地中海飲食菜單 相關
廣告
搜尋結果
「地中海飲食」減腰圍、降膽固醇！新手也會「1日菜單」跟著吃就對
談到地中海飲食，常常會出現這樣的誤解：「難道是天天吃義大利麵嗎？這樣我可不習慣，也吃不起。」或是：「希臘也在地中海，不過希臘菜在台灣應該很冷門，也不好吃吧！我還是習慣吃中菜。」然而，地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法，對體重控制 ...
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
1 天前
日本藥學博士也超推！奇異果減肥法每天2顆就夠，2時段吃最有用
「奇異果減肥法」在網路上盛傳已久，不僅日本藥學博士與許多營養師都大推，許多連台灣藝人藍心湄、大元都曾經執行過，據傳奇異果的營養價值高，但是真能用奇異果減肥嗎？到底奇異果減肥法是什麼？吃哪種奇異果才有用？應該什麼時候吃？
Yahoo奇摩趣運動
6 天前
地中海飲食（英語：、西班牙語：），又可翻譯為地中海菜、地中海料理，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以義大利、西班牙、葡萄牙、希臘、克羅埃西亞、摩洛哥和賽普勒斯為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環地中海的國家們所共同享有飲食理念。
地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
為 10 歲的孩子總結這篇文章. 顯示所有問題. 地中海飲食 （ 英語： 、 西班牙語： ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是 環地中海 的國家們所共同享有飲食理念 。 地中海料理普遍顏色鮮艷，在外表上會明顯使用紅色的 蕃茄 、黃色的 橄欖油 和綠色的植物葉片以組成豐富的色彩，地中海料理以水果、蔬菜葉子、 堅果 、 豆科植物 為最大比例，配合適量魚、乳製品、 紅酒 ，再輔以相當少的肉，此種結構符合現代科學對人飲食結構的研究，相較於高 奶製品 和 肉製品 的西歐型飲食，地中海飲食對人類健康的幫助明顯更大 。
饮食模式 / 维基百科，自由的 encyclopedia. 地中海饮食 （英语： Mediterranean diet 、西班牙语： Dieta mediterránea ），又可翻译为 地中海菜 、 地中海料理 ，是一种备受当今营养学推崇的饮食模式，以 义大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希腊 、 克罗地亚 、 摩洛哥 和 赛普勒斯 为其代表，将欧洲、亚洲和非洲的各种习惯融合为一，是环 地中海 的国家们所共同享有饮食理念 [1] 。 此条目可参照 英语维基百科 相应条目来扩充。 (2022年6月14日) 此条目可参照 西班牙语维基百科 相应条目来扩充。 (2022年6月14日)
引言 地中海飲食 定義 名稱及歷史 對健康的影響 營養評估 醫學研究 適合亞洲飲食的地中海飲食金字塔 參看 參考文獻 地中海飲食 饮食模式 / 維基百科，自由的 ...
地中海氣候 為義大利美食奠定絕對的基礎，富含營養的 義大利麵 、 魚類 、 水果 、 蔬菜 [24] 、 起司 、 甜點 和 葡萄酒 是該飲食文化之核心。 舉例來說， 匹薩 和 咖啡 （尤其是 意式濃縮咖啡 ）成為各國 輕食 的首選 [25] ； 柑橘類 的水果、 開心果 和 杏仁 能讓人體補充好每日必須的 維他命 ； 馬斯卡彭奶酪 、 義大利乳清乾酪 等起司可以作為鹹味的沾醬，也可作為甜味的奶酪； 可可 、 香草 和 肉桂 等 香料 讓食材充滿異域風味； 意式冰淇淋 [26] 、 提拉米蘇 [27] 和 杏仁蛋白軟糕 是最著名的義大利 甜點 。
意大利菜属于 地中海料理 的一个分支 [3] ，还融合了许多 西欧 精致饮食的元素，其一切成分、食谱和烹饪技术均是围绕着 意大利半岛 发展而来的。 随着 19世纪 的 意大利侨民 的移民浪潮，意大利菜大量流入 美国 和 南美 国家，再借由美式意大利菜而快速扩散到全世界 [4] [5] [6] 。 意大利人的饮食习惯以 面食 、 米食 和 蔬菜 为主，其中不乏一些外来食物，例如 美洲 的 马铃薯 、 蕃茄 、 辣椒 、 玉米 和 甜菜 ，至少从 18世纪 开始，这些美洲蔬菜就成为了意大利料理的必备食材 [7] [8] 。 根据 YouGov 在 2019年 [9] 以及 CNN 在 2021年 [10] 的评选调查，意大利菜均获得“全球最受欢迎美食”中的第一名。
