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根據苗栗縣政府教育處調查，縣內國小3、4年級學童身高，比全國平均值低了2到3公分，為提升學童鈣的攝取，教育處邀請專家設計近20道高鈣食譜，提供給各校、營養午餐業者參考，希望推動縣內高鈣午餐。 苗栗縣政府教育處長 葉芯慧：「學校從112開始的一個午餐供應的範本裡面，我們也來做了一個調整，在整個範本裡面的話，我們也規畫了就是每個學校，希望一週能夠開一次，所謂的高鈣的一個食譜菜單，那另外一個月內，也希望能夠使用，各校在地的一個食材來入菜。 國小求學階段是孩子生長發育的第2個高峰期，除了從飲食方面，加強學童鈣質的攝取，縣府也鼓勵各校推廣跳繩運動，未來也規畫辦理全縣性跳繩競賽。
飲食文化與環境永續息息相關，透過「吃」，也能展現對環境的關愛，由飲食作家、建築設計師、文化研究者等達人，共同策展的「2022永續農林漁牧展」，找來70間永續生產者進駐百貨，讓市集中充滿臺灣各地的好滋味，同時做到永續概念的推廣。
2023年12月9日 · PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 已經邁入第17年的美濃白玉蘿蔔還有好豆季活動，今年因為氣候緣故，產期向後延了一個月，主辦單位美濃區農會表示，近期產量和品質已經達到往日水準，民眾想吃季節限定的白玉蘿蔔，現在是最好的時候。. 南 ...
2022年8月19日 · 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。永續概念近年已成為趨勢，綠色餐飲指南2022年度評鑑，19日公布得獎名單，今年共有77家入圍餐廳，要角逐17個獎項、競爭激烈，得獎餐廳中有堅持使用在地食材，製作麵包的客家 ...
佳冬鄉長以及代表會主席，分別是佳冬國中第10屆和第4屆的學生，用餐時間以學長身分，一同到班級與學生吃午餐，讓競選時的福利政策落實。 佳冬鄉長 賴文一：「這是我的政見，所以從這次112年學期開始，我們佳冬的學子，我們就鄉公所，完全來補助營養午餐。
2023年6月27日 · 無國界環境料理師 努亞阿海納：「早期糖漬是拿來做潤喉的，金嗓潤喉湯的，這個最好的一個良方，然後呢！ 現在我們把它入進菜餚裡面，它的味道，和一般我們鹽漬的這個老蘿蔔乾部分，它的差異性就是它的甘味更香甜，湯頭會更香甜。 餐飲業者 吳月鳳：「我覺得老蘿蔔這個很特別，很特別的一個做湯底，或者是當，當一個煲餐，煲類的一個東西，我都覺得非常適合的，所以我其實是很有興趣的。 陳年老蘿蔔乾可以拿來燉雞湯，也可以放入新鮮的菇類，煮成素食的湯品，多樣的烹調方式，提升了美濃白玉蘿蔔品牌的價值，美濃農會表示，目前已經和食品公司合作，開發出即食包裝的老蘿蔔乾雞湯，希望讓更多人吃到美濃的好味道。
客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。苗栗縣頭份市公所配合縣府，針對頭份市內國、高中同學，每天營養午餐增加10元補助，縣府也同步補助10元，每人每天20元增加主菜或奶製品，提供同學更豐盛的營養，這學期開始 ...
