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    2024年5月1日 · 魚油中的 Omega-3 是一種多元不飽和脂肪酸，適量攝取將有助於穩定體內的油脂平衡、促進健康，其中最主要的 3 種脂肪酸，分別是 EPA、DHA 和 ALA。 過去強調 EPA 和 DHA 的比例，現在更有廠商採獨家配方，精選來自「動物性 + 植物性」Omega-3 的三重組合： EPA+DHA+ALA，也就是除了 EPA 和 DHA 這 2 種來自深海魚類的 Omega-3 之外，更添加植物性來源 Omega-3：α-次亞麻油酸（ALA），讓營養更加乘、更完善，一次補足人體必需脂肪酸。 ALA 之所以稱之為必需脂肪酸，是因為無法透過人體自行合成，需要從食物中獲取。

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    2023年11月1日 · 魚油濃度越高，表示含有越多的 Omega-3 脂肪酸，能幫助有效攝取營養。Omega-3 脂肪酸濃度高於 84% 以上的魚油，才真正有助於維持健康。吃魚油留意萃取方式，rTG 型式好吸收 影響魚油功效的發揮，萃取型式就是關鍵之一。

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    2021年3月22日 · 魚油的傳統萃取方式為水煮法，製作過程需經高溫加熱，也會接觸到空氣，很容易讓油脂氧化，進而產生不好的氣味，顏色也會變深，甚而會產生有害物質，因此現今已經比較少使用。 現今較多人使用的魚油純化技術是分子蒸餾法 (molecular distillation)，利用低溫真空狀況來移除魚油中的有害物質，同時達到防止魚油氧化和酸敗 (1) 。 而萃取魚油的技術日新月異，最近更高端的萃取技術就屬超臨界萃取莫屬，又稱超臨界流體萃取Supercritical Fluid Extraction (SFE)，而常用的流體就是二氧化碳。 二氧化碳在高壓下形成流體萃取劑，把魚油有效成分從酯化型魚油中分離出來，去除魚油中不需要的甘油、游離脂肪酸、污染物和膽固醇等物質 (2) 。

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    2023年12月16日 · 健康. 2023-12-16 10:15:39 新聞來源 : 早安健康. 2023年度熱門魚油分享，哪款比較好？ 掌握6個關鍵，魚油輕鬆挑. 魚油的好處多多，內含豐富的EPA與DHA，可幫助思緒清晰、促進新陳代謝、調節生理機能等，對忙碌的上班族、孕婦、孩童、年長者都有很大的幫助！ 市面上魚油種類那麼多，到底應該如何挑選？ 每家品牌的魚油又有什麼不同呢？ 2023市面上6家熱門的魚油保健品分享，讓你輕鬆挑選魚油又有參考依據喔！ 魚油怎補充掌握關鍵6原則：教你一眼看出好魚油！ 魚油補充的6大關鍵原則分享，幫助大家快速選出最適合自己的魚油. 關鍵一：濃度夠高才有效，看清營養含量、避免食用來路不明的魚油.

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    2023年5月31日 · 含量越高濃度的魚油 Omega-3 含量越高，等於能攝取更多 EPA 和 DHA，而濃度達 80% 以上的魚油有降低三酸甘油酯的效用。 大研生醫魚油產品，針對各種不同保健需求，研發不同成份比例魚油，分別為. 德國頂級魚油 ：兼具EPA、DHA含量，Omega-3濃度84%以上。 EPA80%快樂魚油 ：以EPA成分為主，適合幫助維持正常新陳代謝健康。 DHA80%兒童魚油 ：以DHA成分為主，兒童、孕婦都很適合。 ★指標二：劑型. 魚油的型式直接關係到有效成分濃度及身體吸收率。 魚油經由淬鍊後能分成三種型態：TG 型、EE 型、rTG 型。 TG 型：三酸甘油酯型態，濃度較低但是比較好吸收。 EE 型：酯化型態，純度會提升，但因為結構較安定吸收速度較慢。

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    2023年3月8日 · 健康. 2023-03-08 00:00:00 新聞來源 : 大研生醫專欄. DHA、EPA魚油功效比一比！ 幫助健康好循環、新陳代謝選這種. 魚油EPA、DHA差別在哪？ 魚油中DHA含有22個碳原子以及6個雙鍵，因此學名稱作二十二碳六烯酸 (2) 。 Omega-3中的EPA則含有20個碳原子以及5個雙鍵，所以學名稱作二十碳五烯酸 (2) 。 DHA其對於嬰幼兒的健康發育與學習力發展來說非常重要，DHA同時也是維持晶亮健康的成分。 在飲食中攝取充足的DHA可幫助我們提高學習能力與專注力，相關研究認為老年人因為年紀的增加，體內DHA含量也隨之降低，對於反應能力會有所影響 (3) 。 了解更多： { {1647398525371386881}}

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    2023年4月28日 · 人體當中的 ω-6 和 ω-3 若能維持在 4-5：1 會是最好的，因為脂肪酸在體內的代謝影響體內血壓及發炎等，但現在人的飲食西化，飲食中的比例失衡，甚至到 20-100：1，需要特別著重在用好油取代壞油，才能盡可能達成平衡。 都是魚油 但依不同需求要不同比例. 魚油當中的 EPA 和 DHA 都是在體內扮演不同的角色，雖然都是人體所必需的，也參與多種生化反應，不過 EPA 主要的訴求是抗發炎、讓血管放鬆；DHA 則是腦部發育，或視神經保健的重要原料。 因此針對不同族群和需求，應該要選擇不同比例的魚油。 6歲以下嬰幼兒 補充勿過量.

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