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2021年3月13日 · 廣告. 使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒? 專家揭「地雷用法」:快檢查你家是否還在做. 常春月刊--台視文化事業股份有限公司. 2021年3月13日 · 5 分鐘 (閱讀時間) 市面上鍋具百百種,許多人認為,只要買一個好鍋回來就能食得安心,卻忽略了鍋具保養的重要;所以,即使買的鍋具一樣,...
2018年11月22日 · 對此,招名威教授表示,特別是在使用不沾鍋的時候,盡量不要用鐵鏟、尖銳的器具去刮傷鍋具,且一旦發現鍋具出現大量的刮痕時,真的不得再做料理,這樣長期下來也會將一些有害物質吃入體內,嚴重恐影響腸胃道與甲狀腺等問題。 (推薦閱讀:10個料理眉角吃出「少油低卡」健康菜 切菜的形狀、用的鍋具都hen重要) 鋁鍋使用上需要注意什麼?...
2015年11月24日 · 許多婆婆媽媽煮菜時會用不沾鍋,因為比較省油,而且不易燒焦黏鍋,只是不沾鍋上的塗料到底會不會致癌,使用上有什麼注意事項,請鍋具專家來 ...
2022年7月8日 · 不沾鍋最好搭配木鏟、矽膠鏟使用,千萬別用堅硬的鐵鏟,容易破壞表面塗層。 NG4:油炸食物. 持續高溫會破壞不沾鍋塗層,釋放有害物質,因此不適合油炸食物。 高溫油炸食物恐破壞不沾鍋塗層,釋放有害物質。 (圖/Getty Images) NG5:料理堅硬帶殼食材. 龍蝦、螃蟹等堅硬外殼海鮮和雞骨頭都可能破壞塗層,讓不沾鍋提早報銷。...
2020年12月4日 · 過去台灣毒物學學會秘書長姜至剛就曾在節目《健康2.0》中分享不沾鍋汰換標準,「不沾鍋是鍋內塗有一層俗稱『鐵氟龍』的聚四氟乙烯不沾塗料,使用過程應避免刮傷鍋面、無水無火空燒,否則不僅會損壞鍋具,更有可能使不利健康的化學物質吃下肚; 一旦鍋具損壞或露出內層,建議要立即汰換 ,別再繼續用」。 (編輯:潘毅) 更多 NOWnews 今日新聞 報導...
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不沾鍋怎麼挑?
鋁鍋可以煮水嗎?
不鏽鋼鍋會生鏽嗎?
不鏽鋼鍋怎麼清洗?
2024年3月6日 · 風生活綜合報導. 2024年3月6日. 有在煮飯的家庭會選擇不鏽鋼或是不沾鍋的廚具,不過你知道什麼時候應該更換嗎? 衛生福利部食品藥物管理署教學正確的使用方法,包括要注意不要高溫空燒、同時也提醒民眾應該要定期汰換鍋具。 不鏽鋼、不沾鍋要怎麼挑?...
2021年7月30日 · SCANPAN第四代超鈦磨+系列鍋具以專利超鈦磨不沾科技打造,打破一般不沾鍋不能用鐵鏟炒菜、不能用菜瓜布刷洗的禁忌,超強抗刮能力,不僅可以安心使用鐵鏟、菜瓜布(不含金鋼砂),還能耐冷熱衝擊,直接用冷水沖也不怕鍋子表面不沾效果損傷。 各種烹調方式都適宜 無油烹調更健康....