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洛神花蜜餞料理怎麼做？愛料理精選58篇簡易食譜做法與步驟，有最新的植物界紅寶石，在家DIY超簡單洛神花蜜餞、洛神花蜜餞、自製洛神花蜜餞、免烤箱！多層次微酸帶甜的洛神花生乳酪蛋糕。以及洛神花、洛神、免打發蛋糕等相關料理做法。
2022年11月13日 · 每年十月中下旬就進入洛神花產季，你知道紅艷的洛神花並不是花嗎？ 其實是果實的萼片，但味道酸澀無法直接生食，所以會加工做成蜜餞、果醬或花茶。
步驟作法 —台東2號洛神花【川燙法＋果膠糖水醃漬】 Step1 處理洛神花 1.將洛神花沖洗乾淨後，切掉花萼屁股（大概0.5cm），用鐵吸管或筷子，將種子戳出來！
2015年11月16日 · 製作洛神花蜜餞，要保有完整的洛神花 切除底部約0.5cm－→用大姆指輕往外推籽－→就能輕鬆將籽取下 製作洛神花果醬（或果汁），洛神花不需保有完整形狀
2024年4月2日 · 11月是台灣洛神花的季節，去苗栗與雲林採了兩種不同品種的洛神花，下班後的晚上，小圓姐姐都在認真的洗花做蜜餞😂. 苗栗雲也居一休閒農場的洛神花是台東2號，花萼外型向外長，有點像是小皇冠一樣；雲林橙色農作休閒果園的洛神花則是台東3號，老闆說 ...
2017年10月23日 · 洛神花蜜餞. 秋天是被稱為植物界紅寶石的洛神花盛產季節，醃製成的蜜餞酸甜爽口，蜜餞湯汁加水稀釋成花茶，冷喝熱喝都美味。. every little d. Cr. ED. 秋天是被稱為植物界紅寶石的洛神花盛產季節，醃製成的蜜餞酸甜爽口，蜜餞湯汁加水稀釋成花茶，冷喝熱喝都 ...
2017年11月25日 · 洛神花蜜餞做法. 洛神花 200克，鹽 10克，糖 125克. 作法: 新鮮洛神花去核沖洗乾淨. →加鹽醃軟約2h至半天 (醃漬過程需翻攪數次,待洛神花呈現軟化狀,將鹽水瀝出) →洗淨晾乾 (剩150g) →加糖 (可分四天來加) →入冰箱冷藏等待糖完全溶化後,即可食用 (這裡故意不川燙，保留脆脆的口感) ※一定要經常攪拌使糖均勻溶化。 分次加糖,可讓蜜餞口感較脆。 要用白糖或冰糖。 一定要放進冰箱,蜜餞才會呈現美麗鮮豔的自然紅色。 若怕酸可酌量增加糖量。 自製洛神花果醬DIY. 材料：1000克的洛神花（去籽）洗淨，300克冰糖（甜度依個人喜好） 作法：將所有食材倒入鍋內，設定30分/varoma /速度1熬煮，不用顧鍋、不焦鍋，煮至你需要的濃稠度.
植物界紅寶石，在家DIY超簡單「洛神花蜜餞」 收藏食譜以便日後查看 【洛神花】450g, 【砂糖】400g (可替換成冰糖、細砂糖等), 【水】約450g, 【洛神花 】600g, 【砂糖】400g (可替換成冰糖、細砂糖等), 【鹽巴】1大匙
2022年10月27日 · 自製洛神花蜜餞 的詳細作法：洛神花素有紅寶石之稱，整株都是寶，滿滿的花青素和維生素c，尤其是風味酸甘甜啊酸甘甜，吃來就是讓人涮嘴，怎麼製作洛神花蜜餞呢？. 其實真的很簡單，不要被「蜜餞」兩個字給騙了，跟著ching一起來學習製作吧～ #洛神花 ...
2011年11月29日 · 一向對蜜餞沒有任何偏愛的我，少數會吃的就是酸酸甜甜的洛神花蜜餞，每次到花東就會買來吃。 最近是洛神花的產季，試著自己做做看。 很耗時，但做起來完全是天然好風味，沒有市售過於甜膩的怪味，家裡的大人小孩都好喜歡吃。
