孕婦飲食禁吃的東西 相關
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孕婦飲食主要原則可歸納為四大類禁忌食物：避免油膩與刺激性的食物、避免生食及過度加工的食物、避免酒精，避免茶、咖啡、可樂等含咖啡因的飲料! 根據近代醫學研究報告，孕婦飲食營養會影響到胎兒，所以孕婦吃的方面需要小心。 本文僅提供消費者參考，任何食物都不應過量食用，各類水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以孕婦本身體質與醫師建議為主。 現代的孕婦飲食懷孕禁忌-主要分為四大類禁忌食物. 1.避免油膩與刺激性的食物. 重口味的料理又香又好吃，不過孕媽媽們可要多忌口！ 太油膩的食物不容易消化，且容易加劇懷孕初期的腸胃不適、害喜等症狀。 區醫師表示，孕媽媽的飲食得把握飲食均衡以及烹調儘量清淡，太過刺激性的食物及調味料，容易刺激胃黏膜，加重懷孕末期的胃灼熱感。 孕期食粗糧，母子都健康。
大多數堅果類如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。 水果及鮮果汁：水果乃是食物中最容易消化的，因為水果本身組成就非常單純，人們 不須再耗費很多能量去消化。 因此營養學上，常稱「水果」為「最佳的鹼性食物」。 六大原因造成現代人身體問題. 1.飲食結構不合理. 專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。 2.運動不足. 在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的物質。 但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致問題。 3.過重的心理負擔. 由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。
食用醋及酸味的水果，含酸如醋酸、蘋果酸、檸檬酸等，入了體內吸收後，胰液、膽汁、腸液就以碳酸鈉中和，再被吸收入肝中，很快燃燒成CO2，對人體幾無影響。 故味道雖酸，卻不列入酸性食物。 有些酸被分解後，留下許多礦物質如鉀、鈉、鈣、鎂等，反而顯出鹼性反應，如檸檬、橘子、醋等。 蔬果乃極佳的調節劑，健康的保護者. 大部分的蔬菜、水果都是鹼性。 蔬菜和水果中的酸，除了令人感到酸性外，亦有鹼性味。 所謂鹼性味就是一種粘滑且帶澀味。 其理由乃是因鹼性故，舌頭的粘膜蛋白質，受了點傷害，一時喪失感覺故。 一般人所謂蔬果吃多了，口中澀澀，不禁有種體寒之感，故常誤解道：多吃水果，身體會太虛寒，其實不然。
攝取的食物 鉀鈉比例要高。 拒絕任何化學添加物 (防腐劑、色素、安定劑、漂白劑、瑩光劑 、味精)。 增加生菜 水果等生食比例。 拒絕經過精製的澱粉類（如白米、白麵包、白麵條、白饅頭、 餅干、三合一沖泡式精磨餐包等）。 拒絕油膩及油炸、油煎食物。 拒絕甜食，尤其是白糖、精糖、精鹽所製成者，果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料（飲料極度酸性，且很快侵蝕牙齒）、巧克力、罐頭水果等。 穀類可藉適當烹調及處理，減少其酸性程度。 譬如麵包倘使經過烤箱，稍微烘烤，其中澱粉會轉變成果糖（fructose）或水果糖（fruit sugar），他們轉成這種型態時 ，就猶如水果中的糖份，成為極易消化的碳水化合物。 其次，烘烤的麵包，具有鹼性食物的特性，較未處理的白麵包，營養價值增加許多。
- 健康飲食-衛生、均衡、適當的飲食，是實踐健康生活的起步
- 四少一多，是健康飲食的最佳原則
- 健康飲食-全人營養健康飲食
為了均衡獲得各種食物的營養，董氏提出的「全人營養」，是「從頭到腳、從小到老、全方位、一貫而正確的飲食原則」，其中包含五大原則： 六類俱全：每日飲食都應涵蓋五穀根莖類、蔬菜類、水果類、蛋豆魚肉類、奶類及油脂類六類食物，以獲得所有食物完整的營養。 聰明分配：飲食要像金字塔，以五穀根莖類為主要基礎、多吃蔬菜水果、適量攝食蛋豆魚肉和奶類。 多樣選擇：每一類食物都要多樣選擇來彼此搭配，盡情享受飲食變化、口味翻新的樂趣。 節制油、糖、鹽：少吃富含油、糖、鹽的食物，可降低罹患心血管疾病、糖尿病、癌症及高血壓等文明病的機率。 彈性調整：均衡飲食是一日三餐彈性搭配的藝術！若午餐吃了便當裡的大塊排骨，晚餐記得多吃蔬菜水果，一樣均衡健康。三餐之間如果吃了點心，也要一併考慮。
衛生、均衡、適當—健康飲食元素。四少一多—健康飲食實踐。 飲食非小事，飲食是構築健康的大事。吃得好，更要吃得巧。 癌症、中風、心臟病、糖尿病和高血壓等，持續盤踞國人十大死因之列。研究證實，這些慢性病和不均衡的飲食具高度相關性。依衛生署國民營養調查亦顯示，國人飲食，不論男女，確實有脂肪攝取過多、纖維攝取不足的現象。因此，建立國人健康飲食觀念，實踐健康飲食生活，減少慢性病罹患率，乃推動健康飲食生活的必要步驟。
台大農化系教授蕭寧馨表示，改變飲食的第一步，就從打好基礎做起，以五穀根莖類作為主要熱量來源。根據美國最新的營養臨床實驗發現，碳水化合物比脂肪更容易產生飽足感，而等重的碳水化合物提供的熱量是脂肪的一半，多吃五穀根莖類所得到的飽足感，可以減少吃進油脂類的機會，相對減少總熱量的攝取。 失調的飲食習慣是健康殺手：避免高油、高鹽的烹調方式，可減少心血管疾病罹患率。不偏食，適當攝取；講究衛生，營養加分。 健康飲食實踐—四少一多，健康多多：飲食習慣及飲食內容，確實做到少肥肉、少油炸、少醬料、少油湯、多蔬果五個原則。 資料來源：本文為網路整理轉載，僅提供消費者參考，任何食物都不應過量食用，各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。
米飯、土司、饅頭、麵條、小餐包、玉米、蘇打餅乾、高纖餅乾、清蛋糕、芋頭、蕃薯、馬鈴薯、早餐穀類. 起酥麵包、波羅麵包、奶酥麵包、油條、丹麥酥餅、小西點、鮮奶油蛋糕、派、爆玉米花、甜芋泥、炸甜薯薯條、八寶飯、八寶粥. 奶類. 脫脂奶. 全脂奶 ...
970410. 資料來源：本文為網路整理轉載，僅提供消費者參考，任何食物都不應過量食用，各類食物水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以本身體質與醫師建議為主。 多吃素食、少吃肉,嘴巴救地球，減少排放二氧化碳,肉食排碳量,素食的三倍.
