台中米其林必比登 相關
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2021年8月11日 · 今(11)日,率先公布必比登(Bib Gourmand)推介名單,《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示,「今年儘管面臨困難與挑戰,必比登推介店家仍再次讓評審團隊驚喜,涵蓋至少 17 種料理種類、包含臺北、臺中 91 個店家。
2021年8月25日 · 《台北台中米其林指南 2021》今日公布星級餐廳名單,今年有 34 間餐廳成功摘星,君品酒店的頤宮中餐廳,連續 4 年拿下最高榮譽三星。 二星餐廳有 8 間、一星餐廳則有 25 間,整體來說,星級餐廳較去年增加了 4 間。
2021年8月26日 · 2021 年《米其林指南》獲獎名單公布,位於台中市北區的 澀 Sur 摘下一星,為全台僅 6 間新入榜的餐廳之一,主廚林佾華(Ed)更獲得米其林指南年輕主廚大獎(MICHELIN Young Chef Award)。
2022年8月23日 · 米其林指南 2022 必比登推介名單出爐,首度納入評選的臺南共有 27 個店家獲得肯定,是擁有最多新入選推介的城市,體現了美食之都的堅強「食」力。
2021年12月19日 · 1. 山海樓. 復刻 20、30 年代美學,從餐點、器皿、環境都講究,就算是平價小吃炒米粉,因為食材跟擺盤的關係,躍升成了體面的宴客料理。 2. 金蓬萊. 遵古台菜餐廳:台北知名台菜老店之一,在北投開業已一甲子。 在《米其林指南》中,店內招牌菜「肚包雞鍋」以豬肚包覆多種食材,慢燉整整 7 小時,更受到高度肯定。 如果想品嚐這道佳餚,別忘了事先預訂。 3.
2023年9月7日 · 很難想像,今年 1 月才在台中開幕,由擅長粵菜的蔣文正,和專攻法餐的林昊語,二位年輕主廚所共同掌勺的「現代中菜」(Modern Chinese Cuisine)餐廳文公館,正是今年新進榜的 7 家一星餐廳中,台中唯一新摘下一星榮耀者。
2023年8月31日 · 《台灣米其林指南 2023》今日公布星級餐廳名單,今年有 50 間餐廳成功摘星,君品酒店的頤宮中餐廳,連續 6 年拿下最高榮譽三星,台中新加坡餐廳 JL Studio、態芮(Taïrroir),雙雙從二星晉升三星,也是台灣米其林從 2018 年以來,第一次有頤宮以外的餐廳