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  1. 2023年12月20日 · 營養師程涵宇表示,地中海飲食有8大好處: 1、越吃體重掉越多:執行一年地中海飲食可瘦4-10公斤,比少油飲食效果更佳。

  2. 5 天前 · 地中海飲食已連續7年獲評為最佳飲食法,陸續有多項研究證明能減少體內發炎、改善人體胰島素調節、控制體重,這些效果均有助於預防心臟病、失 ...

  3. 2024年2月29日 · 陳詩昀指出, 地中海飲食法注重豐富的水果、蔬菜、全穀物、堅果、種子和優質脂肪、每周至少吃2次魚肉或海鮮,以及適量的乳製品、少量的肉與酒精, 對於外食族而言, 主食可盡量以魚類為主,並搭配大量的蔬菜,烹調方式可選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒,應避免油炸。 陳詩昀進一步說明,地中海飲食法所重視的食物中, 其「鈣」含量相當豐富,能夠提升骨骼、關節的保護力。...

  4. 2023年12月30日 · 地中海餐盤是一種基於地中海沿岸國家傳統烹飪方式的飲食模式,強調蔬果、全穀類、豆類(指鷹嘴豆或扁豆等)、魚類、橄欖油、適量乳製品和紅 ...

  5. 地中海飲食(Mediterranean diet),食材以蔬果與全穀類、橄欖油、富含油脂的魚肉、堅果種子、豆類為主,標榜攝取健康的油脂與蛋白質,少吃 ...

  6. 地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲和北非,時下流行的「地中海飲食」以希臘飲食為基礎,特色是有大量蔬果、穀物、豆類 ...

  7. 地中海飲食是全球公認的健康飲食法,有助預防或減緩失智症發生,可惜有人吃不慣,想換換口味。 日本國立長壽醫療研究中心(National Center for Geriatrics and Gerontology)學者日前發表最新研究成果,日式傳統飲食也對大腦有益,可保護腦部免於萎縮,降低失智症發生機率,女性尤然。 日本是全球有名的長壽國度,沖繩更是全球健康百歲人瑞最多的5個「藍區」之一。

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