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過熱水蒸氣就是 常壓下溫度高於 100°C 的水蒸氣 ，利用過熱水蒸氣加熱的料理 具有低鹽、低脂、保留食材營養素的特性 ，而且 烹調時間也大幅縮減 ，這也是為何具有過熱水蒸氣技術的蒸烘烤微波爐越來越受大眾歡迎，各大廠牌們也紛紛投入產售蒸烘烤微波爐的行列。 解答完前面兩問題，我們來說說何謂「水波爐」。 首先 只有夏普的蒸烘烤微波爐能稱為水波爐（因為它註冊專利了xD） ，夏普的水波爐強在它號稱 全程 0 微波 ，從頭到尾都只靠水的力量——過熱水蒸氣調理食材，故不用擔心因為微波損失食材的營養素，夏普的水波爐能大大地保留食材的營養，達成真正的低脂、少鹽的低熱量料理。 廣告. 4個蒸氣烘烤微波爐選購要點.
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本篇文章除了會介紹選購蒸氣烘烤爐時須注意的幾項重點之外，還會嚴選出10款人氣機種的蒸烤爐供各位參考，其中包含 Panasonic國際牌、日立、東元、大同、聲寶等知名家電品牌。 無論是想替換家中老舊的機型，還是想讓餐桌上的料理更加多元，相信都能透過本文篩選出適合的款式。 2023/12/20更新. 網站內容皆由mybest團隊獨立製作。 透過站內連結購買商品，mybest 將獲得部分收益。 專家・達人. 資深主廚. 火星主廚. 作為一個愛吃的人，食物是火星主廚認識這個世界的重要視角。 認為人之所以覺得美食好吃，是因為食物牽涉了大腦中的深層記憶、來源、心理學，以及物理、化學的變化還有文化歷史的脈絡。 和所有料理人一樣，想利用自身的經驗、技巧還有知識來製作料理，每道菜餚都蘊含了自己靈魂的一部分。
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2019年12月6日 · 「蒸氣烘烤爐」顧名思義就是能蒸食、能烤食，有些款式還能炸薯條咧！ 在這個省空間、省時間的時代，多功能的廚房神器已然成人類的最愛。 本文整理全網最熱賣的5款「蒸氣烘烤爐」，優缺點解析都整理好了！
