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  1. 其他人也問了

  2. 葉黃素 (英語: Lutein )是目前已經發現的六百多種天然 類胡蘿蔔素 中的一種,屬於 光合色素 ,具親脂性而通常不溶於水,分子式為C 40 H 56 O 2 ;以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果或是花朵中,而以游離型存在於綠色蔬菜與某些藻類中;將植物內的酯化型 ...

  3. 叶黄素是一种类胡萝卜素。. 其中文习惯命名为叶黄素,英文习惯命名为Lutein,中文系统命名为3,3'-二羟基-β,α-胡萝卜素,英文系统命名为3,3'-di-hydroxy-β,α-carotene,分子式C 40 H 56 O 2 ,相对分子质量568.88。. 可见,应把Lutein译为 叶黄素 ,把Xanthophylls译为 叶黄素类 ...

  4. 葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時可吸收到的營養素,如果缺乏葉黃素可服用補充劑,而消化系统較差的老年人,可以使用舌下的噴劑來補充葉黃素,早在1996年葉黃素已被加入為膳食補充劑。

  5. 雞蛋黃,雞的脂肪、皮膚的顏色,都是因為其攝入的葉黃素類物質,主要是葉黃素(lutein)的發色效果,因此在雞飼料中常常添加葉黃素。 人眼視網膜 黃斑 的顏色,是由於所含有的 葉黃素 (lutein)與 玉米黃素 (zeaxanthin),起到人眼吸收藍光時吸收產生的 ...

  6. 註:根據人種、體質等條件的不同,每日推薦攝入量會有一定的差異。 缺乏症狀 [ 編輯 ] 口角炎 (angular stomatitis):患者嘴唇紅腫發光、口角破裂繼而發生潰爛發炎。

  7. 玉米黃素或玉米黃質( Zeaxanthin )是葉黃素的異構體。 他是 視網膜 含有二種 類胡蘿蔔素 的其中一種,主要存在於 黃斑 部份,其他部份則是以葉黃素為主。

  8. 因此,美國 醫學研究院 ( 英語 : National Academy of Medicine ) 在2001年推薦了一個新單位 — 視黃醇活性當量(RAE)。 每微克的RAE對應於μg的視黃醇,2μg的油中β-紅蘿蔔素,12μg的「膳食」β-紅蘿蔔素,24μg的其他三種「膳食」原維他命原A類紅蘿蔔素 [18] 。