搜尋結果
2023年3月19日 · 豆漿又被稱為「平民牛奶」，是種由大豆經過浸泡、研磨、煮熟而製成的飲品，也是許多人早餐、宵夜首選。 台大營養教育與傳播講師洪泰雄表示，相較於牛奶，其營養價值更高，不僅含有豐富蛋白質、礦物質，可降低膽固醇、預防心血管疾病，還能預防便秘 ...
2024年2月29日 · 【張曄（資深營養師）】豆漿具有抑制癌細胞生長、分解致癌物質的好處，能預防乳腺癌、子宮內膜癌、結腸直腸癌等，搭配也有防癌效果的花椰菜、薏仁、糙米等效果最佳
2022年1月14日 · 喝豆漿可抗癌？ 大豆異黃酮助抗氧化. 和牛奶一樣，豆漿在我們日常飲食中，可說是非常熟悉的營養食物之一，它不但含有豐富的蛋白質，還有大豆異黃酮（Soy isoflavone）及許多微量營養素，甚至有助於 抗發炎 和抗癌。 豆漿雖然對身體有益，也要攝取其他食物營養，這才是正確的喝法。 本文將解釋為什麼豆漿能幫助抗癌，喝豆漿有哪些該注意的要點。 （同場加映： 素食者補蛋白質！ 4 種必吃的肉替代品） 自由基和高溫烹調是致癌原因. 事實上，很多 慢性病 都和自由基的攻擊息息相關，包含三高（指高血糖、高血脂、 高血壓）、 失智症 （Dementia）以及 癌症。
2024年7月5日 · 癌症關懷基金會營養師陳冠蓉表示，蔥、薑、蒜等辛香料，是抗癌飲食中很好的蔬菜，原本就會鼓勵癌症病友盡量攝取，不過該患者可以成功抗癌，最重要的應該是醫師幫忙調整飲食習慣、戒酒等。
在日常生活中，人們可以通過飲食方面來抗癌，譬如說多喝豆漿。因為豆漿不僅營養高，而且還具有抗癌作用。 作為華人傳統的健康飲品，豆漿含有優質的蛋白、維生素、礦物質等營養成分，因此許多家庭都會將豆漿選作為早餐飲品。
台灣平均每4分19秒就新增一名癌症病患，每年約有12萬人罹癌，知名營養師黃淑惠老師提醒，癌友在治療期間千萬不能斷食或減肥，應盡量把體重維持在標準值的上限，才能有體力抗癌。
2022年6月20日 · 停經婦女常被建議多喝豆漿，補充大豆異黃酮，幫助緩解更年期的熱潮紅的不適，但又不時會看到「婦女喝豆漿得乳癌」、「吃黃豆會長子宮肌瘤」等相關新聞出現。
