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2018年4月17日 · 輕食是包含“低熱量，清淡的食物”以及“少食多餐”這兩層含義。其實輕食一開始指的是分量少而容易吃飽的食物，後來被人們逐漸的演化，變成了現如今的低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養的食物，以低熱量的食材，取代大魚大肉。
2017年8月15日 · 6種隔夜菜最好扔掉 這才是剩飯菜最科學處理方式---取出冷藏食物，立即食用，細菌會入侵胃腸，引發“冰箱性胃腸炎”。
2018年10月26日 · 1.肥胖. 現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多余的“營養物質”堆積在體內，導致營養失衡，其後果就是肥胖和一係列富貴病。 2.胃病. 吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。 此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應修復一次。 如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜屏障，産生胃部炎症出現消化不良症狀，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。 3.癌症. 日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。 4.骨質疏松. 長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏松的概率會大大提高。 5.疲勞. 吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。
2018年9月10日 · 這一手段主要是通過育種來提高農作物中能被人體吸收的微量營養素的含量，不需要人們改變現有的飲食習慣和加工、使用方法，就能讓人們從食物中安全地獲取所需的營養
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2020年1月15日 · Qzone. 評論. 圖集. 新華社東京1月15日電 日本科研團隊日前通過動物實驗證實，作為健康食品受到關注的銅藻確實有助于抑制肥胖和防止血糖值快速上升。 銅藻是褐藻綱馬尾藻屬的一種大型海藻。 日本一些地方的居民習慣食用銅藻，認為銅藻中的食物纖維有助于預防生活習慣病。 據日本媒體報道，日本福井縣立大學等機構研究人員組成團隊，在2019年春天開展了一項動物實驗，以驗證銅藻是否有此功效。 研究人員將採集來的銅藻用水清洗後磨成粉末，加入高脂肪飼料中喂食實驗鼠，並觀察實驗鼠的體重和體脂變化。 他們發現，只食用高脂肪飼料的對照組實驗鼠體重和內臟脂肪均有顯著增加，而飼料中添加銅藻的實驗鼠體重、內臟脂肪、肝臟重量等幾乎未發生變化，體內血糖值的上升勢頭也得到了抑制。
