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米其林「新入選」 台中4家餐廳獲推薦
美食之都台中市，今年迄今已有「阿禧師懷舊餐館」、「卉寓」、「在來」、「瀞」等4家餐廳受米其林肯定，名列「新入選」推薦名單。中市府觀旅局今日表示，將持續拓展國際觀光交流，已邀請加拿大網紅至米其林星級餐廳「鹽之華」品嘗料理，提升台中美食料理於國際市場知名度。
自由時報電子報
5 天前
台中美食國際觀光交流 米其林新入選4家餐廳獲肯定
市府觀旅局表示，將持續拓展國際觀光交流，已邀請加拿大網紅至米其林星級餐廳「鹽之華」品嘗料理，提升台中美食料理於國際市場知名度。 觀旅局長陳美秀表示，台中今年新增4家米其林新入選餐廳，無論是家傳料理、創意美食、巷弄小吃，或閩、湘、粵、川等中式風格，甚至法、義、越南、新加坡等各國料理 ...
台灣新生報 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
2020年8月30日 · 2020-08-30 07:20. 人氣. 鹽之華餐廳主廚黎俞君，憑著對料理的熱愛，不斷突破自己，拿下米其林一星殊榮（圖片來源：米其林官網） 你應該知道的是：剛拿下米其林一星的法式餐廳主廚黎俞君，在資深媒體人眼中是個對料理有狂熱的職人；儘管出道時資歷不佳、背負眾人唱衰，興趣與熱忱終究支撐著她，走到開花結果的這一天。 [啟動LINE推播]...
2020年8月30日 · 她是全台少數不倚靠餐廳營運維生、也不需要仰金主鼻息的chef－owner，當然「鹽之華」鎮日也是高朋滿座（這兩個禮拜凡有工作到台中，連中午都滿 ...
2021年8月25日 · 2021-08-25 18:04. 人氣. 贊助本文. 米其林25）日公布《台北台中米其林指南2021》，台北君品酒店的粵菜餐廳「頤宮」維持三星。 （資料照，陳明仁攝） 米其林25日公布《台北台中米其林指南2021》，其中，台北君品酒店的粵菜餐廳「頤宮」維持三星，也是目前唯一一家三星餐廳。...
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2020年8月24日 · 市府表示，台中JL Studio摘下米其林二星，其最大特色以主廚林恬耀故鄉的獅城滋味為主，並結合法式料理特色，打造出精緻美味新加坡料理。 「鹽之華」法國餐廳摘下一星，餐廳由主廚黎俞君主持，店家名稱意指法國珍貴的食材「鹽之花」以食材的講究、做工的堅持，感受法式料理廚房有感溫度，值得一提的是，這次主廚黎俞君也成為台灣首位摘星女主廚。...
2020年8月30日 · 2021台北、台中米其林完整名單出爐！34間餐廳成功摘星，頤宮再度蟬聯三星2021-08-25 16:53:46家境寒微、高中輟學，米其林一星女主廚黎俞君：「別浪費 ...
2023年8月31日 · 台北米其林指南一星餐廳. 1.教父牛排Danny’s Steakhouse. 2.de nuit. 3.富錦樹台菜香檳（松山） 4.金蓬萊遵古台菜. 5. Impromptu by paul lee. 6.謙安和. 7.吉兆割烹壽司. 8.longtail. 9.明福台菜海產. 10.米香. 11.彧割烹.
