台茂漢來海港餐廳 相關
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2024年3月25日 · 「馬偕宴將歷史融入觀光並結合美食，替淡水地區創造特色亮點，讓人們在開心用餐時還能了解當地歷史」。 將捷金鬱金香酒店總經理紀維綺表示，很榮幸與淡江大學共同協作，深化在地旅遊體驗。 籌備過程經歷許多腦力激盪與菜品實作，才能將最完美的成果呈現。 「期許眾人在品嚐菜餚的同時，也能對馬偕博士在淡水的歷史點滴與影響有更深刻的了解與印象。 「馬偕宴」為歷史系教授李其霖與在地餐廳合作，結合淡水歷史共同開發出來的菜單，以馬偕牧師來臺傳教歷程為發想，打造出 10道饒富趣味及創意的特色菜品，包括「眾星拱月」、「拔牙術」、「牛津書冊」、「洋洋得意」、「養生百寶甕」、「塔瑪巴突丹」、「磚牆林立」、「滬尾七彩什錦」、「一家團圓」、「五餅二魚」。
2023年8月20日 · 淡江大學USR團隊，近期主辦了歷史創意料理，主題為神仙的故鄉桃園宴，由歷史教授領軍，將桃園13區歷史、民間傳說等等，設計成10道創意料理，讓民眾邊吃邊猜，還能增加歷史知識，希望可以透過桃園宴的發表，讓在地歷史故事流傳。 餐廳員工說，「這是雞
2024年4月4日 · 「馬偕宴將歷史融入觀光並結合美食，替淡水地區創造特色亮點，讓人們在開心用餐時還能了解當地歷史」。 將捷金鬱金香酒店總經理紀維綺表示，很榮幸與淡江大學共同協作，深化在地旅遊體驗。 籌備過程經歷許多腦力激盪與菜品實作，才能將最完美的成果呈現。 「期許眾人在品嚐菜餚的同時，也能對馬偕博士在淡水的歷史點滴與影響有更深刻的了解與印象。 」 「馬偕宴」為歷史系教授李其霖與在地餐廳合作，結合淡水歷史共同開發出來的菜單，以馬偕牧師來臺傳教歷程為發想，打造出 10道饒富趣味及創意的特色菜品，包括「眾星拱月」、「拔牙術」、「牛津書冊」、「洋洋得意」、「養生百寶甕」、「塔瑪巴突丹」、「磚牆林立」、「滬尾七彩什錦」、「一家團圓」、「五餅二魚」。
新北市副市長謝政達表示，今年（2022）適逢淡水開港設關160週年，同時也是馬偕來台150週年，市府特別推出「港動淡水」系列活動，內容豐富多元，包括特展、體驗及行旅等，也透過國際論壇的方式，進行專業的交流，藉此深入挖掘城市的多元面貌。 論壇以加拿大馬偕委員會牧師史邁克分享「馬偕來台150週年」為主題揭開序幕，接著中央研究院歷史語言研究所研究員陳國棟、淡江大學歷史學系副教授李其霖、吳三連台灣史料基金會秘書長戴寶村、國立台灣師範大學歷史學系教授林欣宜、國立暨南國際大學歷史學系助理教授翁稷安及銘傳大學建築學系助理教授徐明松等學者分別擔任與談人及專題演講，台上台下交流熱烈，超越國界與時空，精彩萬分。
2022年11月28日 · 古法沙母糯米飯是陳泰榮的拿手菜，頤宮選用約 1 公斤的沙母，肉質口感最佳且有蟹香味，將沙母過油鎖住肉汁，爆香紅蔥、薑後，放入雞高湯、醬油、蠔油、糖、胡椒粉，把沙母炒熟，再將蒸至半熟的尖糯米放入，加入雞高湯小火煮 3～5 分鐘收乾，起鍋後以珠蔥點綴。 與淡江結下緣分 認真勤學. 因為陳泰榮在知名大餐廳任職，一定會接觸到管理層面，張雍昇鼓勵陳泰榮來報考碩專班。 說起再回學校學習，陳泰榮很歡喜，尤其是副教授洪英正的管理心理學，課程內容層次豐富，使他獲益匪淺。 洪英正公平公正，不管學生是什麼身分地位，只要不過關，就會「當」學生。 認真的陳泰榮依然在洪英正的課，表現獲全班最高分。 因為洪英正在課前先講明，列出課程要求，先小人後君子，差一分都不會放過學生。
2022年3月20日 · 淡江媒體報導 【風傳媒】 共享春之饗宴見證USR x CSR成果 65人獲淡大傑出系友獎 刊登時間 2022-03-20 報導來源連結 由淡江大學校友服務暨資源發展處與系所友會聯合總會共同舉辦的「春之饗宴」校友返校活動，於3月19日在守謙國際會議中心有蓮廳舉行，包含頒發航海系侯中南校友等65位獲傑出系友獎 ...
其中「魚僂」作品呼應海港環境，以魚簍的型態發想，讓人們在這件作品中被漁人捕捉，組員莊秉翰說，團隊主要使用斜向編織、直向收編等編織工法，由於「魚僂」疏密錯落，產生內外觀看、被觀看的效果。 黃瑞茂表示，本次展覽名稱為「竹波坪亭 ...
