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  1. 2017年7月17日 · 「大昌食品優質純正花生油」、「佳之選調和油」及「Sunny Meadow Blended Canola Oil and Olive Oil」分別出每公斤2.4毫克、7毫克及7.8毫克的塑化劑「DEHP」,超過食安中心行動水平約0.6倍、3.6倍及4.2倍。

  2. 2017年7月17日 · 「大昌食品優質純正花生油」、「佳之選調和油」及「Sunny Meadow Blended Canola Oil and Olive Oil」分別出每公斤2.4毫克、7毫克及7.8毫克的塑化劑「DEHP」,超過食安中心行動水平約0.6倍、3.6倍及4.2倍。 「保得橄欖果渣油」的塑化劑「DIDP」及「DINP」合計出含量為每公斤18.3毫克,超過食安中心的行動水平(每公斤9毫克)約1倍。 「Clearspring Organic Tunisian Extra Virgin Olive Oil Unrefined Cold Extracted」出的塑化劑「DBP」含量為每公斤0.52毫克,亦超過食安中心的行動水平(每公斤0.3毫克)約0.7倍。

  3. 2023年10月16日 · 當中5款黑朱古力樣本及3款牛奶朱古力樣本出苯並[a]芘,出量由每公斤0.3微克至0.6微克,沒有超出歐盟設定的限量。 14款5星滿分名單 在全部29款朱古力樣本中,以下14款朱古力均獲得5星滿分總評,點擊下圖即看名單:

  4. 2024年4月30日 · 17款樣本標籤不符測試結果及相關要求. 消委會同時發現,有17款樣本標籤與測試結果不符合《營養標籤及營養聲稱技術指引》要求,當中有7款樣本被出的鈉含量高於標示值的120%,超出《技術指引》的要求。 消委會引述食安中心的食物鈉含量參考水平資料,每100克固體食物含超過600毫克鈉即屬「高鈉」食品。 麩質過敏人士要留神. 另外,對麩質過敏的人士亦要留神,測試發現有2款樣本出麩質,但沒有依規例作出標示。 對麩質敏感的人士進食有關產品後,可能會出現嘔吐、腹 瀉、哮喘、濕疹等症狀。 消費者選擇米製麵食時,宜注意以下事項: 細閱預先包裝食物上的成分表和營養標籤,注意鈉的攝取量. 保持均衡飲食,全穀物類食物是較好的選擇. 食用米製麵食時,應搭配優質蛋白質食物(例如瘦肉、魚、蛋和豆腐)和蔬菜.

  5. 2020年7月15日 · 9款沙甸魚樣本出二噁英樣多氯聯苯,毒性當量最高的樣本是「Diverxu」,也是所有樣本中毒性當量最高的,每1克魚樣本含0.858皮克毒性當量,比歐盟為二噁英和二噁英樣多氯聯苯對魚類製品所訂的上限(每克6.5皮克毒性當量)低。 消委會解釋,參考專家委員會訂定的暫定每月可容忍攝入量,一名體重35公斤的小童和一名體重60公斤的成年人,每月分別進食2.9公斤和4.9公斤的「Diverxu」才會超過暫定每月可容忍攝入量。 6款樣本出非二噁英樣多氯聯苯,當中「Diverxu」亦是所有樣本中非二噁英樣多氯聯苯含量最高的,每1克魚樣本含13.6納克非二噁英樣多氯聯苯,低於歐盟的上限(每公斤75納克)。 而非二噁英樣多氯聯苯含量第二高的樣本為「Ramirez」,每1克魚樣本含5.24納克。

  6. 2020年8月17日 · TOPick從15款測試樣本中總結出以下5款安全整體評分最高的嬰兒配方奶粉: 消委會指出,而是次測試的全部樣本均驗出微量的鉛,含量為每公斤0.001至0.010毫克。 消委會表示,慢性鉛中毒可影響神經系統,具體影響視乎身體的鉛含量,但是次樣本中出的含量全部均不超過本港現時的最高准許濃度要求,不會對嬰幼兒的健康發展構成風險。 消委會搜集15款預先包裝嬰兒配方奶粉樣本,發現9款奶粉樣本含具有基因毒性及致癌性的縮水甘油脂(GE),含量由每公斤1.1微克至29微克。 詳細名單即睇 【下一頁】 消委會檢測發現當中6款不含具可致癌物縮水甘油脂的奶粉,詳細名單即睇 【下一頁】 實時追蹤香港新冠肺炎確診者住所/出現地點,立即下載經濟日報App: bit.ly/2JdOaiS.

  7. 2022年2月17日 · 近日快速抗原測試需求大,不少產品都出現缺貨,港大感染及傳染病中心總監何栢良表示,建議政府因應本港流行新冠病毒,就市面不同品牌 「快速抗原測試」作科學化評估及權威發布,讓市民知道如何作出選擇。 4款不同牌子抗原測試包檢測結果不一,部分顯示結果為陰性,亦有部分顯示為陽性。 (何栢良Facebook) 他舉例指,若只看包裝盒的靈敏度及準確度是無意思,因為那些可以是一兩年前的評估,或涉及不同VOC病毒及檢測場景。 他引述有朋友曾經用4款不同牌子抗原測試包並附上檢測結果圖,圖中顯示,4款不同牌子抗原測試包檢測結果不一,部分顯示結果為陰性,亦有部分顯示為陽性。 他指友人正等候病毒核酸結果。

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