Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. www.epochtimes.com › b5/12/8 › 22烤肉party 最適合燒烤的9種蔬菜 | BBQ | 派對 | 大紀元 - 大纪元 ...

   www.epochtimes.com › b5/12/8 › 22

   • 庫存頁面

   2012年8月22日 · 青椒是少數擁有多種顏色的烤肉的食材之一，而且不需要搭配其他食材就很好吃。 首先先把青椒剖開（切成一半），然後把裡面的種子挖乾淨就可以 ...

2. www.epochtimes.com › b5/21/9 › 17烤肉時1招防致癌！健康燒烤7大QA一次看 | 致癌物 | 肉類 | 海鮮 ...

   www.epochtimes.com › b5/21/9 › 17

   • 庫存頁面

   2021年9月21日 · 中秋佳節，許多民眾已經準備好和家人、朋友一起開「烤肉聚會」。 然而，烤肉怎麼烤、怎麼吃才健康？ 食安專家黃乃芸博士告訴你。

3. www.epochtimes.com › b5/20/9 › 6【烤箱料理】在家也可以做雙味BBQ串烤 | 烤肉 | 大紀元

   www.epochtimes.com › b5/20/9 › 6

   • 庫存頁面

   2020年9月10日 · 正體 简体. 想要在家吃串烤，不一定要費心準備烤架喔，用家用小烤箱也可以做出好吃的串烤料理，喜歡什麼食材自己搭配，簡單調味就好好吃！ 【食材】 雞胸肉2片. 紅甜椒 1顆. 黃甜椒 1顆. 青椒1顆. 綠櫛瓜 1條. 紫洋蔥1/2顆. 洋蔥 1/2顆. 【蔬菜調味】 九層塔1把. 蒜碎 適量. 黑胡椒粉 適量. 辣椒粉 適量. 鹽 適量. 橄欖油 適量. 【雞胸肉調味】 孜然粉...

4. 其他人也問了

   烤肉要吃什麼?

   • 烤肉要吃得營養又均衡，就別忘記加入蔬果。 一般來說最常做的就是蔬菜串，把七彩甜椒與青椒切塊，串在一起烤，塗點烤肉醬，最後再撒上一些白芝麻，味道就很棒。 或是將各種菇類（香菇、杏鮑菇、金針菇等）撒些海鹽，或加一點醬油與檸檬汁，然後用鋁箔包起來烤。 烤肉要吃得營養又均衡，就別忘記加入蔬果。 最常做的就是蔬菜串。 (Shutterstock) 肉類和一些蔬果同烤也很搭。 雞腿肉切丁後，可以與鳳梨或蘋果丁一起串起來烤，因為雞腿的肉質鮮嫩有彈性又低脂，跟水果搭起來，風味一絕。 將蘆筍先用水燙一下，切成段，然後用薄的沙朗牛肉片捲起來，再用竹籤串起來烤，滋味也不錯。 在飲料方面的選擇儘量以無糖、低熱量的原則為主，像是綠茶、烏龍茶等去油解膩的飲料。 自製富含維生素C的果汁也不錯。

   烤肉時1招防致癌！健康燒烤7大QA一次看 | 致癌物 | 肉類 | 海鮮 | 大紀 …

   www.epochtimes.com/b5/21/9/17/n13240924.htm

   查看此問題的所有搜尋結果

   電烤盤可以烤肉嗎?

   • 用電烤盤烤肉，容易控制溫度，加熱時熱源也不會直接接觸食物，相較之下比較安全，也能省去生火的時間。 但如果希望吃到炭香味的朋友，可能要失望了。 要注意的是，在室內使用電烤盤會有油煙的問題。 雖然有些電烤盤內部有風扇、濾網可以減少油煙的問題，但仍然不及抽油煙機的效果。 不論是炭烤肉或是電烤盤肉，都屬於 燒烤 類的東西，建議大家儘量少吃。 過節與家人朋友歡慶時吃一點是可以的。 Q2：怎樣挑選新鮮的 肉類 、海鮮？ 烤肉第二怕，是吃到不新鮮的食物。 有時，前一天大夥還歡聚一堂，隔天就有人掛病號，真是大大破壞愉悅的心情。 所以，食材要挑選儘量新鮮、天然且乾淨無汙染的。 少買經加工、再製的食品，像是貢丸、香腸等。 原則上最好優先選購常見的大廠牌肉品，並注意是否有政府機構的檢驗標章。

   烤肉時1招防致癌！健康燒烤7大QA一次看 | 致癌物 | 肉類 | 海鮮 | 大紀 …

   www.epochtimes.com/b5/21/9/17/n13240924.htm

   查看此問題的所有搜尋結果

   生熟烤肉怎麼保存?

   • Q3：生熟烤肉如何保存、保鮮？ 若要延長食物續溫的效果，或是減緩變質速度，可以使用保溫箱、保溫袋或保冷袋保存。 肉串做好後應放冰箱中冷凍或冷藏，運送途中用保溫箱加冰或其它方式維持低溫，保證肉串的新鮮。 食物在室溫下超過半小時，細菌就會開始孳生；在氣溫較高的環境下，放置超過2小時，就不建議食用。 特別是家有老人、兒童或免疫力低下成員時，尤應注意飲食衛生。 需特別留意生、熟食分開攜帶儲存。 如要做醬醃肉，儘量提前在家中冰箱醃漬完成。 若需要在烤肉時額外刷上或搭配醬料，建議不要使用已醃過生肉的醬料，另外再備一份較好。 在戶外環境烤肉也要注意個人的衛生習慣，建議另備水壺或使用濕紙巾、酒精清潔雙手。 Q4：烤肉醬吃多少不算過量？ 刷烤肉醬的時候也要注意，最好不要一直塗個沒完，以免吃進太多的鹽分。

   烤肉時1招防致癌！健康燒烤7大QA一次看 | 致癌物 | 肉類 | 海鮮 | 大紀 …

   www.epochtimes.com/b5/21/9/17/n13240924.htm

   查看此問題的所有搜尋結果

   烤串類肉製品有哪些?

   • 烤串類肉製品具有特殊的香味和酥脆的表皮。 常見的烤串類肉製品有烤羊肉串、烤腰子、烤雞翅、烤雞心、烤板筋等。 若要保有鮮嫩口感，並避免食安問題，肉塊要均勻，切小一些；烤時勤翻動，使其受熱均勻、徹底烤熟。

   烤肉時1招防致癌！健康燒烤7大QA一次看 | 致癌物 | 肉類 | 海鮮 | 大紀 …

   www.epochtimes.com/b5/21/9/17/n13240924.htm

   查看此問題的所有搜尋結果

5. www.epochtimes.com › b5/23/10 › 11高手授招！沒有羊騷味的「成吉思汗烤羊肉」 | 烤肉 | 肉質鬆軟 | ...

   www.epochtimes.com › b5/23/10 › 11

   • 庫存頁面

   2023年10月20日 · 正體 简体. 編者按： 想品嚐肉質軟嫩的北海道「成吉思汗烤羊肉」，羊肉的「前置處理」是關鍵。 東京「成吉思汗烤肉店FUJIYA」的主廚，北海道出身，擁有出神入化的刀工，根據羊肉各部位的特徵，傳授切法密技，去除羊騷味，並讓肉質口感變軟嫩。 羊肉的處理方式&切法. 北海道最有名的成吉思汗烤肉，如何處理一大塊羊肉？ 重量超過2公斤的 羊肩肉 ，這個部位 有很多脂肪和筋...

6. www.epochtimes.com › b5/23/10 › 11北海道烤羊肉太好吃！主廚揭2燒烤要領 | 羊肉料理 | 烤肉 | 北海 ...

   www.epochtimes.com › b5/23/10 › 11

   • 庫存頁面

   2023年10月16日 · 正體 简体. 說到日本最知名的羊肉料理，就是北海道的「成吉思汗烤肉」。 不僅廣受當地居民喜愛，也是來自世界各地的觀光客指名享用的料理。 東京「成吉思汗烤肉店FUJIYA」的主廚東藤正憲先生，北海道出身，擁有出神入化的切肉刀工，傳授最正統的吃法。 從肉的準備、烤肉方法、蔬菜搭配和調味醬都很講究. 羊肉特有的羊騷味，主要原因在於多餘的脂肪。...

7. www.epochtimes.com › gb › 12/8/22烤肉party 最适合烧烤的9种蔬菜 | BBQ | 派对 | 大纪元簡

   www.epochtimes.com › gb › 12/8/22

   • 庫存頁面

   2012年8月22日 · 烤肉party 最适合烧烤的9种蔬菜. 【大纪元2012年08月22日讯】（大纪元记者林佳慧编译报导）夏日的午后，实在很想来一场户外的派对，如果能够加上 ...

8. www.epochtimes.com › b5/19/8 › 8沒吃過「松鶴」韓國烤肉、烤腸別說你懂韓國 | 「松鶴」韓國烤肉 ...

   www.epochtimes.com › b5/19/8 › 8

   • 庫存頁面

   2019年8月9日 · 提起「烤腸」很多人聯想到的都是串起來可以邊走邊吃的臺灣香腸，或是德國人配啤酒，切片後撒上各種香料的香腸。. 其實在韓國，還有另外一種 ...