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「我們對面是賣米的，是對年紀大約70歲的夫妻。再隔壁是賣糖果、餅乾的。至於右邊是一個牛肉湯攤販⋯⋯」，多年之後，陳品盈對於拆遷之前的舊康樂市場仍然如數家珍。只有老客人才知道，20年前，康樂市場還位於現在的林森、康樂兩座小公園這片區域內。
早在1960年代開始，美國農企業為了打開台灣市場，大量贊助中小學以饅頭、麵包為主角的營養午餐，並且廣設烹飪訓練班、麵食講習會，誘導台灣人改變口味。當時電視上傅培梅的烹飪節目，也在此風氣下，推出各種包子、饅頭、牛肉麵、蔥油餅、小籠包食譜。
2024年2月9日 · 一個興趣、一處所在、一段記憶⋯⋯ 暫時跳脫緊湊生活與嚴謹工作的路徑，歡迎來到記者私房珍藏的日常祕境！不知道為什麼，我和韓國華僑似乎特別有緣。大學畢業後第一份工作，在台北的長安東路上，當時辦公室附近有間小巧的餐館，供應蔥餅、餃子，還有不太常見的「韓式」炸醬麵和炒碼麵。
2015年12月15日 · 二是美日TPP談判時，美方積極要求打開的「SBS標售」制度。. 第一條防線，即使台灣近年米食消費量節節下降，14萬4,720公噸早就超過總消費量的10%，然而，美方只會繼續進逼，要求提高總關稅配額，對於本土稻米的價格壓力將越來越大。. 第二條防線，針對的是 ...
馬世芳《也好吃》：姑奶奶的茄餅. 茄餅又叫炸茄盒──茄子切斜片，夾韭菜豬肉餡兒，裹上麵糊煎炸就成。. （攝影／馬世芳）. 吃，從來就不只是味覺的饗宴，細火慢燉的還有心靈的溫度。. 本文為廣播人，作家，電視主持人馬世芳談吃之念想與重現的生活 ...
我走進一家名為Estación del Puerto的餐廳，一位看似十分資深的光頭服務生直接向我推薦baby beef （小牛牛肉），一副「聽我的準沒錯」的模樣。 重量400克的價格是600烏拉圭比索（約新台幣573元），我選擇了最接近生肉的熟度blue（幾乎還是生牛肉的狀態，只有表面 ...
2017年1月24日 · 來台灣多年，我很喜歡台灣的食物，滷肉飯我可以吃好多碗，也很愛吃牛肉麵和紅燒豬腳。 3年前我得了胃癌，那是我離死亡最近的時候，當時我只有一種感覺，我隨時可以離開地球，沒有任何遺憾，因為我為了西藏獨立貢獻了一點事情，西藏獨立以外的人權，我也有幫忙別人。
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