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記得第一次看《孤味》Guo Mie是在公視上播映2017年的微電影版本，當時的感受是有些許揪心，但還沒有今年2020年電影版來的深刻，這次電影版帶給我的情緒明顯豐富許多，也許是當初經費的限制，微電影版本場景跟故事都沒那麼完整，電影版也如同微電影改編自 ...
- Krycekx Chen
發布於 2020年10月23日02:00 • 紫嵐楓. 改編至導演許承傑同名畢業製作短片，以專心一意做好一件事的人生哲理，象徵著台灣基層小民傳統的在地精神。. 「孤」一味、一道菜，不求華麗澎湃的滿漢全席，專心一意把一個味道做好，成就代表性的獨門料理；擴及至 ...
《孤味》是許承傑導演的第一部長片，改編自導演在 2017 年的同名短片，故事講述已經與丈夫數十年沒有往來的秀英嬤，在七十大壽那天得知丈夫過世的消息，在替這位有名無實的丈夫籌辦喪禮之際，竟來迎來了另一位陪伴丈夫度過晚年的女人，數十年的心結與悔恨，都在短短數日展開。 許承傑《孤味》電影海報。 英文片名「Little Big Women」，意指電影裡一眾平實又偉大的女性們：當年從小蝦捲路邊攤做到大餐廳的秀英嬤，國際舞者大女兒阿青，在台北當整形醫生的二女兒阿瑜（徐若瑄 飾），接手了秀英嬤的餐廳事業的小女兒佳佳（孫可芳飾），以及特意回鄉看阿嬤的孫女小澄（陳姸霏 飾）。
- 細膩描繪台灣女性共同心事
- 「女神級」金獎演員陣容
- 導演許丞傑的親身故事
- 堅持做好一件事，你的「孤味」？
《孤味》是充滿女性辛酸和堅毅的故事，描述女性在種種困境下如何撐出一片天。電影中，林秀英(陳淑芳 飾)演出單親媽媽面對內心深積多年情感時的糾結，女人最懂女人，這樣的題材相信很多台灣女性都深有同感。徐若瑄也在去年5月官方發佈的母親節感謝影片中表示：「自己身為母親，才能夠更了解母親。」，她將用自身經驗在《孤味》詮釋不同世代母親記憶，傳達感動。
《孤味》集結眾多「女神級」卡司同台飆戲，包括陳淑芳、謝盈萱、徐若瑄、孫可芳、丁寧等實力派金獎演員陣容。連監製廖慶松都忍不住稱羨：「演員都是台灣最適當的人選，導演太幸運了！」除了夢幻演員陣容，《孤味》拍攝劇組近９成由女性組成，超強「女子力」讓徐若瑄大讚：「現場常常使一個眼神，大家就心靈相通了！」這默契滿分的劇組在休息時更話匣子大開，讓謝盈萱不好意思地笑說：「我常懷疑導演會不會很想摔耳機，叫我們不要再講話了！」
《孤味》改編自導演的同名畢業製作短片，靈感來源正是導演的親阿嬤，故事細膩描寫台灣女性的辛酸與堅毅，當時的短片在全台放映了十幾場，收到許多觀眾激動的反饋共鳴，讓導演也不免感動直說：「孤味早就不只是一個阿嬤的故事了。」連孫可芳看完劇本都激動表示：「太想演這故事給所有人看！」 《孤味》內容描述一位母親林秀英（陳淑芳 飾）是台南有名的餐廳老闆，在丈夫（龍劭華 飾）無聲無息地離家後，靠著賣蝦捲獨自撫養三個女兒。三個女兒長大後也成就非凡，大女兒阿青（謝盈萱 飾）是國際舞者，二女兒阿瑜（徐若瑄 飾）為整形醫生，小女兒佳佳（孫可芳 飾）則接手餐廳事業。眼看就要苦盡甘來，秀英卻接到丈夫離世的噩耗，替這位有名無實的丈夫籌辦喪禮的同時，竟意外迎來了另一位陪伴丈夫度過晚年的女人，令她不得不再次面對內心埋藏已久的怨懟...
獨特片名《孤味》的意涵在網路上引發熱烈討論，導演為此特別解釋，「孤味」是台語，形容餐廳只賣一道料理，用心把一道菜做到最好，也代表「堅持做好一件事，就算孤獨也沒關係。」寓意十足的片名，讓四位主演都非常有感觸，一致認為：「演好每部戲就是身為演員的孤味」。除了演員身分外，身兼歌手、作詞家、作家，甚至跨足擔任監製的徐若瑄更堅定表示：「出道至今快30年，不論經歷多少挫折，從未放棄這份演藝工作就是我的孤味！」 （延伸閱讀：「女人，我們寫自己的故事！」《小婦人》改編電影《她們》艾瑪華森、梅莉史翠普主演）（延伸閱讀：Netflix《婚姻故事》賺人熱淚！8大金句反思愛的意義：「沒有人是完美的，沒有愛情是完美的」） 更多精彩報導，詳見《Bella儂儂》 本文由《Bella儂儂》授權報導，未經同意禁止轉載。 做自...
改編自導演許承傑同名短片的電影《孤味》，劇情描述林秀英（陳淑芳 飾）是台南赫赫有名的餐廳老闆，在丈夫（龍劭華 飾）無聲無息地離家後，便靠著賣蝦捲，獨自撫養三個女兒長大成人，不僅把蝦捲從路邊攤賣到開餐廳，三個女兒更是成就非凡，大女兒阿青（謝盈萱 飾）是國際舞者，二女兒阿瑜（徐若瑄 飾）在台北當整形醫生，小女兒佳佳（孫可芳 飾）則接手自己的餐廳事業。 眼看就要苦盡甘來，秀英卻在 70 大壽當天接到丈夫離世的噩耗，在替這位有名無實的丈夫籌辦喪禮的同時，竟意外迎來了另一位陪伴丈夫度過晚年的女人蔡小姐（丁寧），令她不得不再次面對內心埋藏已久的怨懟……（以上轉自《孤味》劇情大綱） 《孤味》陳淑芳。
電影《孤味》改編自許承傑編導同名短片，他保留短片精髓，新增角色與情節，描繪台灣三代女性面對情感與自我的多樣面貌。 透過陳淑芳、謝盈萱等卡司詮釋，該片也獲金馬獎最佳新導演、女主角、女配角、改編劇本、電影音樂與歌曲6項提名。
《孤味》由資深剪接大師廖慶松與徐若瑄合力監製，改編自導演許承傑同名短片電影，堪稱年度最溫暖人心的親情系電影，將於5月8日母親節檔期溫情上映！
