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2023年11月16日 · 黃麴毒素是一種好發於花生製品的毒素汙染，濕度高時就容易滋生，被列為致癌物質，若攝取多可能導致肝臟硬化、癌症甚至死亡，新竹福源花生醬遠近馳名，在台灣市佔率第一名，好味道流傳一甲子，被香港驗出超標民眾震驚，民眾說：「非常的震驚，因為我本身就是福源花生醬的愛好者。 」、「應該是還好啦如果確保食物在期限內。 但福源公司發布聲明駁斥，產品都有定期檢驗11月7日的檢驗報告，也都符合食品衛生管理標準，並質疑香港消委會用來檢驗的花生醬，有效日期是今年1月14日如果最近才測試，已經過期許久當然有變質問題，究竟是拿到過期品來檢測，還是真有食安疑慮，也有待相關單位調查釐清。 新聞來源：華視新聞. 民眾公廁滿意度評比 高鐵最佳、宗教場所需加強. 清粥小菜4菜1粥賣140元 民眾怨：貴的離譜！ 花生醬 食安 檢驗.
2023年11月16日 · CTS is funded in whole or in part by the Taiwan government. Watch on. 莊明憲 羅大偉 蔡銍湣 陳欽順 陳堯棋 報導 / 新北市. 香港消費者委員會，測試20款花生醬，卻發現來自台灣的「福源花生醬」，黃麴毒素超標，醫師表示，如果攝取多可能導致肝臟硬化、癌症甚至死亡。 如今門市出現退貨潮，業者不滿商譽受損，質疑香港消委會用來測試的花生醬，早在1月就已經過期，如果是最近才做評測，當然會有變質的問題。 同時也出示11月7日最新檢驗報告，都符合台灣的食安規定。 退貨民眾說：「台北 (友人)託我買的 (花生醬)，但今天發生這個事情，我還能再給他嗎。
2023年11月17日 · 武廷融 綜合報導 / 新竹市. 新竹知名品牌「福源花生醬」日前在香港消費者委員會測試中，驗出含有黃曲霉毒素（黃麴毒素）超標，不過業者昨 (16)日發出聲明表示，定期檢驗當中，全都符合食品安全規定，並質疑香港消委會用來測試的花生醬早在1月就已經過期，當然會有變質的情形。 新竹市衛生局今 (17)日則表示，今年9月14日抽驗「新竹福源花生醬」檢驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A，結果均符合規定，請民眾放心。
2023年7月24日 · 林口長庚毒物中心主任顏宗海說：「黃麴毒素是一種黴菌毒素，像我們花生類的產品，不管是花生粉花生醬，容易受到黃麴毒素的汙染，長期吃下肚它會影響肝臟功能，長久下來會增加肝癌風險。 」業者也曬出6月份廠商提供給雲林縣衛生局的合格檢驗報告，希望十幾年來的好口碑，不要因為這次的事件，受到影響。 新聞來源：華視新聞. 熱傷害！ 高雄老婦熱到吐 台南棒球主審倒趴. 萬安演習登場 桃園機場旅客作業不受影響. Top 5 編輯推薦. 今 (24)日台北市衛生局公布，位於民生社區的刈包名店「老翁家」，花生粉被檢出含有超過標準的「黃麴黴菌」，目前衛生局已依法要求下架相關產品，並通報花生粉製造商所在地的雲林縣衛生局進行後續處置。 業者澄清，...
2023年11月17日 · 「我家門口有電線桿？ 」 透天厝臨時電箱引誤會. 高雄六龜地熱資源待開發 廖泰翔：已有業者洽詢. （中央社記者魯鋼駿新竹市17日電）香港消費者委員會測試發現台灣新竹福源花生醬的黃麴毒素超出歐盟標準。 竹市衛生局今天表示，今年9月針對該商品抽驗總黃麴毒素、黃麴毒素B1、赭麴毒素A等，均符合規定。 媒體...
2023年11月15日 · Watch on. 綜合報導 / 台北市. 台灣知名花生醬品牌「福源花生醬」，在香港被檢出「黃曲霉毒素」超標！ 根據香港消費者委員會公布，測試多達20款不同品牌花生醬，卻發現有2款，都被檢驗出「黃曲霉毒素」。 其中一款是台灣的「福源花生醬」含量超標最多，每公斤含有4.94微克，已超出歐盟的4微克上限，「黃曲霉毒素B1」含量，則是每公斤就有4.27微克，同樣超出歐盟訂定的2微克上限，「黃曲霉毒素」如果攝取過多，可能導致肝臟硬化、癌症甚至死亡。 根據了解，目前台灣的「福源花生醬」業者，已得知香港的檢驗結果，正在了解相關情況，但直到目前都還沒有對外回應。 新聞來源：華視新聞. 使用AI合成或變造影片 YouTube將新增標籤提醒民眾. 美有望經濟軟著陸 歐股收高. 花生醬 超標 食安. 延伸閱讀.
2023年11月16日 · 2023/11/16 19:15. 香港驗出黃麴毒素超標 新竹福源花生醬：疑測過期品. (中央社) 中央社. （中央社記者魯鋼駿新竹市16日電）媒體報導，香港消費者委員會測試發現台灣新竹福源花生醬的黃麴毒素超出歐盟標準。 業者表示，受測試商品疑過期，已委請律師向香港消委會要求說明與澄清，並研議求償。 媒體報導，香港消費者委員會搜集10款粗粒花生醬和10款幼滑花生醬測試，新竹福源花生醬的黃麴毒素總含量超出歐盟標準。 對此，新竹福源花生醬負責人曾俊強今天接受媒體聯訪表示，花生醬都是當天現做，沒有任何的添加物，保存期限只有3個月。 曾俊強指出，他從港方的照片上發現，瓶裝的有效期限是2023年1月14日，若是近期才提出檢驗，當然就會有過期、變質問題，檢測值也會超標。
