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2022年3月7日 · 在婦幼市場佔有一席之地的「農純鄉」，主打滴雞精、媽媽茶及寶寶粥常溫調理包，創辦人周書如身為冷凍食品廠「吉康食品」二代，帶領老牌工廠轉型發展自有品牌，從不被看好，到打進媽媽的心、抓住寶寶胃口，創下每月銷量突破千萬的好成績。 來到位於台中的農純鄉總部，建築外牆被綠色植栽包圍，留著一頭中長髮、身穿連身裙的周書如，臉上漾起笑容，在晴朗陽光的照耀下，整個人顯得格外溫柔且燦爛。 周書如大學就讀台北醫學大學醫事檢驗科系，父親是吉康食品董事長周蔡鑫，外界看來或許會認為，為何要放棄當醫檢師回家接班？ 但周書如直言，「當時我不算接班，就是從零開始。 」且在實習過程中，明確決定自己不適合當醫檢師。
2018年4月18日 · 吉康食品股份有限公司總經理特助許馨文博士表示，旗下的農純鄉滴雞精有經過殺菌的程序來避免產品變質、確保品質安全無虞，但經過他們的研究發現，滴雞精若是在常溫中放太久，則幾個月後風味就會逐漸下降，失去原有的美味，因此為了維持最佳風味，他們還是將經過殺菌的滴雞精列為需冷凍保存的產品。 將雞精與滴雞精的萃取方式相比，由於雞精的萃取方式是以水萃取，萃取效率較高，而滴雞精則是用蒸的方式，讓雞隻在高溫中滴出體內的雞汁，產量較少，價格自然也比較貴。 罐裝與鋁箔袋裝 差別到底在哪？ 相信許多人會感到疑惑，為什麼濃縮雞精都是用玻璃罐裝，而滴雞精則都是採用鋁箔袋包裝呢？ 其實這與加工技術的演進有關。
2022年9月14日 · 保健品 民視 娘家益生菌 元進莊 晨暉科技 滴雞精. 一開始抱著照顧民視「鐵粉」的心意，沒有刻意追求賺錢極大化，最後開花結果，「娘家」這個品牌，照顧了國人健康、也賺到錢，更讓台灣研發技術被看見，變成一門最好的生意。
2019年3月20日 · 1161期. 2019-03-20 17:18. +A -A. 加入收藏. 市面上的雞精，不只滴雞精，還出現了熬雞精，喝完它就等於吃下不只一隻雞的精華嗎？ 其實無論是雞精、蜆精，甚至牛精，用「滴」的真的比較營養、好吸收嗎？ 專家有不同見解。 在談營養品前，先來認識原食物的營養成分。 根據食藥署的食品營養成分分析資料庫指出，每一百克的雞肉，熱量約二一六卡，粗蛋白（蛋白質）有十七．七克；牛肉的熱量約三二五卡，粗蛋白有十五．一克：台灣蜆的熱量約五十一卡，粗蛋白有八．九克。 至於市售的 雞精 、滴雞精或熬雞精，每一百克約含五至八．六克的蛋白質，熱量約二十四至三十四卡， 營養成分 遠遠低於原食物。 雞精分子小 易吸收營養. 但也有人說，這些營養品的蛋白質分子小，所以更容易吸收！
2023年9月14日 · 目前仲安家的產品品項多達十餘項，最受好評熱銷的「益生菌」，平均每月有30萬包的銷售量，每月銷出「葉黃素活力精華飲」逾7萬瓶，主打在地農食的「滴雞精」，每月也有3.5萬包的暢銷量。
2015年11月20日 · 台灣楓康營業處長簡肇毅指出，元進莊的品牌擁有加工鴨鵝肉生產履歷，又能針對不同通路客製化冷凍肉品，行銷相當有彈性。 吳政憲不停動腦想創意，一三年又推出滴雞精，強調高溫高壓萃取，不重複滴取，很快就在網購上熱銷，打進坐月子中心。 在農委會畜牧處處長李春進的眼中，元進莊從鵝農、加工到自創品牌，一路轉進，展現的是農家企業化經營，追求競爭力的努力。 通過清真認證 外銷中東. 「永遠都要想出路，有拚才能有飯吃。 」吳政憲總是懷有危機感，努力幫台灣的禽肉找出路。 一 年肉品取得認證後，元進莊開始開發香港、中國市場，迄今四年來，每月出口一萬多隻雞鴨冷凍肉品，儘管買方須付高達四二％的關稅，中港市場還是埋單，創下近五千萬元的出口業績，整年度營業額更拉高到兩億元。
2019年1月30日 · 2019-01-30 15:32. +A -A. 加入收藏. 最近找上天王郭富城代言新品人蔘精，短短一個月就賣出破萬組，幕後推手是第四代陳正威這對夫妻檔； 兩人用十二年時間，把迪化街老店轉變為年菜、補品市場的一線品牌，靠的是什麼祕訣？ 你能想像，一盅「佛跳牆」，能在短短三個月大賣二十萬盅，締造估計至少四億元營業額？ 對比一家飯店頂多一兩千組的年菜銷售數字，老協珍總經理陳正威、公關協理丁懿娸這對夫妻賣「佛跳牆」的功夫，連五星飯店都要甘拜下風。 四十歲的陳正威，是老協珍的第四代接班人。 他把本來單賣南北乾貨、五星飯店供應商的家族事業，打造成補品、熟食料理包市場的知名品牌；讓消費者想到雞精、燕窩、佛跳牆，跳出來的不再只是白蘭氏、田原香、老行家這些老牌子。
