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2021年3月29日 · 每次去曼谷超市都會帶回一些打拋豬調理包， 這邊就來記錄一下我買來實際做過哪幾種、怎麼料理～ 調理包的味道也會依個人口味記錄一下，這樣下次想再買就不會忘記， 有空就會慢慢更新，大家也可以參考一下囉^^ 第一次做的打拋豬是下圖這個： 準備的材料有 (約2人份)： 1.上圖調理包一包. 2.洋蔥 半顆切成丁. 3.蒜頭 數瓣切成末. 4.辣椒 適量 (視個人喜好) 5.九層塔 適量 (視個人喜好) 6.豬絞肉約200g (我是傳統市場買豬里肌請老闆絞好) (P.S要用雞肉也可以！ 7.小番茄切半約5-8顆. 作法： 1.熱鍋後下豬絞肉，加入適量水 (說明是約50ml水，但我是加高湯，有多加了一點) 中火拌炒豬肉. 2.微滾後加入一整包的泰式打拋豬調理包並攪拌.
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2020年6月2日 · 2020.06.02. 食譜分享. 作者: Alina 愛琳娜 | 最後更新時間: 2024-05-11. 泰式打拋豬飯食譜 連我這懶人妻都能輕鬆上菜的簡易版，從 全聯 就能買到食材 ，打拋豬肉做法簡單到你會怕 ！ 不出國也能在家吃到的泰國美食，用九層塔替代打拋葉、 小磨坊打拋豬肉醬 經鬆拌炒豬絞肉， 5分鐘快速上桌 ，好吃的讓人意猶未盡啊！ 喜歡這泰味的人，趕緊自己做來吃吃看！ 泰式打拋豬肉飯 簡易版食譜做法、全聯材料. 材料： 全聯小磨坊泰式打拋醬1包、豬絞肉100g、開水60ml、橄欖油1匙、九層塔適量、辣椒適量、1.5杯白米飯. 簡易版 泰式打拋豬肉飯作法： 將九層塔取葉子清洗乾淨，跟洗過後切碎的辣椒放著備用.
2020年8月30日 · 泰式打拋豬可以說是泰式料理中的經典菜色，香氣十足的打拋豬超級下飯，不只香還帶有開胃的酸甜味，其實做起來卻也不困難，真正道地的泰式打拋豬會用打拋葉，但因為取得困難台灣多用九層塔取代，就讓我們一起來做做看喵。 材料: 油*適量. 雞蛋*1顆. 薑片*5片. 米酒*1大匙. 洋蔥*1顆. 蒜頭*5顆. 辣椒*1根. 絞肉*600g. 蝦醬*1大匙. 魚露*1大匙. 檸檬汁*1大匙. 小番茄*100g. 大番茄*1顆. 九層塔*100g. 藍象打拋豬肉醬*1包. 作法步驟: 1.蒜頭、薑片切碎，辣椒切小片。 2.小番茄剖半；番茄、洋蔥切小塊。 3.絞肉先用刀剁過，再加入米酒醃30分鐘，之後再加入雞蛋攪拌均勻。 4.拿出平底鍋加入一層油，再放入薑蒜末用小火爆香1分鐘。
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