gmp認證標章的意思 相關
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2014年9月11日 · 以強冠為例,一共有十二支油品有 GMP 標章,但出事的全統香豬油並未取得食品 GMP 認證。 簡而言之,不肖上游廠商可以拿著公司的 GMP 招牌在外招搖撞騙,但所販賣的產品不見得有認證,而其他下游食品廠若採購了相關原料,想要確保食安,只能靠自己再
2014年9月16日 · 食品 GMP 認證權責單位是經濟部工業局,最初參考美國 FDA 制定的 GMP 法案及歐洲、日本等國家食品管理制度建立,近年來再導入 ISO 及 HACCP 等國際食品衛生安全認證精神提高其認證要求。 另外 2011 年開始,因為食品 GMP 認證制度獲得台灣製 MIT 微笑產品第二類驗證制度,所以有 GMP 認證等同於有台灣 MIT 認證標章。 台灣 GMP 採食品廠自願性認證,而且是針對加工食品的產品品項以及產線,並非產品有 GMP 認證就等於整個工廠產品都有 GMP 認證,不過業者在推銷時,不時嘴巴常掛著我有 GMP 喲! 就像這次的強冠公司,只有 12 項產品有 GMP 認證,但是全統香豬油這支產品卻沒有 GMP 認證。
2014年10月2日 · 衛生福利部食品藥物管理署自 99 年起實施餐飲衛生分級評核制度,由各地方衛生人員、專家學者組成評核小組,對餐廳之作業場所是否衛生、設施是否有符合規定及品保制度之管理進行評核。 餐飲衛生分級評核分為「優」及「良」兩種,通過稽核的業者會被授予「餐飲衛生分級評核標章(優)」及「餐飲衛生分級評核標章(良)」標章,而有效期限只有 2 年。 通過評鑑的餐廳名單可以在各縣市衛生局的官方網站或是食品藥物管理署首頁> 業務專區 > 食品 > 餐飲衛生 > 餐飲衛生優良業者名單 查詢。 各縣市衛生局衛生自主管理標章. 各縣市地方的衛生局近年來也積極推動地方餐飲業、販售業等的自主衛生管理,讓在地餐飲業除了美味也要做到安全保證。
2015年9月30日 · 這個獨家揭露,首先要先從去年這個報導:〈 辭去 GMP 理事長,魏應充接任「食策會」董事長負責政府食安專案,衛福部你在耍我們嗎?. 〉開始說起。. 在歷經黑心油風暴後,原本為國人的「 食品安全把關 」的單位 GMP(台灣優良食品發展協會),已經形同死亡 ...
- Clean Label潔淨標章是什麼?
- 早在2013年,全家推出自有品牌強調生活原味
- 策動產業連結,改變台灣的食品產業
- 參考資料來源
Clean Label (潔淨標章) 起源於2011年英國,由一群通路商發起的自律規範運動,主要是針對中、上游食品業者進行把關,督促其產業、用料、製程、技術、自我規範能升級更新,並強調「非必要狀況下,儘量減少使用添加物」。自2015年底起,歐盟國家開始推廣,雖然沒有明定規範,但以「刪除或減少人工化學添加物、配方簡單、加工製程簡單以及資訊透明」為原則,成為食品產業發展的重點趨勢。 而此次全家導入的Clean Label潔淨標章,是攜手台灣首家獲得Clean Label認證單位的慈悅國際。 慈悅國際目前已推出超過70餘項通過最高標準「雙潔淨認證」的茶飲、果汁、果乾等食品。慈悅國際以前述的國際間共識的四大準則為基礎,更嚴格地推出台灣版Clean Label認證,並將之分為「潔淨標章」與「雙潔淨標章...
根據2016年的外食人口調查則顯示,國人平日早餐外食比例64.8%、超過1100萬人;午餐外食更達79%、超過1370萬人,而近幾年來,外食人口其實都維持在這樣的高比例水準,但過去幾年內,台灣卻經歷了一連串的食安風暴,讓天天外食的人也不免擔心起自己的健康安危。 面對食安風暴,全家便利商店商品本部本部長黃君毅接受訪文時表示:2013年全家便利商店即以「發現生活的原味」為自有品牌「FamilyMart Collection」(FMC)的核心,後續更是進一步聚焦少添加、無添加的食品,包括首創HPP冷高壓技術製作的「冷壓鮮萃茶」、鮮果乾…等多元系列,不少消費者「驚豔」產品成分如此單純之餘,全家更是趁勢培養出一批死忠支持的消費者。 在推出FMC商品後,全家發現消費者對於FMC的商品句有一定的品牌信賴度...
全家的目標不只是作為台灣首間導入Clean Label 的連鎖商店,而是要推動一整個的產業連結,因此,全家領軍食品產業上中下游,成立Clean Label產業聯盟,目前已經號召佳格、永豐餘生技、皇家可口等百間食品大廠和原料供應商加入。 全家如此大動作積極地推廣Clean Label產業聯盟,目的就是為了要在三年內改變消費者習慣,讓他們走進便利商店在購品食品時,看見標章就能全然安心地相信這是安全、健康的食物。
天下雜誌:全家組建Clean Label食品聯軍 減去添加、加上創新 News&Market:國內首家連鎖通路導入Clean Label潔淨標章!全家超商推真食品少添加 福智全球資訊網:啟動「潔淨標章」新趨勢,慈悅國際公司成立 (本文提供合作夥伴轉載,首圖來源:擷取自全家官網。)
UQS(Unite Quality Safety)=川家品質驗證顧問公司,秉持對於食品、化妝品、醫材等貼近民生物品品質安全的追求,結合雲端技術與實務的解決能力,致力提昇台灣廠商的商品品質。樂意分享實務經驗的 Teresa 會用消費者易懂的語言,讓社會大眾了解食品、化妝品、醫材等專業知識裡的有趣之處。
2019年10月21日 · 生態綠的特色,就是他們的產品印有「國際公平貿易認證標章(Fairtrade)」,這項標章的認定標準嚴苛,必須符合「國際公平貿易標籤組織(Fairtrade Labelling Organizations International,簡稱 FLO)」的社會公平性標準,像是友善環境、嚴禁童工、提高女性