食品gmp認證標章 相關
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2014年9月11日 · 以強冠為例，一共有十二支油品有 GMP 標章，但出事的全統香豬油並未取得食品 GMP 認證。 簡而言之，不肖上游廠商可以拿著公司的 GMP 招牌在外招搖撞騙，但所販賣的產品不見得有認證，而其他下游食品廠若採購了相關原料，想要確保食安，只能靠自己再檢驗。 像味全號稱有價值億元的實驗室，但進料後竟沒驗出原料有問題，川家品質驗證顧問執行長杜杏川直言：「實驗室驗收標準有沒有落實？ 所以我們可以合理懷疑，在一次又一次的食安風暴中，除了上游廠商黑心，下游食品廠是不是把「政府的規範當一回事，但自家的『驗收標準』又是一回事？ 」畢竟壓低成本，才有更高的獲利空間啊。
2014年9月16日 · 食品 GMP 認證權責單位是經濟部工業局，最初參考美國 FDA 制定的 GMP 法案及歐洲、日本等國家食品管理制度建立，近年來再導入 ISO 及 HACCP 等國際食品衛生安全認證精神提高其認證要求。 另外 2011 年開始，因為食品 GMP 認證制度獲得台灣製 MIT 微笑產品第二類驗證制度，所以有 GMP 認證等同於有台灣 MIT 認證標章。 台灣 GMP 採食品廠自願性認證，而且是針對加工食品的產品品項以及產線，並非產品有 GMP 認證就等於整個工廠產品都有 GMP 認證，不過業者在推銷時，不時嘴巴常掛著我有 GMP 喲！ 就像這次的強冠公司，只有 12 項產品有 GMP 認證，但是全統香豬油這支產品卻沒有 GMP 認證。
2014年11月6日 · 原本 GMP 是「優良製造標準」的意思，注重食品在製造過程中之品質及衛生安全。在台灣，因為 GMP 應用在食品製造的管理上，所以稱為「食品 GMP」。自 1989 年起迄今已有超過 400 條生產線及 3 千多項產品通過食品 GMP 認證。
2015年9月30日 · 從早期食品 GMP 協會（台灣優良食品發展協會）檢測時代開始，背後的組成就充滿食品大廠的影子，這些食品大廠會把手伸進食安檢驗，主要是一來可以跟主管機關有更多機會互動；二來也能在政府想要制訂新規範、新標準時，具有檢驗廠商身份，相對會 ...
2014年10月2日 · 通過評鑑的餐廳名單可以在各縣市衛生局的官方網站或是食品藥物管理署首頁> 業務專區 > 食品 > 餐飲衛生 > 餐飲衛生優良業者名單 查詢。 各縣市衛生局衛生自主管理標章. 各縣市地方的衛生局近年來也積極推動地方餐飲業、販售業等的自主衛生管理，讓在地餐飲業除了美味也要做到安全保證。 要取得這些標章並不是申請就會通過，要符合政府單位要求的作業環境衛生、經過輔導訓練以及專家評審等過程，合格後才能取得標章認證。 通過評核的業者名單可以在各縣市衛生局的官網或相關網站上看到，如 台北市衛生自主管理網站 、新北市政府衛生局 – 食在有夠證 、台中市政府衛生局 – 食在安心 專區、高雄市政府衛生局 – 衛生標章認證專區 等。
2014年11月27日 · 法源依據. 食品安全衛生管理法第 3 條第 1 項第 8 款：本法所稱標示，指於食品、食品添加物、食品用洗潔劑、食品器具、食品容器或包裝上，記載品名或為說明之文字、圖畫、記號或附加之說明書。 說明. 以上方圖示為列，這份海苔餅，上面的圖片、認證 logo、營養標示、宣傳等都是標示的一部分。 食品標示要標什麼？ 法源依據. 食品安全衛生管理法第 22 條. 一、品名。 二、內容物名稱。 三、淨重、容量或數量。 四、食品添加物名稱。 五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。 六、原產地（國）。 七、有效日期。 八、營養標示。 九、含基因改造食品原料。 十、其他經中央主管機關公告之事項。 說明.
2018年10月16日 · 慈悅國際以前述的國際間共識的四大準則為基礎，更嚴格地推出台灣版Clean Label認證，並將之分為「潔淨標章」與「雙潔淨標章」兩種： 潔淨標章（上圖） 所有產品需符合八大不添加原則。 包含：防腐劑、人工香料、人工色素、人工甜味劑、漂白劑、保色劑、結著劑、含鋁膨脹劑等食品添加物；原料需「非基因改造」且農藥殘留需符合政府許可範圍。 雙潔淨標準（下圖） 除符合上述潔淨標準外，可用添加物僅為國內食品法規允 800 多種添加物中的 109 種，做為雙潔淨標準。 早在2013年，全家推出自有品牌強調生活原味.
