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此款頂級愛文芒果乾以純天然的台南玉井『頂級愛文芒果』製成,絕無添加任何人工色素、防腐劑或香料。 每顆芒果只取2片製成果乾,保證新鮮美味。
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芒果乾自製步驟1:挑選好的芒果. 自製的芒果乾不要挑太熟的芒果呦,不然切起來會太軟而難處理,挑選有點硬度的,切片時比較容易切成片狀,到時候是要一片片鋪在烤網上烘烤的。 芒果乾自製步驟2:將芒果清洗、去皮、切片. 將芒果用清水做表面的清洗後,將芒果削皮做切片,每一片芒果大約0.5-0.7公分厚度就可以了,這樣子每片芒果乾受熱才會均勻。 芒果乾自製步驟3:加糖醃製(**本步驟可以省略**) 如果喜歡吃甜的朋友,芒果上可以加點砂糖做醃製,醃製時間約抓3小時。 加糖也是有它的好處的,可以讓纖維軟化,讓芒果乾色澤便飽和跟亮些,另外,糖可以延緩果乾氧化,延長保存期限。 當然,如果喜歡芒果天然原味的朋友,本步驟則可以省略。 芒果乾自製步驟4:將芒果低溫烘烤.
我們這裡有各式各樣的台灣愛文芒果乾,包括SSY台灣愛文芒果乾、講果語無糖芒果果乾、木子果舖愛文芒果乾(無糖)等多款口感極佳的產品。 這些芒果乾均不含糖精、甜味劑、防腐劑等添加物,使用台灣在地愛文芒果製成,並經過日式低溫烘培製程,保留了水果 ...