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2021年6月11日 · 台灣小吃攤習慣依序放入蚵仔、蛋以及蔬菜等一同相煎；馬來西亞的蚵仔煎作法則是採蚵煎分離，兩者分開料理，最終才合體呈上客人面前，而且馬來西亞是辣味蚵仔，看到作者說許多中式小吃到了馬來西亞都成了「辣妹」，我不爭氣地笑出來。 原來在台灣算是很好取得的割包，泉州居然只有喜喪的時候才會吃，平常是吃不到的。 另外，泉州成割包小名為「虎咬獅」，我之前只知道台灣稱其「虎咬豬」。 原來馬來西亞宜保有家開業66年的奇峰豆花攤，若有天能再飛 馬來西亞 旅遊想去瞅瞅。 說實話我並非熱愛吃豆花之人，吸引我的原因是店家把整條馬路都當作自己的得來速，店員會靠近車窗點餐，客人在車上用完豆花後再將空碗還給店員，個人覺得相當有意思！
2024年3月22日 · 錦繡河豚湯. 屁股還沒坐熱店員就迅速地將開胃菜逐一送上，包括清燙河豚沙拉、奶油濃湯。 河豚肉搭配清爽的生菜沙拉一起吃，格外清爽。 醬料碟居然是由風、花、雪、月構成，跟三位旅伴借了他們的醬料碟，拍張完整的風花雪月。 突然，錦繡母酒登場了，滋味和馬格利略有差異，更神似甜米釀。 酒精濃度很低，所以不要借酒裝瘋的話，錦繡母酒不適合XD. ※溫馨警告※未成年請勿飲酒！ 酒後不開車！ 緊接著是浮誇的河豚生魚片，內含生魚片、魚皮、水芹，讓喜歡吃生魚片的我為之一亮！ 河豚生魚片上頭居然還有金箔，吃起來有一點脆度。 可以單吃，也能和水芹和魚皮一起入口。 本來以為只有河豚料理，因此看到綜合生魚片上桌時驚訝了一下，生魚片厚度都很有誠意，尤其是鮭魚片真的是有夠爽！
2024年3月6日 · 2024.03.06. 釜山 韓國旅遊. 文章最後更新時間: 2024-03-20 / 作者: 金大佛. 說到代表性的釜山美食，肯定少不了豬肉湯飯絕對。. 陝川湯飯家 （합천국밥집）是眾多當地人推崇的豬肉湯飯，也是 釜山必比登推薦 豬肉湯飯。. 除了豬肉湯飯外，在地人也很推薦 ...
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2023年3月5日 · 新興棧食家菜單主要以魚粥為主，看來魚各部位幾乎都派上用場了，愛吃魚的旅人應該光看到菜單就心花朵朵開了吧？ 不吃魚的朋友也沒關係，另外也有販售牛肉粥。 生菜可以自許，我觀察每個客人都會先去剩一碗生菜，待魚粥登場後再加進去。 但其實粥本身就有內含些許生菜了，肉慾的我沒那麼愛吃生菜就不學當地人去取一碗生菜來加好加滿了。 這是和我併桌的阿北點的，還能清楚看見魚尾在生滾粥裡優游。 我點的是魚腩牛肉粥（港幣70元），生滾粥經由長時間熬煮、幾乎看不見米粒。 店員大姊很可愛，見我這觀光客在拍照，示意我等一下。 邊拿湯匙把菜撥走邊說：「要看見牛肉」，有夠專業！ 魚肉給得挺多的，肉質新鮮軟嫩、沒有魚腥味，但最好還是細嚼慢嚥，因為魚刺還真不少，還是小心為上策。 牛肉也很好吃。
2022年7月19日 · 用量還蠻實在的，燉飯內含花椰菜、櫛瓜、紅椒、黃椒、香菇、蝦子、蛤蜊、雞肉塊大約四塊等食材，主體當然是帶蕃茄酸甜味的茄汁燉飯， 美力夯大叔＜牛肝菌菇燉奶油雞胸時蔬燉飯＞. 牛肝菌菇燉奶油雞胸時蔬燉飯$100. 稍早有提到由於牛肝菌燉飯那鍋先完成、在旁靜置（等西班牙燉飯）至少二十分鐘，因此不免跟西班牙燉飯熱度稍有落差，另外也相較西班牙海鮮燉飯來得軟爛一點點。 美力夯大叔評價總結. 簡單來說，美力夯大叔燉飯口感坦白說個人雖不至於到覺得難忘或是驚艷的程度，但以一百塊的份量和口感、主要訴求是吃個飽的話算是很可以了，真材實料、料也不少，之後有機會想再嘗試一下美力夯的義大利麵。 最後再次溫馨叮嚀最好先Line預訂、可以省下等待時間，以及若很在乎熱度的朋友們，就集體點同一種口味。 美力夯大叔西班牙海鮮燉飯.
2024年3月18日 · 牛功幹菜單. 午餐套餐 (7道)，₩ 79,000／人 (約台幣1896元) 晚餐套餐 (10道)，₩ 145,000／人 (約台幣3480元) 我們當晚吃到的冬季菜單， 2024年3月22日開始更換春季菜單 。 不過，本篇文章有一道是定番，不管四季菜單如何變化，都一定會有它的存在！ 外國人可以直接透過牛功幹 IG預約 ，若有不吃的食材，也請在預約時一併告知。 麥茶是韓國家庭基本款飲料，通常會取代水。 牛公幹特別以麥茶代水，也正是韓國媽媽煮麥茶給小朋友、讓胃比較溫暖，希望藉此溫暖每一名客人。 酒是我們另外點的，不包含在套餐裡。 對我來說，在Fine Dining 餐廳沒有配酒簡直違法（欸）主廚也為我們挑了一款富有米麴香氣的韓國白酒來搭餐。 牛功幹冬季套餐. 開胃菜登場囉！
2020年2月15日 · 好菜菜單. 如果和我一樣之前吃過好幾次不設限的人，肯定覺得好菜菜單有種熟悉感，像綠咖哩和牛菲力月見香蘋奶油燒都是我過往在不設限的心頭好。 在好菜點主餐都會附上開胃菜和一碗台中194馥米飯，加$60可升級套餐（含每日例湯和飲料）。 點完餐後店員會先送來小菜，當日供應的是胡麻芭樂玉米筍，店員特別強調是有機的。 很家常的海帶湯，真的很像來到別人家作客的滋味。 蝦醬空心菜 $120. 每桌幾乎都不約而同點了蝦醬空心菜（也因此家父一度以為是空心菜是升級套餐所附的菜色），這道也是我在泰式餐廳必點的料理，口味簡單爽口。 老皮嫩豬肉 $270. 以水蓮環繞豬肉與金黃豆腐，豬肉和豆腐同樣軟嫩，好久沒吃到不錯的好皮嫩肉了，好菜讓我重溫了經典的眷村菜。 綠咖哩椰汁雞（中辣）$240.
