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八重山是什麼呢？. 」從西表島開始，到石垣島，追尋著前人移動的軌跡，需要被記錄的不只是你我熟悉的鳳梨跟水牛，還有被深埋在西表炭坑記憶中的「綠色監獄」、山貓棲居的亞熱帶叢林，以及以戰爭為界，在大歷史沖刷下，落地生根的台灣移民們。. 「八 ...
2016年10月25日 · 八重山物語（四）：西表炭坑，戰爭解放的綠色監獄. 宇多良炭坑舊址：「這裡很多礦坑，很多台灣人在這個礦區工作。. 」 圖／維基共享. （前情提要／ 八重山物語（三）：西表山貓棲居的南方沉睡寶庫 ）. 因為對成長地的眷念，平原彰健將開設的餐廳 ...
2017年1月24日 · 從歷史文化的脈絡來看，炸雞扮演的角色絕非單單讓人吮指回味而已，它和西瓜、馬鈴薯、豬肉、玉米...等等食物，一鍋燉煮成「南方黑人」的景觀印象，在黑人「靈魂樂」之外，另一道稱之為「 靈魂料理 」（Soul food）的獨特文化。. 正因為炸雞之於黑人的關係 ...
- ▌申遺前：老街屋拆除或保留？
- ▌申遺後：遺產之旅還是壁畫之旅？
- ▌成為「世遺」後的挑戰？
通常來到喬治市世遺區遊玩的遊客，都不會錯過本頭公巷（Armenian Street）。在它與大銃街（Cannon Street）交錯的路口，可以看到打石街清真寺（Acheen Street Mosque）標誌性的寶塔式宣禮塔，一邊有隱藏在街屋後著名的姓氏宗祠龍山堂邱公司，以及前秘密會社基地寶福社福德祠，另一邊則是打銅仔街（同為Armenian Street）上的慈濟宮與葉氏宗祠，這裡曾是航海時期前往麥加的穆斯林朝聖者聚集地，也是華商與華人會社的重要據點。 再沿著打銅仔街往前走可以拜訪孫中山檳城基地紀念館，那是孫中山曾在檳城活動的地方；而另一端的本頭公巷則可以通往富麗堂皇的世德堂謝公司，在他們的一座矮牆上，還保留著一幅廣受遊客歡迎、幾乎成為喬治市世遺區觀光符號的「姐弟共騎」壁畫上面所述的還只是...
不過，即便政府作出了申遺的決定，與發展商、屋主、古蹟修復師與住民等等的協商與談判，以及與不同單位之間的交涉與協調，也耗去了大概十年的時間，方才成功將馬六甲與喬治市推向「世界遺產」的巔峰。而這僅僅是個開始。 申遺成功後的喬治市世遺區獲得了前所未有的關注，短短數年內成為東南亞重要的旅遊中心。即便在疫情趨緩、國門終於重開後的今天，幾乎每逢週末或公假，喬治市就會出現洶湧人潮、酒店爆滿、停車位難求的情況。可是，一開始讓喬治市如此受到關注的並不是世界遺產，而是壁畫。 入遺後的喬治市世遺區曾試圖透過公共藝術來彰顯其文化特色，其中最具影響力的，是2012年立陶宛藝術家歐內斯特（Ernest Zacharevic）在每年一度的喬治市藝術節（George Town Festival）上展示的系列壁畫。半立體的裝...
值得注意的是，像歐內斯特壁畫這樣被捲入利益與資源分配焦慮的案例，在喬治市世遺區只是冰山一角，背後的原因也很複雜。喬治市世遺區裡還有不少類似的爭端，例如2016年的 「姓周橋天公誕風波」 以及2017年的兩百年老廟「廣福宮（俗稱觀音亭）的修復風波」等等，惟礙於篇幅，無法詳述。 不過，促發這些爭議背後的原因有很多，但主要因為檳城在申遺成功的那年剛好換了與聯邦政府不同陣營的州政府，新任州政府急著在施政上證明自己的能力，讓這個原本三不管的喬治市一躍成為眾人的焦點，頓時常年累積的各種問題都一併浮上檯面。這些爭議發生時正好也是社交媒體崛起的時代，以致公共利益與私人利益（背後還隱藏著族群與階級等問題）、遊客與隱私等界線都需要比過去更清楚地劃分，造成焦慮的程度可想而知。 隨著轉變後的城市肌理與社群結構日漸穩...
2023年10月2日 · 現居日本，東京下町是第二故鄉，錢湯是生活中的遊樂場。. 採訪、文字工作者經驗超過10年，將所見所聞的歲月事物，用自己的文字記憶下來。. FB： 下町貴族 。. 回應. 「大大武花大武花」，兩周前上週二（2023年9月19日）這一串文字登上了日本知名 ...
2020年5月3日 · 2020/05/03 轉角24小時. 「不論景氣還是疫情好壞，小鋼珠永遠迷人可愛...？. 」許多店家不僅在疫情中堅持營業，前來打小鋼珠的玩家們更是大排長龍；將近百年歷史的庶民娛樂，為何讓人如此執著？. 圖／歐新社. 決死小鋼珠！. 用生命打一波的「 日本 柏青哥 ...
2016年3月17日 · 新加坡的小販美食名聞遐邇，連以美食真人秀聞名的英國大廚戈登．拉姆齊，都曾來到新加坡的小販中心舉行小吃挑戰賽。 圖／路透社 facebook
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