鎮，擂茶本來是濃稠的鹹湯，又稱為三生湯，基底是生薑、生米、生茶，再隨意加料，是要拿來吃飽的。
