薑黃素食品 相關
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薑黃素對人體健康超過10多種保健功效，工作過度勞動族群，營養師建議男女都可以定期補充薑黃！ 95%專利C3薑黃與台灣專利牛樟芝子實體，累計超過120項實驗功效專利，高效率幫助循環代謝。
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搜尋結果
2024年1月23日 · 薑黃英文學名為Curcuma longa，又稱寶鼎香，不只經常用於料理中，也是相當常見的中醫藥材，因其主成分薑黃素（curcumin）具有醫療保健效果。...
2023年12月13日 · 薑黃具有抗發炎、預防心血管疾病等功效，好處多多！ 農業部指出， 薑黃根莖所提取的黃色色素稱為薑黃素，薑黃素作為近年來最夯的保健食物之一，除了可以促進新陳代謝之外，還有養顏美容、幫助消化道順暢等多重功能。 而薑黃素除了當成咖哩的原料之外，薑黃還可以煮成雞湯、薑黃飯等美味料理。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 薑黃料理有哪些？...
2023年2月20日 · 以「魚油」與「薑黃」為訴求的保健食品，市場成長強勁，需求人數高於整體保健食品市場水平，且較免疫力、神經健康、心血管等產品成整更加明顯。 其中根據「購買人數」與「人均金額」兩個維度觀察， 「魚油」不僅購買人數增加，人均金額也同步增加。...
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2015年2月13日 · 美國紐約市大學及亨特學院最新發表的研究指出，薑黃未來可能還能幫助創傷壓力症候群（PTSD）的病人忘掉受創記憶，雖然這只是在動物實驗的階段，卻將香料研究開創一個全新領域。 科學家發現，餵食老鼠薑黃素，可以阻擋恐懼的回憶，猜測是薑黃素的抗發炎機制影響了好壞記憶的形成。 預防心血管疾病. 薑黃素還能抑制膽固醇形成，預防心血管疾病。...
- 低密度膽固醇的變化
- 三酸甘油酯的變化
- 各組的副作用
錢政宏解釋，低密度膽固醇俗稱「壞膽固醇」，應該要越低越好。一個月後，服用冠脂妥降幅最大（37.9%） ，以及五種保健品也有些微降幅，像是紅麴降（6.6%）、植物固醇降（4.4%）、魚油降（3.4%）、安慰劑降（2.6%）、薑黃降（1.3%）。然而，卻有幾種保健品在福月一個月後，讓「壞膽固醇」不減反增，如大蒜（+5.1%）和肉桂（+0.4%）。
三酸甘油脂是一種血脂肪，過高者罹患胰臟炎或心血管疾病的風險也會增加。實驗一個月後，服用冠脂妥降幅最大（19.3%） 、大蒜降（5.4%）、魚油降（5.0%）、安慰劑降（1.4%）。而植物固醇（+1.3%）、肉桂（+8.3%） 、薑黃（+0.3%）、紅麴（+4.1%）等4項產品在實驗中竟讓三酸甘油酯上升！
錢政宏總結，從研究結果來看，特定保健食品能改善一點血脂肪，其中降「壞膽固醇」表現最好的是紅麴，可降6.6%，其次是魚油可降3.4%。不過，大蒜與肉桂兩種常見的滋補食品皆無法降低壞膽固醇，肉桂還可能讓好膽固醇減少，「可以說越補越慘」。 最後，錢政宏也提醒，面對高血脂當然是先調整飲食，做到少糖、少油、少喝酒。如果效果不彰，不要排斥吃藥，藥物還是最安全有效的方法。 （相關報導：三高常常都是自己吃出來的！哈佛研究推薦8種清血管食物，想降膽固醇多吃1種魚就對了｜更多文章） 責任編輯／林俐
2023年12月20日 · 對發炎性腸道疾病的患者來說，薑黃素可改善胃腸道的主觀症狀與明顯的腸道發炎，幫助潰瘍癒合並降低復發機率；增強腸道屏障，阻擋有害的細菌代謝物進入血液；防止有傳染性的細菌在體內停留滋長，抑制腫瘤形成。 大多數的臨床實驗研究的都是薑黃素補充劑，但最近有研究指出，去除薑黃素的天然薑黃依然展現出強大的抗炎活性。...
2019年11月20日 · 黃色的薑黃：薑黃素可抑制細胞被癌化過程。 綠色的花椰菜：具抗氧化作用，減少自由基對正常細胞的傷害。 綠色的芹菜：含有芹菜素可抗發炎、抑制腫瘤細胞增生。 藍色的藍莓：花青素被認為可增強抗氧化作用。 紫色的葡萄：白藜蘆醇是一種抗氧化的多酚類物質，多存在葡萄、花生當中。 分配飲食順序，支持體力抗癌. 癌症關懷基金會營養師陳扆洵表示，其實預防癌症與抗癌，「吃的都一樣，沒什麼不同。...
