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2024年4月23日 · 今年 4 月初，王品集團的「初瓦」與「嚮辣」兩家品牌，發生多位顧客疑似食物中毒事件，無獨有偶，八方雲集也出現食安問題，且在短短 7 個月內，爆出 4 次食安風波，令人不解。
2024年4月12日 · 截至 11 日，藏壽司新莊宏匯店、淡水站前店 10 天內共通報 4 起疑似食物中毒案，用餐者陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀。由於兩分店皆於一年內連續接獲食物中毒案例通報，按規定已達停業標準，因此新北市衛生局令兩分店暫停營業。
2024年4月26日 · 今年春天，台灣爆發食安危機，從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室中毒案，到上市櫃餐飲集團如王品旗下的初瓦、嚮辣，以及藏壽司接連出現食物中毒。 4 月底，台中 EMPEROR 和牛燒肉、御帝和牛燒肉，也被食安處查出牛肉與其它食材過期。 曾任三商行外食事業部（現為三商餐飲）總經理、安心食品（摩斯漢堡）總經理，現為餐飲顧問的袁世民分析，這波食安風暴並非個案，背後有系統性原因，且不光是缺工、人力不足。 他觀察，從表層來看，有 3 個環節引發這次食安問題： 心態鬆懈、人員流動、季節影響，3大原因環環相扣. 首先，新冠肺炎疫情持續 3 年，在業績變差的情況下，導致餐飲從業人員心態鬆懈，「前幾年禁止內用，餐廳根本沒客人，連生意都做不起來了，就比較不會在意食安問題。 其次，是產業的人力結構變化。
2024年4月12日 · 王品集團旗下在台北西門町地區餐廳「初瓦」和「嚮辣」發生食物中毒事件，引起消費者擔憂與關注。台北市衛生局統計至 12 日，已分別有 74 人（新增 18 人）及 81 人（新增 22 人）陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養。
2024年4月12日 · 更值得深思的問題是，今年 1 月 30 日 食藥署已經公布邊境檢驗結果，從中國出口的辣椒粉被驗出含蘇丹 3 號色素時，這些企業卻沒有積極的溯源自己的產品是否有添加相關原料，直到一家家企業被媒體公布，讓消費者看到日漸增加的「受害者」企業名單，才紛發聲明稿說明、道歉、澄清 ，其實都已經為時已晚，經歷此波報導之後，品牌早就已經傷筋動骨，讓人想忘也難。 再回頭看最近的食安爭議事件，試問哪一件事不能事前透過積極的風險控管，就可以避免發展至不可收拾的局面？ 無論或大或小的餐飲品牌，這些不幸事件的發生，都只能怪罪企業在風險控管意識上的薄弱，或甚至是無積極作為。 過去已經有這麼多慘痛的食安案例在前，如今又再一次的重蹈覆轍，這已經不是一則氣虛的道歉聲明就可以交代的局面。
2024年3月5日 · 蘇丹紅危機延燒！高雄市政府衛生局查獲兩廠商違法輸入中國致癌辣椒粉，影響範圍遍及全台，知名餐飲業或食品業者如海底撈、八方雲集、維力食品等皆受波及。
2021年9月30日 · 9 月 9 日，八方雲集國際集團創辦人林家鈺在妻女陪伴下，步上台北 101 大門前的紅毯，走進證交所，正式宣告台灣唯一的鍋貼水餃股八方雲集由興櫃轉上市。 當天，八方雲集股價由承銷價 155 元漲至盤中最高價 172 元，不過蜜月行情僅有一天，後續接連 4 天狠跌，一度殺至 146 元，對比上市前備受矚目的 0.45％ 新股抽籤中籤率，上市後的股價表現黯然許多。 「畢竟，若用業績檢驗，這檔股票現階段沒有太強的話題。 」一位分析師表示。 攤開財報，八方雲集去年營收 51.84 億元，稅後淨利 6.34 億元，EPS 10.55 元。
