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微波爐的選購要點. 1. 根據功能需求來選擇. 2. 容量、尺寸、開門方向：配合使用人數和擺放場所. 3. 考量用途決定輸出功率等規格. 4. 平台式比轉盤式易於清潔保養. 5. 確認各品牌的人氣商品和特色. 推薦十大微波爐人氣排行榜. No. 1. HITACHI日立 | 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐 ｜ MRO-VS700T. No. 2. Panasonic國際牌 | 蒸烘烤微波爐 ｜ NN-BS807. No. 3. SHARP夏普 | Healsio水波爐 ｜ AX-XP5T. No. 4.
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- 微波爐加熱原理是利用電波激活食物中的水份，產生摩擦生熱的效果，並不會產生有害物質。但最重要的則是微波時所盛裝的容器，是否可使用於微波爐，壁面造成危險或產生有害物質。
- 微波爐只能微波食物，食物以外的物品請勿放進微波爐內微波。以及所使用的容器需適用於微波爐，並且微波爐只能用於熟食加熱，並不是合拿來烹調生食。使用前需詳細閱讀使用說明書。
- 有待殼、有膜或高油脂的食物等皆不適合使用微波加熱。
- 並不完全正確。雖然人體可以吸收微波熱能，但如果要造成傷害需要很強的熱能或長時間的接觸才有可能造成傷害。建議使用微波爐加熱時門把確實關上避免發生危險。
- 1.有可能是加熱時間過長。2.有可能是前一次加熱的食物油脂濺出在微波爐內，重附加熱而導致燒焦。
- 有可能因為食物太厚，導致最內層無法加熱到。建議可以將食物翻面讓食材可以均勻受熱。
- 無法，如果食物太厚微波爐熱能是無法抵達食物最深處，會造成食物沒有熟的情況，若吃下肚容易導致食物中毒等食安問題。無論如何微波爐屬於廚房助手，不適合用來烹調生食，只能將熟食加熱使用或解凍食物。
- 任何烹煮方式都是改變食物的成分、結構，但微波爐是利用食物中的水份去摩擦生熱加熱食物，所以影響並不大。
- 不會，微波爐只是以利用食物中水分子震動產生熱能加熱食物，不會不導致食物吃下肚容易致癌。只要不要吃燒焦食物或盛裝不適用得容器，遵守使用規定下都是相當安全的。
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但功能類似，卻有許多不同命名，那是因為仍略有差異： 1.過熱水蒸氣烘烤微波爐. 過熱水蒸氣烘烤微波爐 烘烤時會輔以「微波」來烹調食物，讓食物快速變熟，通常為 日立HITACHI 品牌的，強調有 三點式重量感應 ，能更均勻受熱，但現在可以做到「零微波」料理的模式，並有多項食譜可 一鍵自動烹調 。 2.蒸氣烘烤微波爐. 蒸氣烘烤微波爐 的料理方式與過熱水蒸氣烘烤微波爐相似，通常為 國際牌Panasonic ，強調有 紅外線掃瞄針 ，能對食物加熱的控溫更精準，具有 頂部燒烤 功能，並透過 旋風微波 讓食材均勻受熱。 3.燒烤微波爐. 燒烤微波爐 就是 微波加烤箱 的功能，但烤箱功能相較普通烤箱來說，能夠調整的地方有限。 4.水波爐.
