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2021年8月11日 · 今（11）日，率先公布必比登（Bib Gourmand）推介名單，《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示，「今年儘管面臨困難與挑戰，必比登推介店家仍再次讓評審團隊驚喜，涵蓋至少 17 種料理種類、包含臺北、臺中 91 個店家。」 2021《米其林》必
必比登名店陳明統爌肉飯 配菜防腐劑.農藥超標
台中市知名的陳明統爌肉飯，連續兩年入選米其林必比登推介，店裡的酸菜跟大白菜，卻分別被台中市食安處驗出防腐劑和農藥超標。老闆娘第一時間出面道歉，強調已經更換廠商，加強食材把關。往上追查貨源的上游，發現提...
華視 via Yahoo奇摩新聞
1 天前
7-ELEVEN攜手「富錦樹台菜香檳」推6款限定美食 蒼蠅頭飯糰、剝皮辣椒滑蛋燴飯開吃
7-ELEVEN「星級饗宴」自2020年起領先市場開創超商「星級」聯名風潮，與五星級飯店、米其林餐廳合作開發獨家鮮食，本次與「富錦樹」合作，該品牌以「道地台菜料理、法式飲食節奏」翻轉台菜飲食文化，有最美台菜餐廳美譽，2021年至2023年更榮獲《台灣米其林指南》一星殊榮。團...
styletc via Yahoo奇摩新聞
12 小時前
2022年8月23日 · 米其林指南 2022 必比登推介名單出爐，首度納入評選的臺南共有 27 個店家獲得肯定，是擁有最多新入選推介的城市，體現了美食之都的堅強「食」力。
2021年8月25日 · 2021米其林指南榜單公布！《台北台中米其林指南2021》34間入榜餐廳，由頤宮蟬聯4年獲得米其林三星拿下第一，今年台中也有不少新餐廳入榜！
2021年12月19日 · 1. 山海樓. 復刻 20、30 年代美學，從餐點、器皿、環境都講究，就算是平價小吃炒米粉，因為食材跟擺盤的關係，躍升成了體面的宴客料理。 2. 金蓬萊. 遵古台菜餐廳：台北知名台菜老店之一，在北投開業已一甲子。 在《米其林指南》中，店內招牌菜「肚包雞鍋」以豬肚包覆多種食材，慢燉整整 7 小時，更受到高度肯定。 如果想品嚐這道佳餚，別忘了事先預訂。 3.
2021年8月26日 · 2021/08/26. 獲米其林一星、年輕主廚獎！ 台中澀 Sur 的魅力：好室、好食、總是有故事. Shopping Design 林亞璇. 載入失敗. 攝影／Emma SY Wang © Shopping Design. 今年的《 米其林指南》獲獎名單上，有一個特別亮眼的存在：澀。 這間來自台中的餐廳，首次摘下一星，主廚林佾華更獲頒米其林指南年輕主廚大獎。 2021 年《米其林指南》獲獎名單公布，位於台中市北區的 澀 Sur 摘下一星，為全台僅 6 間新入榜的餐廳之一，主廚林佾華（Ed）更獲得米其林指南年輕主廚大獎（MICHELIN Young Chef Award）。 （延伸閱讀 / 2021 米其林指南公布！ 台北台中 34 間摘星、6 間新入榜，兩大新獎首登場 ）
2021年8月25日 · 攝影／侯俊偉 © 經理人八分生活. 2018 年《米其林指南》來台，這本被視為餐飲界聖經的小紅書，從此有了台灣地標。. 頤宮，就是榜上最閃耀的那顆星 >>. 米其林 摘星榜 上最亮眼的，無疑是以粵菜見長的 君品酒店 「 頤宮 」中餐廳。. 頤宮 不只是台灣第一家 ...
2021年10月7日 · 2021-10-07. 經理人 X 雙月食品 X 一等一科技. 雙月食品. 【U-Office Force管理手札】 連續四年米其林必比登推介的美食餐廳 雙月企業數位化轉型的選擇！ 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 堅持在地好味道的美食品牌，擴大展店也邁向數位化轉型. 2012年賴永晟社長創立的「雙月食品社」，因著母親在烹煮家人食物的用心，道道不計成本的料理出有愛心的好味道，因此他也期望有更多人能享用這樣的美食。 再者，也想讓媽媽長才有所發揮，所以他開店全力支持，也造就了”華人養生湯品第一品牌”油然而生。 賴社長秉持著媽媽對食材的講究，即使開店也有這樣的品質，對於店內每樣品項，均是台灣在地優質的食材，賴社長說，在他店裡就能享受「台灣人在地最好的東西」。
