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2020年1月3日 · 傻瓜乾麵源自於福州的乾拌麵，其特色是將麵條浸於沸水中煮熟後上蔥花就端上桌，並提供各式醬料讓食客們隨自己的喜好自行調味。 簡單卻經典不敗的美味。 傻瓜乾麵一上桌就真的只有白麵條和蔥花，店內桌上附有烏醋、醬油、辣油、辣渣等醬料，建議上桌後趁熱調味馬上拌勻，涼掉後就會很難拌，它的麵體滑順彈牙，搭配蔥花入口，就是涮嘴沒別的。 香檸炸雞腿。 而主廚推薦的香檸炸雞腿是景編覺得完全不能錯過的配菜，碩大的雞腿排在師傅嫻熟的功夫下炸得金黃，一口咬下酥脆鹹香的外皮與裡頭軟嫩多汁的雞肉完美搭配，再擠上點檸檬，一次吃兩隻絕對不是問題。
2018年10月15日 · 2018-10-15 15:00. 美食. 國內. 文／MOOK景點家整理報導. 近年來乾拌麵市場商機在演藝圈引起風潮，演藝名人們各個搶攻市場，經營獨具個人特色的各式口味乾拌麵，煮水、下麵、滾沸、起鍋、拌醬，就算是忙了一天的上班族們也能輕鬆的上桌，療癒自己的一整天的辛勞，以下五家名人加持人氣乾拌麵。 引領乾拌麵風潮的始祖，絕對是曾國城的曾拌麵。 (圖／曾拌麵) 1.曾拌麵. 曾國城所創的曾拌麵是引領乾拌麵風潮的始祖，國城哥改良了關廟麵的波浪麵體，以手工日曬風乾，彈牙的同時還能充分使醬汁入味，而醬汁對於拌麵來說絕對是靈魂的存在，嚴選天然發酵的黑豆醬，佐巴蜀花椒為首四大椒，香麻醇厚的滋味，絕對讓人吃了就上癮。 最具質感的乾拌麵，賈以食日麻花麵。 (圖／賈以食日) 2.賈以食日.
大呷麵本家三款口味包括「川味雙椒辣拌麵」、「麻油老薑乾拌麵」、「台式蔥蒜湯煲麵」，每盒276元四人份。包秉持「無人工添加物」、「無味精」、「無防腐劑」等，給消費者不只是麵好吃，也更乾淨透明的食品成份，沒有名人推薦但有品質堅持。
2018年9月23日 · IG人氣美食銷魂麵鋪 時尚乾拌麵進駐信義區. 文／MOOK景點家整理報導. 拌麵商機在台灣颳起風潮！. 從阿舍乾拌麵、曾拌麵、老媽拌麵、KIKI乾拌麵等等都個打出名號各有擁護者；後起之秀大師兄銷魂拌麵展店速度也很快，9月22日正式進駐信義區，加入美食激戰區 ...
「瓦城泰式酸辣乾拌麵」在醬料內包裝會清楚標註，每一個步驟與使用方式，讓烹煮美味更方便簡單，輕鬆烹煮在家就能品嚐美味，主打一個人也能快速、便利享有具溫度的泰式乾拌麵，也可以搭配水煮蛋或水煮溏心蛋、香菜、青菜，更豐富營養與美味。
深受大家喜愛的瓦城泰國料理推出自家新研發的瓦城泰式酸辣乾拌麵，讓景編開箱帶大家品嘗這超過癮的酸爽滋味。
2019年9月26日 · #台北市. 文／景點家整理報導. 美國知名泡麵達人漢斯·里納許Hans Lienesch，公布2020最受歡迎台灣麵食排行榜，一方面也顯見台灣泡麵、煮麵、拌麵市場的蓬勃，二方面也看得出方便麵市場的競爭激烈程度。 阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵得到了台灣十大快煮麵排行第一名。 (圖／景點家廖維仁) 泡麵達人漢斯·里納許Hans Lienesch公布的2020台灣十大麵食排行榜由第一至第十名榜單如下：阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵、老媽拌麵老成都擔擔麵、老媽拌麵泰式綠咖哩乾拌麵、小拌麵古早味雙蔥油細麵、小廚師泰式綠咖哩雞、曾拌麵香蔥椒麻、新宏鹿港麵線老薑麻油風味、台灣菸酒花雕酸菜牛肉麵、三米拌麵青蔥口味、阿舍食堂究醬拌麵台南擔仔麵。 去年推出的究濃紅燒牛肉麵，獲得台灣快煮麵第一名的殊榮。 (圖／景點家廖維仁)
