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2024年1月8日 · 豆腐營養豐富，是植物食品中含蛋白質比較高的食品之一，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白。 豆腐也有很多種類，除了基本嫩豆腐、板豆腐、油豆腐，也有許多人會吃加入雞蛋製作的雞蛋豆腐，對此，就有網友分享雞蛋豆腐食譜，表示只要簡單3步驟，就能做出好吃的金沙豆腐。 [啟動LINE推播]...
2023年10月15日 · 煎豆腐容易成功的第一步必要買硬豆腐， 街市內可揀布包豆腐，超市有商品標註硬豆腐，它們一般都用石膏、鹽滷來凝固，質地綿密之餘亦較挺身。 石膏的含鈣量也較高，可從由石膏製的豆腐中獲得鈣質。 成功的第二步， 一定要吸乾水分。 豆腐中有大量水分，有兩步可以將豆腐內的水分抽乾。 一、用碗、碟等硬物壓在硬豆腐上，下方放置器皿用來盛載壓出的水分，全組放入雪櫃壓一晚「出水」以確保衛生。...
2024年1月29日 · 2萬點這樣買更賺？ ft.清流君｜下班經濟學460. 作為減肥食物，豆腐的吃法多樣，常見的豆腐料理包含紅燒豆腐、麻婆豆腐、青菜豆腐湯、皮蛋豆腐等。 （示意圖／取自photoAC） 豆腐營養價值高，常被稱為「植物性肉類」，因富含蛋白質與低熱量，被視為極有益健康的食品。 不過，你知道如何「免油炸」做出豆腐雞塊嗎？ [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知....
2024年3月2日 · 專門在Tik Tok分享各種美食的創作者「娟豆腐」發布影片表示，自己從沒吃過萊爾富的冷凍食品，決定買四款來嘗鮮； 首先是北斗肉圓，口感類似大顆水晶餃且用料實在，「胡椒味很重，這超好吃的！ 」第二款是蒜香爆漿小香腸，雖然實際吃起來沒有爆漿，但是蒜味夠重，所以味道也不差；...
2022年10月14日 · 食藥署表示，盒裝嫩豆腐為直接食用食品，但腸胃功能較弱者如吃生冷食品，容易腸胃不適。. （示意圖／取自photoAC）. 許多想減重的民眾直接食用 ...
2022年2月16日 · 一文盤點全台各地最強的5家臭豆腐。 （圖／台灣旅行小幫手提供） 說到台灣的代表性小吃，許多人都會想到臭豆腐，將白豆腐泡在發酵的醬汁裡而形成那獨特的口味，各家的獨門醬料淋在金黃酥脆的炸豆腐上，光用想的就令人口水直流！ 這次盤點了代表各地區的最強臭豆腐，快來看看你的愛店有沒有上榜！ [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 1.台東 林家臭豆腐....
2024年2月15日 · 一名網友發文詢問「全聯哪款豆腐乳最好吃？. 」，貼文曝光後，內行人全推1品牌，並大讚「好吃不死鹹」。. （資料照／顏麟宇攝）. 鹹香的豆腐乳 ...
