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葉立斌/核稿編輯多數人習慣將開封過的食物,放至冰箱儲存;對此,毒理專家招名威提醒,綠豆、紅豆等五穀雜糧類無須放冰箱!開封後只要放進密封罐,置於室內陰涼乾燥處,以免受潮或遺忘,放到過期發霉。另外,他也分享其他生活壞習慣,包括:切掉食物發霉處食用、冰箱塞滿、過度防曬和日照、沒用流動水清洗蔬果、大火爆香,
自由時報電子報
3 天前
CTWANT via Yahoo奇摩新聞
食物發霉「切掉就好」? 毒理學專家曝「7大壞習慣」:冰箱別塞太滿
聯合新聞網
這種食物開封後不要冰! 毒理專家列「七大壞習慣」:小心生病
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中時電子報
五穀雜糧別放冰箱!毒理專家點7大NG生活習慣:恐致病 - 生活
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健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
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老鼠藥中毒案》誤食恐嘔吐、內出血 專家:喝水、牛奶都無效 - 自由健康網
雞蛋蛋殼呈1現象千萬別吃 小心食物中毒!蛋要清洗嗎?3招判斷新鮮度
yam蕃薯藤新聞
別再把冰箱塞滿滿! 專家:6大「煮飯壞習慣」超不健康 嚴重恐釀食物中毒 | 蕃新聞
烹飪或存放食物時的錯誤行為,往往會成為生活中的「致病因子」,稍有不慎就可能傷害人體!毒理學專家、中原大學生物科技學系招名威教授於社群貼文表明,近期食安意外頻傳,不少民眾為求健康,開始在家中烹飪餐食並避免外食;殊不知用錯誤的方式處理食物,亦可能誘發嚴重的食品中毒情事。 在家煮飯也可能食物中毒? 食品存放千萬別犯「3大錯誤」 招名威教授指出...
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投縣衛生局再抽查8麻糬店 防腐劑符合規定 - 自由健康網
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ETtoday東森新聞雲
食物發霉「切掉就好?」 7大常見習慣超NG:紅豆別放冰箱
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招名威,毒理學專家,台北人,現任於中原大學生物科技學系副教授 維基百科