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2024年3月25日 · 2024.03.25 | 新零售. 【觀點】八方雲集後，誰能再征服美國人的胃？. 4個國民美食盤點：這道最有冠軍相. 台灣餐飲向海外發展，繼八方雲集、85度C之後，「潤餅」會是有優勢出海的餐點嗎？. ＃餐飲市場. 劉人豪. 美式速食品牌的浪潮遍布全球已30～40年 ...
- 主攻外賣，疫情間抗跌。八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元，是國內前五大連鎖餐飲集團。今年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據經濟部統計處的數據，今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元，是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。
- 「快餐連鎖」績效高。國泰證券指出，餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍，區分為 CSR（Casual Service Restaurant，一般正式連鎖餐廳) 和 QSR （Quick Service Restaurant，快餐連鎖餐廳）。
- 加盟模式與成本控管。目前台股餐飲上市櫃公司，因多以直營店型態經營，須負擔較高營運成本，平均營益率僅6%。相較之下，八方雲集加盟店比重近90%，因此有較高的營益率15.4%。
2021年9月9日 · 海外部分，八方雲集目前在香港共有3品牌（八方雲集、百芳池上、八方台式麵屋）共70多間店。 針對未來海外佈局，八方雲集第一站將從美國開始，目前正在蓋中央工廠，預計2022年第1季在加州開出首間台式快餐飲複合店，將結合八方雲集招牌餐點 ...
其他人也問了
八方雲集在台灣有幾間門店?
八方雲集是手搖飲嗎?
八方雲集營收多少?
八方雲集「鍋貼王」市場地位如何?
2021年6月8日 · 不到7個月時間，八方雲集28日遞件申請上市，除了既有的五大品牌「八方雲集」、「梁社漢排骨」、香港「百芳池上便當」、香港「八方台式麵屋」和「丹堤咖啡」外，台灣第一間鍋貼、水餃上市公司會往哪些方向前進？
- GCP 4大能力，縮減生成式ai導入時程
- Cacafly助攻，4大協助順隧企業ai導入之路
- 前進海外市場，助力更多產業實踐轉型目標
- Cacafly 雲端能中心 榮獲 Google Cloud Partner All-Stars 殊榮
無論企業導入何種生成式AI應用，硬體運算、LLM判讀、資料搜尋與處理能力，是決定生成式AI應用能否發揮成效的幾大關鍵，而這四大能力恰巧也是Goolge Cloud的優勢所在。 一是硬體運算能力。Google很早就在雲端資料中心大量部署TPU晶片，加速AI模型的訓練和推論部署，相當適合需要進行大量運算的模型訓練及AI應用。 二是LLM判讀能力。目前LLM模型大多以Transformer 架構為主，Transformer架構則是 Google 團隊提出，因此可以得知 Google 在生成式 AI 的歷史定位。與其他LLM模型相較，Google 所推出的多模態模型 Gemini 在資料上有更強大的基礎，可以處理更複雜的任務。 三是資料搜尋能力。Google由搜尋引擎起家，已累積非常多年的經驗，可以...
在GCP既有4大優勢能力外，cacaFly雲端智能中心亦站在技術與導入顧問角度提供4大協助，包括收斂需求、選擇適合的GCP產品與服務、提高導入效率和成效及概念性驗證（POC），希望順隧企業的AI導入之路。 一是協助企業收斂需求。企業對AI普遍抱持相當高的期待，但AI並非萬能，這些期待不一定都能成真，因此在導入初期，cacaFly雲端智能中心會與企業一同討論，根據企業目前遇到的營運挑戰、對AI的需求和想像，一起討論適合的AI應用，並訂定階段性任務與目標，提高AI應用成功落地的機會。 二是協助選擇適合的GCP產品與服務。在Gemini之外，GCP還有很多已經平台化的AI模型，而雲端智能中心相當熟悉GCP的各項產品與服務，可以根據企業需求、AI應用類型與目標、目前人力配置等因素，建議適合的AI模型...
cacaFly 雲端智能中心總監古梅其表示，自兩年前 cacaFly 攜手Google Cloud成立雲端智能中心後，cacaFly便致力於推動台灣企業進行數位與綠能的雙軌轉型，在產品面、客戶面與市場面都展現亮眼成績。 在產品面，雲端智能中心積極深化與Google Cloud的合作，協助台灣企業應用雲端、數據與AI提高營運效率及降低成本，例如：2023年推動Google Startup Program，協助台灣新創運用GCP資源發展產品與服務，2024年正式代理Looker 商業智慧平台嵌入式數據分析，協助企業運用Looker串聯與匯整數據，並將數據轉換為更直覺人性化的報表。 在客戶面，雲端智能中心服務的客戶產業別益發多元化，在2023年，專注於零售、流通和電商等領域。特別值得一提的是，知名...
cacaFly 雲端智能中心2023年榮獲 Google Cloud Partner All-stars 殊榮，這是對我們在銷售、行銷、解決方案和顧問技術服務等領域過去一年表現的高度肯定。象徵著我們致力於為客戶打造合適應用場景的承諾，以及對卓越客戶體驗的持續追求。我們由衷感謝 Google Cloud 團隊對我們的認可，並期待著與他們攜手合作，為客戶提供協助企業實現數位轉型的優質體驗和解決方案，持續發展成為亞太地區的 AI 專家。
2021年7月20日 · 八方雲集財務長邱忻怡表示，在取得丹堤股權後的近9個月時間，公司主要在盤整門店、調整菜單與設計店型，對於大家關心能否看見「吃鍋貼配咖啡」的情況，目前並沒有類似規劃，而是希望在第4季前推出以外帶為主的新店型，同時會增加茶飲選項。 八方雲集規劃的新丹堤咖啡店型，將主打外帶服務，並增加茶飲選項。 圖／ 八方雲集. 邱忻怡指出，丹堤咖啡屬於中價位品牌，過去缺點在於「外帶營收占比太低」，加上市面上仍有85度C、cama café等對手存在，短期來看的確落後。 但她認為，丹堤咖啡的競爭機會不限於台灣，像是香港市場除了星巴克較有優勢外，並沒有太多連鎖咖啡品牌出現。 不只有鍋貼！ 海外朝複合店目標邁進. 八方雲集在台灣主要販售鍋貼、水餃，外界以為他們對飲品市場較為陌生。
2020年3月21日 · 以八方雲集全台1千家門市推算，每家店平均每週可賣出一千顆水餃鍋貼 ，以新口味初登場來說，成績相當不錯。 3月初，Green Monday與全家便利商店的自有鮮食品牌「媽媽煮藝」合作，推出「泰式打拋燴飯」、「韓式炸醬麵」兩款冷凍杯裝鮮食，店內微波就能即食。 自3月11日在全家上架至今，已經帶動即食品牌「媽媽煮藝」整體業績成長近1成。 Green Monday與全家便利商店聯手推植物肉冷凍杯裝鮮食。 圖／ Green Monday. 今年跨出的這兩步，對於Green Monday來說，是通路與產品的大舉斬獲。 從通路來看，全家目前大約有3,600間分店，再加上八方雲集的1千間分店，全台灣就有將近5千間實體通路門市可以吃到OmniPork。
