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2020年11月2日 · 網路上充斥著廣告與文章，標榜印加果油具有各種保健效益，諸如抗發炎作用、降低膽固醇、提升胰島素敏感性等。 從印加果油的成分來看，最大的特色莫過於富含約42%的次亞麻油酸ALA，但老實說，印加果油所含次亞麻油酸並不如「亞麻籽油/亞麻仁油」 (53.4%)，再者其所含LA (omega-6)高於亞麻籽油。...
2020年6月11日 · 來自南美秘魯的「印加果油」因富含Omega-3、6、9不飽和脂肪酸，除了被美國FDA認定可預防心血管疾病，後續更進而被使用者發現對體重控制、維持體態也有幫助。 （圖／shutterstock） 字級設定： 小 中 大 特....
2020年12月5日 · 康健雜誌. 秘魯「長壽果王」富含Omega3 抗癌、防失智，效果更勝魚油？ (示意圖/Pixabay) 字級設定： 小 中 大 特. 源於祕魯的印加果，外型像是顆飽滿的綠色星星，所以也被稱為「星星果」，在秘魯有「長壽果王」的美譽。...
2023年1月15日 · 花蓮縣玉里鎮印加果產銷第一班班長林昆平，3年前返鄉務農，在父親的山坡地種植印加果加工成油，並成立產銷班及「樸實構果」品牌，以一條龍 ...
2020年8月4日 · 大葉大學藥保系助理教授李柏憲說，印加果果仁含有豐富的Omega-3-6-9不飽和脂肪酸，是健康油品的原料新選擇。 第一波推出的產品是冷食涼拌油，目前產學合作也在研發可高溫烹飪的油品及其他產品，比如印加果外殼及榨油後的油粕，如果能開發為有機肥料，可減少農業廢棄物。...
2020年2月21日 · 玉里鎮青農林昆平返鄉，在父親留下的山坡地試種來自秘魯雨林的新興作物「印加果」，印加果是一種高營養價值的新興油品作物，但農民單打獨鬥 ...
2023年12月20日 · 「油」是烹調中不可或缺的材料，家醫科醫師李思賢大推橄欖油，因為它不僅風味佳，對身體健康還有許多好處，包括抗發炎、抗癌、保護心血管及預防失智，直呼是「萬油之王」。 李思賢在 臉書發文...
