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印加果油是什麼？. 印加果（sacha inchi／Plukenetia volubilis），又稱星油藤／印加花生／山花生，是大戟科多年生攀緣產油植物，原產於秘魯、厄瓜多爾、委內瑞拉、巴西和南美洲地區海拔200至1500米的的亞馬遜雨林中. 這種豆科植物的果實呈星形，種子呈暗色橢圓形 ...
印加果油（Sacha Inchi Oil）又稱為星油藤、印加花生，是來自南美洲的植物油，由印加果樹（Plukenetia volubilis）的種子印加果萃取而成。 這種植物在南美洲的秘魯、厄瓜多爾等地區的雨林中，有著悠久的歷史，印加果外觀呈現微胖的星型果實，也被稱為「星星果」。
2024年3月29日 · 不過印加果油真的可以減肥嗎？印加果油有什麼功效？讓《Hello醫師》帶你一起揭開印加果油的神秘面紗。印加果（Sacha Inchi）是大戟科多年生木質藤本
印加果油是近年來興起的健康油品，其宣稱是『樹上的魚油』，那究竟印加果油有哪些功效呢？. 真的跟魚油一樣有效嗎？. 有沒有副作用？. 讓我們一次為你解答~.
一些小型的人體實驗發現每天服用10-15毫升的印加果油，可以改善總膽固醇水平、降低壞膽固醇，並且研究表示以不飽和脂肪酸替代碳水化合物的飲食方式，可以降低三酸甘油脂，並增加高密度脂蛋白膽固醇，這些都是降低心血管疾病風險的因素 [4]。 換句話說，適當於飲食中 增加少量印加果油，並改變原本高碳水化合物的飲食方式 ，有助於維護心臟健康。 （如何改變高碳水化合物飲食？ 別錯過這篇文章： 低碳飲食比生酮簡單？ 想飲食控制先從低碳開始吧！ 2.改善消化系統，維護腸道菌叢平衡.
2022年10月24日 · 印加果油是近期很受到民眾熱議的營養來源之一，到底印加果油是什麼？. 對健康有哪些好處呢？. 其營養價值真的比亞麻籽油、魚油更高嗎？. 微笑藥師藥局廖偉呈藥師表示，印加果油含有超過80%的多元不飽和脂肪酸，故被視為是補充Omega-3的營養來源之一，可 ...
2023年5月10日 · 一直有在關注健康保健的大家，近期可能常聽到「印加果油」這個新興產品，每個廣告及節目上都將印加果油形容得天花亂墜，擁有多種功效，且營養價值高，似乎能取代魚油成為 Omega-3 補充的最佳選擇，但這是真的嗎？. 經過作者的細細研究，發現似乎有點 ...
2021年9月10日 · 印加果（sacha inchi／Plukenetia volubilis），又稱星油藤／印加花生／山花生，是大戟科多年生攀緣產油植物，原產於秘魯、厄瓜多爾、委內瑞拉、巴西和南美洲地區海拔200至1,500米的的亞馬遜雨林中。 這種豆科植物的果實呈星形，種子呈暗色橢圓形，富含蛋白質（約佔30%）和脂肪（約佔50%），所搾取的油脂，即為最近很熱門的「印加果油」。...
2023年8月30日 · 印加果油的功效1：好油先卡位，促進新陳代謝. 因為人體無法自行合成多元不飽和脂肪酸（Omega-3、Omega-6），因此需要透過飲食攝取，最理想的比例是1：1，而印加果油的比例約為1.2：1，接近黃金比例。 且根據研究顯示，日常飲食中台灣人攝取Omega-3和Omega-6的比例約為1：15，也容易攝取像是豬油、牛油、奶油等飽和脂肪酸，因此補充足量的Omega-3成為平衡的關鍵。 比起大量攝取，更重要的其實是攝取平衡，營養均衡了，自然能調整體質、促進代謝。 印加果油的功效2：維生素E減少不飽和脂肪酸氧化，補充適合的油脂來源. Omega–3脂肪酸可以幫助身體調節油脂產量，維持水油平衡，同時印加果油也富含維生素E，其能減少不飽和脂肪酸的氧化，增進肌膚與血球的健康。
2023年3月25日 · 藉由攝取印加果油，可以幫助平衡體內的好油和壞油比例，並把壞油排出身體，改善人體的新陳代謝。 微笑藥師廖偉呈曾撰文指出，現代人飲食狀況（尤其素食飲食文化）容易讓體內Omega3和Omega6的比例失衡，有人甚至會差到30:1，造成身體長期發炎，進而引起更多慢性疾病；此時藉由補充富含Omega3的油脂，可以幫助均衡體內的Omega3和Omega6。 2.改善血壓、血脂及胰島素敏感度. 根據一項2018年3月發表於《功能性食品雜誌》（Journal of Functional Foods）的研究，曾以42名男性為研究對象，將其分為兩組，讓他們攝取富含高油脂的早餐，其中一組的早餐中有添加15毫升的印加果油，另一組則未添加印加果油。
