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2018年5月29日 · 益生菌吃法：何時吃益生菌？ 益生菌好處不少，但要怎麼吃呢？營養師建議，益生菌吃的時機依照不同菌種而有不同吃法，但一般市面上販賣的益生菌，都建議要趁空腹吃最有效。根據過往研究，在飯前30分鐘或和三餐一起吃，可以提高益生菌在腸道內 ...
2018年7月25日 · 何時喝？ 雖然優酪乳是健康的飲品，但飲用過多也會有熱量攝取過高的問題，一天建議不超過250ml最為理想。飯前飲用優酪乳，益生菌容易受到胃酸破壞而失去營養的價值，建議在飯後半小時到1小時左右飲用可以調節腸道菌群、促進消化及吸收。 優酪乳品牌
Blog. 益生菌. 發文者 台灣營養 位於 五月 29, 2018. 分類. 益生菌怎麼選？ 吃法、功效、副作用大公開. 益生菌在生活中很容易被忽略，但其實我們一般常見的食物中也含有益生菌，像是酸菜、泡菜、優格、納豆、味噌等發酵食物。 為什麼我們要補充益生菌、如何補充、益生菌有什麼好處及副作用等等問題，在本篇文章中，一一揭曉。 2 閱讀全文. This template supports the sidebar's widgets. Add one or use Full Width layout.
- 肌肉營養公式
- 用訓練來增加蛋白合成
- 透過高蛋白飲食增加蛋白合成
- 結論
在這些問題都被解答之前，我們先瞭解肌肉營養的要素： 蛋白合成的過程非常複雜，在此不做說明，然而提升訓練與運動成效需要攝取足量的蛋白質；而蛋白分解發生可能在於你吃得不夠，導致身體分解蛋白來補不夠的熱量，也會發生在健身時，所以健身的人士更需要補充蛋白質。 通常蛋白分解在於卡路里攝取不足，就像是很多女生節食後，因為攝取的營養素是不均衡的，僅留下脂肪，僅流失水分，俗稱泡芙人。故需要給予身體應有的營養素與刺激，像是重量訓練的刺激以及高蛋白飲食的補給。
訓練運動是最好增加蛋白合成的方式，而你每天訓練不一樣的肌群也會在不同的肌群上增加合成效果。假設今天是胸肌日，那麼在胸肌的蛋白合成也會提高，研究顯示維持的時間大約在運動後 24 – 36 小時內，依照每個人的體質不同也會有不同的時間，甚至你體質異常（好） 48 小時也可能。 意思即是你每天都有好好的規劃飲食，攝取足夠的蛋白質量都是足以讓你肌肉成長的時間，因此有人說的運動後 30 分鐘內要趕快補充乳清蛋白並不是完全正確的，不過在運動後補充一杯冰涼美味的乳清蛋白確實是一個享受！ 許多專業的建議都是一週中可以訓練肌群兩次，為的是破壞肌肉後讓肌肉有 24 – 36 小時的恢復以及蛋白合成時間，讓訓練更有效率，比如 PPL （Push, Pull & Legs） 訓練菜單就是很好的選擇。
第二個提高蛋白合成的方式就是透過高蛋白的飲食，研究顯示在高蛋白飲食餐後的約三小時內會提高蛋白合成。那麼一個疑問，我們一直進食高蛋白食物就會一直提升合成嗎？可惜，答案是不，這種效果只在我們身體缺乏能量需要進食時，也進食後才會有的反應，因此許多人在訓練後缺乏能量時補充乳清蛋白也是正確的選擇；也有人在醒來的早晨選擇補充乳清，也是很好的時機。
在這邊統整一下，我們得知了其實攝取蛋白的時機比我們想像中還久，不必拘限於運動後的三十分鐘內，好像沒在時間內補充今天的運動都功饋一簣，並不是這樣的，當我們更瞭解蛋白的合成時間以及模式，我們也能去調整我們的菜單課表以及飲食習慣，而我們在商品頁面中建議的補充時機是給予較一開始接觸乳清蛋白的朋友們建議，如果你已經食用乳清蛋白許久以及對自己身體、健身狀況瞭解，那麼你就可以調整你的補充乳清時機！
2018年3月28日 · 脂肪在人體內可以提供熱量以外，也可以促進激素的分泌、幫助人體成長與發育，還能幫助人體吸收油溶性維他命（如：維他命A、D、E、K）。 脂肪依脂肪酸含量比類分成三種，包含： 飽和脂肪酸﹝ Saturated Fatty Acid ﹞、單元不飽和脂肪酸﹝ Mono-unsaturated Fatty Acid ﹞、多元不飽和脂肪酸﹝ Poly-unsaturated Fatty Acid ﹞ 。 飽和脂肪酸 可以從各種肉類、奶製品如全脂牛奶、起士，或是椰子油中取得。 肝臟利用飽和脂肪酸製造膽固醇與賀爾蒙，因此不宜攝取過多。 單元不飽和脂肪酸 可以在植物、穀類油品（橄欖油、花生油、菜籽油）中找到，可以幫助降低壞的膽固醇。
2017年8月30日 · 基本上就是， 想要達到體重管理的效果，我們必須減少熱量攝取，而吃代餐可以幫助我們控制吃進的熱量 。 用代餐飲品管理體重的好處. 有些人會問，既然代餐只是要幫助我們減少熱量攝取，那麼節食不是也有同樣效果嗎？ 為什麼要花錢買代餐吃呢？ 雖然都是要減少熱量攝取，但吃代餐和節食是不一樣的。 以下是用代餐飲品管理體重的三大好處。 熱量經過精密計算，有效控制熱量： 不管是外食族，還是自己下廚，很多人想要控制熱量攝取，遇到的最大困難就是如何精確計算熱量。 雖然衛生署有提供概略的熱量計算，但烹調方法不同，食物中含有的熱量就不一樣。 沙拉醬裡多加一點糖，熱量可能就會翻倍；乾麵裡的醬汁多放一點，熱量可能就會多出100大卡；多喝一碗火鍋湯，裡面含有的熱量也不少。
2018年3月12日 · 雖然並沒有認證超級食物的機構，但會被選為超級食物，一般都是對身體有好處的食物，還是有很高的參考價值。 根據營養師的推薦與認證，以下是這幾年最廣受歡迎，營養價值又名符其實的10種超級食物： 苔麩： 苔麩是一種原產於東非高原上的穀類作物，外型看起來跟現在當紅的藜麥很像，營養價值也不相上下。 苔麩含有豐富的鈣、鐵、蛋白質和膳食纖維，很適合有乳糖不耐症的人吃，補充鈣質 。 大量的膳食纖維也可以幫助消化，增加飽足感，是減肥人士的新寵。 黑豆： 黑豆在古時候就是養生聖品。 一般我們常吃到的是黃豆，但其實黑豆的營養價值比黃豆還高。 黑豆中含有豐富的蛋白質、膳食纖維，以及大量的維生素A和維生素E，是素食者補充蛋白質的很好來源 。
