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1. 其他人也問了

   吃魚油有什麼好處?

   • (中央社訊息服務20220119 15:02:18)魚油一直以來都是台灣民眾購買保健食品的優先選項之一，許多國際文獻與新聞報導也都指出魚油具有降血脂、保護眼睛、預防失智與改善憂鬱等眾多功效，而最近的保健食品廣告都強調魚油的純度很重要，但這是真的嗎？ 有沒有什麼更是我們要注意的呢？

   【營養師解密】魚油能降血脂與膽固醇、抗憂鬱和眼睛保健等功效，濃 …

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   魚油可以降膽固醇嗎?

   • 魚油的主要成份為DHA與EPA，這兩種脂肪酸會促進肝臟氧化分解脂肪，並抑制脂肪酸合成酵素，達到降血脂效果。 除此之外，魚油也可以透過提高體內壞膽固醇的脂蛋白代謝速率與增加膽固醇的排出以降低血膽固醇（連結8），但還需要進一步探討是DHA還是EPA所造成的效果。 【魚油與紅麴要小心什麼副作用？ 哪些人不能吃？ 魚油除了可以降血脂以外，DHA與EPA在體內也會代謝生成「降發炎」的細胞激素，而這些激素同時也具有壓制免疫力與抗凝血作用，如果服用過多的魚油，或是合併使用抗凝血劑時，就有凝血功能低落、免疫力下降等副作用（連結9）。

   想挑選降血脂、降膽固醇的保健食品？ 營養師一次解析紅麴與魚油該怎 …

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   魚油可以改善記憶嗎?

   • 許多研究都指出，補充Omega-3脂肪酸可以幫助改善記憶與認知度，但目前對於是否能延緩或改善已發生的阿茲海默症則是持保留態度，因此營養師認為我們是可以透過補充魚油來幫助改善認知與記憶，但如果已經被診斷出阿茲海默症等失智症時，還是要遵循醫師指示服藥治療。 若在視力方面，Omega-3脂肪酸可以具有抗發炎作用，且DHA又是我們視網膜與視神經的重要成分，過去也有研究發現飲食中或血液中的DHA含量越高，乾眼症的發生比例越低，所以補充DHA等Omega-3脂肪酸確實與改善乾眼有關。 那到底要選擇DHA還是EPA呢？ 目前，有不同的文獻支持DHA與EPA幫助改善記憶力的功效，2013年的美國臨床營養期刊數據顯示，健康成年人補充每天1.16克的DHA就能顯著提升記憶力測試的分數。

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   魚油和紅麴要吃多少才有用?

   • 〖 魚油和紅麴要吃多少才有用？ - 魚油的降血脂保健劑量為每日1-2克 - 美國心臟醫學會（American Heart Association）指出，每天攝取1-2克的魚油（DHA+EPA）即可達到日常保健調節血脂與血膽固醇的劑量，若是針對高血脂症或高膽固醇血症，則為3克以上（連結10），但為避免藥物交互作用，這建議要與醫師、藥師或臨床營養師討論後才能攝取到這劑量。

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2. www.cna.com.tw › news › ahel睡前吃魚油助眠？食藥署：科學證據不足 | 生活 | 中央社 CNA

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   2024年4月25日 · 衛生福利部食品藥物管理署近日在食藥闢謠專區針對「睡前吃魚油能助眠，這是真的嗎?」提醒民眾，雖然有研究指出，Omega-3脂肪酸對促進健康的 ...

3. www.cna.com.tw › postwrite › chi【營養師解密】魚油能降血脂與膽固醇、抗憂鬱和眼睛保健等功效， ...

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   2022年1月19日 · 魚油一直以來都是台灣民眾購買保健食品的優先選項之一，許多國際文獻與新聞報導也都指出魚油具有降血脂、保護眼睛、預防失智與改善憂鬱等 ...

4. www.cna.com.tw › news › ahel醫破除吃魚油可降膽固醇迷思 籲健康飲食體重 | 生活 | 中央社 CNA

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   2024年1月24日 · 醫破除吃魚油可降膽固醇迷思 籲健康飲食體重. 台大醫院心血管中心主任高憲立指出，不少民眾誤以為膽固醇降太低對身體不好，其次則是認為吃 ...

5. www.cna.com.tw › postwrite › chi在兒童青少年注意力不足過動症的個人化營養療法～中國醫藥大學兒 ...

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   2021年8月19日 · 中國醫藥大學附設醫院精神醫學部兒童青少年精神科主任張倍禎醫師，長期投入營養醫學在兒童青少年精神疾患的研究，尤其專研omega-3脂肪酸(或 ...

6. www.cna.com.tw › news › ahel吃魚油逛101得靈感 科展拿大獎 | 生活 | 中央社 CNA

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   2016年1月29日 · （中央社記者陳至中台北29日電）尋常不過的吃魚油、逛台北101，在青少年科學家眼中，都可成為寶貴的研究題材。

7. www.cna.com.tw › postwrite › chi【營養師推薦】孕婦、素食者必補充DHA！解析藻油與魚油差別、功 ...

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   2022年10月3日 · 【 營養師解析藻油與魚油的營養差別 】 - 魚油和藻油都含有豐富的DHA與EPA - 魚油的來源是從沙丁魚、鯷魚等小型魚種提煉而成，而藻油則是大多從 ...

8. www.cna.com.tw › postwrite › chi想挑選降血脂、降膽固醇的保健食品？ 營養師一次解析紅麴與魚油 ...

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   2021年10月20日 · 因為魚油的組成可再分成DHA與EPA，目前針對高比例DHA的魚油，雖然可以提昇HDL，但卻可能會增加LDL含量。 反之，若是以EPA為主的魚油，反而具有降低 ...