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東亞的一種豆製食品 / 維基百科，自由的 encyclopedia. 豆腐 是一種以 黃豆 為主要原料的黃白色形塊狀 豆製品 食物 ，起源於 中國 ，在 中國大陸 、 港澳 、 台灣 、 日本 、 韓國 、 越南 、 新加坡 、 馬來西亞 、 印度尼西亞 等地很普遍。. 它是一種口感鬆軟滑嫩 ...
豆漿又稱豆乳、豆奶、豆腐漿，是指以黃豆或黑豆研磨而成的漿汁，富含植物性蛋白質與微量鈣質，是素食者的優良蛋白質攝取來源。.
食物熱量 （英語： Food energy ），泛指食物經過消化，通過細胞的代謝，所能獲得的能量。. 單位以每公克 焦耳 或每公克 卡路里 方式表示。. 在實驗室中，將食物燃燒，去計算其燃燒所消耗的重量，與其加熱造成水的溫升做計算。. 以測出食物熱量。. 食物熱量 ...
550 Madison Avenue is a postmodern skyscraper on Madison Avenue between 55th Street and 56th Street in New York City. Designed by Philip Johnson and John Burgee with associate architect Simmons Architects, the building was completed in 1984. It is a 647-foot-tall (197-meter), 37-story office tower with a facade made of pink granite.
在食物熱量和營養學領域，其定義為將1千克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量，又稱千卡（kcal）、大卡（Cal）。 一大卡等於1000小卡，4.184千焦。
其主要成分為氯化鎂、氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、硫酸鎂和溴化鎂等。 鹽滷多被用來作為豆腐的凝固劑（尤其是中國北方地區），製成的豆腐硬度、彈性和韌性比較強，一般稱為板豆腐或北豆腐，在中國廣東亦稱為客家豆腐或鹽鹵豆腐。
雖然名為「豆腐」，卻沒有 黃豆 成份。. 花生豆腐和 豆腐 的差別是：豆腐是以黃豆和凝固劑為材料，而花生豆腐是用在來米粉與番薯粉製作，其製作過程比較像 碗糕 。. 兩者比較起來，口感有極大差異。. 花生豆腐，是一項客家及琉球傳統食品，於台灣主要在 ...
