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微波爐和烤箱可說是現代人不可或缺的廚房家電之一，但是面對狹小的廚房空間，有時不得不擇其一購入；這時若擁有一款蒸、煮、炸、烤都能滿足的蒸氣烘烤爐，想必就可以在有限的空間，大大增加可以製作的料理種類。 然而目前市面上的商品種類眾多，各款從容量、料理功能、內建菜單到價格都不盡相同，挑選時難免會讓人眼花撩亂、不知從何下手才好。 本篇文章除了會介紹選購蒸氣烘烤爐時須注意的幾項重點之外，還會嚴選出10款人氣機種的蒸烤爐供各位參考，其中包含 Panasonic國際牌、日立、東元、大同、聲寶等知名家電品牌。 無論是想替換家中老舊的機型，還是想讓餐桌上的料理更加多元，相信都能透過本文篩選出適合的款式。 2023/12/20更新. 網站內容皆由mybest團隊獨立製作。
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- A：水波爐是利用微波功能進行加熱，並加入過熱水蒸氣來產生燒烤的效果；而蒸氣烘烤爐則是集快速蒸煮、烘烤、氣炸、煎炒等功能於一身，甚至也能用來消毒餐具、奶瓶，完全符合現代人的一機多用需求，因此逐漸在市場上嶄露頭角。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- A：目前市面上的蒸氣烘烤爐大多都有內建簡易清潔模式，使用完畢後僅需一鍵按壓就能除垢脫臭，最後再以濕布擦拭即可保持機體內部的潔淨，與一般烤箱相較之下可說是既輕鬆又便利。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- A：由於蒸氣烘烤爐的功能相當多元，因此每種模式所適用的容器也不盡相同，例如不耐熱的玻璃、塑料僅能用於發酵，木、竹製只能用於蒸氣，而漆器則都不建議使用。另外，當無容器盛放食物時，必須鋪上烘烤紙或鋁箔紙，以避免因直接放置在烤盤上而導致沾黏等情形。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
2021年5月28日 · 下面就推薦了10款齊備蒸烘烤功能的微波爐，透過比較不同種類的加熱原理，再分別介紹 Panasonic、SHARP、 日立、TOSHIBA 等人氣家電品牌的推薦款式，讓大家解開疑惑，挑選出最適合自己的家用微波爐！ 圖片來源： 無料の写真素材 · Pexels. 加熱原理差很大！ 微波爐 VS 蒸氣微波爐 VS 水波爐. 圖片來源： photoAC. ※ 上述資料參考自 聲寶 、 Miele 、 SHARP 的商品，因應廠商及不同型號，機器的運作原理及可操作功能會有異，詳情請參照各商品說明為準。 微波爐. 圖片來源： photoAC. 微波爐所使用的「微波」，是屬於電磁波的一種。 它最大的特色是波長較長而具有良好的穿透性，不過本身並沒有加熱的能力。
微波爐的選購要點. 1. 根據功能需求來選擇. 2. 容量、尺寸、開門方向：配合使用人數和擺放場所. 3. 考量用途決定輸出功率等規格. 4. 平台式比轉盤式易於清潔保養. 5. 確認各品牌的人氣商品和特色. 推薦十大微波爐人氣排行榜. No. 1. HITACHI日立 | 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐 ｜ MRO-VS700T. No. 2. Panasonic國際牌 | 蒸烘烤微波爐 ｜ NN-BS807. No. 3. SHARP夏普 | Healsio水波爐 ｜ AX-XP5T. No. 4.
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