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2024年5月23日 · 1144. 收藏. 回覆. 分享. 引言. 身為一位蛋料理的狂熱份子. 每次看到一些料理人都說煮溫泉蛋多簡單. 什麼煮幾分鐘滾水再泡幾分鐘，絕對零失敗. 但很不幸的我每次都煮的很失敗. 後來發現根本不用搞那麼多水，也不用看幾分鐘. 家裡的蒸烘烤微波爐根本一鍵可以完成. 帶著懷疑的心情來試試看，一次放兩顆蛋. 把蛋直接放在雙面烤盤上，選好菜單：溫泉蛋後直接按開始. 大概是10分鐘左右，聽到BB聲，完成後馬上丟冰水裡. 稍微冷卻後，直接打蛋～～居然成功了！ 好神奇啊～～ 熟度剛剛好，跟吉野家的半熟玉子有99％相像吧. 同場加映0失敗茶碗蒸. 準備2顆蛋. 水約240mL＋一點味霸（有的人是用高湯，我是簡易做法. 比例1蛋 : 2水 左右. 一大匙昆布醬油.
2011年2月17日 · 今年尾牙抽獎，抽到一台機械式的大同微波爐(TMO-22MA)，還沒真正使用過，今天就來嘗試一下蒸蛋吧微波爐蒸蛋是之前同事教我的，後來自己作過幾次，也失敗過幾次，有時後是水過多，有時候是蒸過頭這次因為在住處只有一個小碗，所以就用一顆蛋蒸 ...
2024年5月23日 · 新手零失敗 蒸烘烤微波爐煮出溫泉蛋 - Maybe772 wrote:蛋料理很吃溫度，溫泉...(恕刪)謝謝分享，立刻來加(料理與食譜 第2頁) 討論群組 小惡魔市集 悅遊日本 活動報導 登入/註冊 首頁 討論區 站內搜尋 本站新聞 精選文章 熱門文章 最新文章 好文英雄 ...
2023年4月6日 · 開箱文Panasonic NN-BS607開箱 蒸烘烤微波爐. 2023-04-06 19:00. 21032. 5. 收藏. 回覆. 分享. Canty katy. 4397分. 樓主. 本文同步轉載FB:NN-BS607 料理爐同學會 神崎BEST版權所有. 今天分享😃台式蛋塔♥️. 順便試試BS607烘烤功能. 準備材料. 塔皮部分. 1.低筋麵粉180g. 2.糖60g. 3.無鹽奶油一條100g. 4.蛋黃一顆. 5.鹽2g. 蛋塔餡料部分. 1.牛奶100g. 2.鮮奶油100ml. 3.糖60g. 4.全蛋兩顆. 5.蛋黃兩顆. 6.香草精 (沒有也可以省略) 作法. 1.先將冷藏奶油取出，與糖.
2023年5月31日 · 之前去了朋友新家入厝看到國際牌蒸烘烤微波爐後就一直很心動，趁著母親節檔期的活動終於入手了心心念念已久的國際牌NN-BS1700蒸烘烤微波爐。全黑的外觀看起來有種高級感配件有雙面烤盤1、方型烤盤2、說明書及食譜書、隔熱手套幾次操作下來發現它的功能比我想像中的還要多，內附的食譜書也 ...
2024年4月22日 · 日式蒸蛋 蒸烤盤加水 保鮮膜封蓋 蒸汽板搭配旋轉托盤 烹調模式 2-2 重量選擇 最後一道料理則是選擇蒸汽料理的日式蒸蛋，至於為何沒有選擇韓式蒸蛋的原因，則是因為家中沒有適合的容器可以使用...
2011年2月17日 · 微波爐料理-醬油蒸蛋 - 如果有辦法用瓦斯爐蒸,一顆蛋用八分滿的水(也可以用柴魚高湯),蛋液過濾等消泡後用小火蒸,保證和外頭的茶碗蒸一樣水嫩,而且也不算太費事元始天王 wrote:使用電鍋蒸出來比較好...(恕刪)(料理與食譜 第2頁)
