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2024年4月23日 · 這個研究顯示，飲食控制、運動或兩者均可降低葡萄糖耐量異常的人發展成為第2型糖尿病。 1997 年發表的中國黑龍江省大慶研究 經過六年追蹤研究，四個組別糖尿病的發生率 對象： 577 位葡萄糖耐量異常人士 對照組 67. ...
2024年4月23日 · 香港糖尿聯會. 醫護人員專區. (最後更新: 23 April 2024) 活動相簿： 健康飲食 > 飲食建議. 飲食七招抗糖尿. 肥胖及不良的飲食習慣是患上糖尿病的其中兩大風險因素。 其實不少糖尿病徵初現的人，他們早就患病好幾年，但因為病徵未現而疏忽，如果能早在血糖『責界』或糖尿病前期時就好好控制飲食，定能減輕病情，甚至可助你遠離糖尿病。 要控飲食截糖尿，方法十分簡單，每日謹記七大「去糖」秘方，自然能與糖尿絕緣。 秘方一：謹守上限 (另見文章： 自我制定碳水化合物份量) 食物中的碳水化合物消化後會轉成糖份，需要靠胰臟分泌的胰島素來運送及供給身體各器官使用，以穩定血糖水平。 當你血糖『責界』，而飲食中再毫不節制地加入糖份，便會加重胰臟的工作量，胰島素遲早罷工，到時糖尿病就會出現。
2024年4月23日 · 香港糖尿聯會. 醫護人員專區. (最後更新: 23 April 2024) 活動相簿： 健康飲食 > 升糖指數. 低升糖指數飲食. 相信很多有經驗的糖尿病患者在平常生活中都會發現，雖然懂得計算及交換食物中的醣質份量，但無論計算有多精確，餐後的血糖亦可能會出現一些偏差。 當中雖然有很多不同的因素，例如不同的活動量、生病、藥物、情緒以至生理變化亦可影響血糖的指數，但除此之外，同等醣質份量的食物，如果食物的升糖指數 (GI)的不同，以及進食時配合了不同的食物，亦會影響餐後血糖的指數。 所以，如果能了解多些有關GI的意義及用途，並在生活中實踐，就能更有效幫助我們控制血糖。 什麼是GI? GI 即是Glycemic Index: 升糖指數 (又稱血糖生成指數)。
2024年4月23日 · 當自己外出用膳時飲食的份量、烹調方法都不像在家中般控制得宜時，你該如何處理呢？ 糖尿病友健康外出用膳六招： 1. 均衡醣質攝取量. 請依據個人糖尿餐的餐單安排（包括飲食份量及時間）進食，運用食物代換表，主要在五穀類食物組別內，以同等醣質份量換算不同五穀的食品。 例如： 麵店中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換1碗中式麵條. 西餐中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換2碗半意大利粉或通心粉. 酒樓中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換1碗白粥、1個蒸包 (如菜肉包)及1條腸粉. 日式餐廳中以1中號碗白飯 (5份醣質)可交換約5件壽司飯. 快餐中以大半碗白飯 (3份醣質)可交換1個漢堡包. 2. 高纖食物多蔬菜. 要多選高纖維素的食物，及多點一些蔬菜菜式，如灼菜、上湯或少油炒的蔬菜，來增加飽足感。
2024年4月23日 · 全港小學 親子健康餐盒設計比賽2024 承蒙 Sun Life 永明為香港糖尿聯會籌得善款以舉辦是次「全港小學親子健康餐盒設計比賽2024」，聯會希望透過設計午餐盒培養可持續健康飲食意識，引導家長及學生 關注可持續飲食幫助年輕一代享有健康美好的未來 ，並達至宣傳防治糖尿病的目標，並家長及學生 ...
2024年4月23日 · 香港糖尿聯會. 醫護人員專區. (最後更新: 23 April 2024) 活動相簿： 健康飲食 > 自我制定計算碳水化合物份量. 什麽是碳水化合物計算法 (Carbohydrate Counting)? 碳水化合物、蛋白質及脂肪是食物中的主要營養素，是身體必需的元素及能提供熱量。 當中，你所進食的碳水化合物大部份都會被身體轉化成血液的葡萄糖 (又稱血糖)。 對於糖尿病患者而言，每餐應該維持固定的碳水化合物攝取量，以助保持理想的血糖水平及達致較佳的糖尿病控制。 認識碳水化合物計算法，可幫助你計劃每餐碳水化合物的進食量，使日常飲食更富彈性及多元化。 第一步: 認識碳水化合物的分類. 碳水化合物主要可分為糖、澱粉質、纖維質及糖醇。
2024年4月23日 · 一般求診者可做空腹血糖測試，但若有家族糖尿病、曾有妊娠糖尿、肥胖或高血壓等問題，應安排做口服葡萄糖耐量測試 (OGTT)，以免漏診。 診斷空腹血糖異常 (IFG)，只需空腹驗血糖；而診斷葡萄糖耐量異常 (OGT)，則需做 OGTT (服下75克葡萄糖後2小時抽血檢驗)。
