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2023年11月21日 · 他發現許多歐美、日本等企業(如明治)食品廠都有獨家的酵素轉化專利技術,加上近年來大家更關注飲食健康,他發現燕麥這項原料,和大麥同樣擁有可降低三高(指高血壓、高血糖及高血脂)和膽固醇的 β-葡聚醣(Beta-Glucan)。
- 海外顧問返台創業,助品牌轉型
- 疫後轉型新篇章,重掌線下體驗之必要
- 回應時代脈動,以數位實現品味
曾長年旅居英國、在歐洲擔任市場開發顧問的洪獻聰,擁有豐富的跨國商業合作經驗,跨足商業貿易、數位行銷、跨境電商、物流管理等領域。2013年,海外事業告一段落後,他回到台灣,發現台灣雖然有很多很棒的服務與產品,行銷火侯卻似乎還差了那麼一點。因此,2016年他創立了TGiLive居生活,在電商發展大舉起飛、充滿新機會的時代,以「品味而居,數位生活」的理念展現在一站式解決方案,包括數位整合行銷、跨境電商、Martech等,致力推廣將數位技術融入品味生活服務。 儘管市場上有許多數位行銷、數位整合方案的競爭者,但洪獻聰很清楚知道自己的優勢,「我們的思考邏輯不是B2C或B2B而已,而是從最終端的user需求出發,是B2B2C的脈絡,為客戶找到解決方案。」換言之,TGiLive居生活並非單點式、專案式的策略...
走過疫情風雨的三年,洪獻聰認為疫後復甦也是重新洗牌的時刻,觀察到消費者紛紛回歸實體,以及許多零售業者也擴大展店的趨勢,品牌是時候重新掌握實體經營、形塑OMO整合體驗。 「實體不死,且更優化。」洪獻聰強調,數位轉型不是為了追逐新技術,更不能忽略線上與線下的結合,OMO全渠道的整合體驗是必然的發展方向。不過,有別於過往從實體思維出發,強調線下品牌發展線上行銷;如今必須做的是「D2L」(Digital to Land)的逆向路徑,意即原以線上發展為主的品牌,也必須增加實體體驗,掌握線下商機。 為了實踐D2L概念,TGiLive居生活積極探索實體與數位的結合。例如近期開幕的咖啡廳「lavi cafe #安居咖啡」,即是從線上VR虛擬店面出發,消費者可先在網站瀏覽咖啡廳氛圍,再選擇進到實體店面體驗;走...
在疫情間,TGiLive居生活就曾展現應變能力,推出「居空間VR Mall」VR虛擬實境商城服務,透過線上實境店鋪及VR虛擬展間,為品牌渡過困難時刻,更獲得「金炬獎」十大潛力企業的創新設計獎與雲市集TOP 20資服業者青睞;如今疫情過去,「居空間VR Mall」服務仍獲得無數產業品牌的青睞,紛紛導入作為線上展示或數位典藏方案。 展望未來,TGiLive居生活的初衷不變,持續為各種企業品牌提供整合的數位轉型方案。這句話說來簡單,卻相當考驗團隊能耐,「傳統做法是有什麼、做什麼;但數位思維是結果先行,定好目標才能反推策略。」也因此團隊必須靈活多變,隨時因應趨勢與市場需求,端出兼具創意與成效的做法。而在洪獻聰的帶領下,TGiLive居生活勢必會持續帶來嶄新洞見與驚喜,令人拭目以待。 [本文由經理人整...
2019年10月14日 · 很多人在減醣時對澱粉、水果類食物避之唯恐不及,甚至拒絕食用,其實只要掌握 4 個祕訣,減醣時沒有任何食物是不能吃的!. 減醣飲食最棒的地方,就是任何食物都可以吃,不用「挑三揀四」。. 一般的均衡飲食是講求任何食物都要攝取到,營養才會均衡 ...
2020年8月25日 · 一、蔬菜基本上都是先燙煮再冷凍. 冷凍之前,先使用燙煮法(Blanching)將蔬菜稍微煮或蒸一下,能提升食材的耐凍性、抑制酵素的作用,也有殺菌效果,所以能避免食材變色、維持新鮮,因此可長期保存,解凍時蔬菜不會變得水水的。 聰明的煮夫、煮婦,就用燙煮來處理食材多餘的水份吧! 二、根據蔬菜特性選擇適當的冷凍方式. 不是什麼蔬菜都先燙煮後再冷凍就行了。 紅蘿蔔、青椒等水份較少的蔬菜、辛香料和酪梨等,可以切小份後直接冷凍。 而一煮就會軟爛的番茄,則是直接冷凍比較好。 此外,先以鹽搓揉、先磨成泥、先煮熟再壓泥等方法,都能節省料理手續,之後做菜會很方便。 (本文整理、摘自 《食材保鮮這樣做》 ,天下文化出版) 居家. 好食.
2020年6月16日 · 2020/06/16. 餓了別忍!. 減肥專家:這 5 種小點心,減重也能吃. 簡易減肥法專家 藤井香江. 載入失敗. 采實文化提供. 減肥期間想吃的東西一直忍著不吃,很容易會有反效果,其實只要稍微調整一下分量或組合,口腹之欲還是能夠被滿足的喔 >>. 減肥期間想吃的東西 ...
2020年5月25日 · 1. 極度疲倦. 如你經常感到疲倦,營養師 Jacqueline Stone 指,這或許代表你活動不足,或是代謝減慢。 當代謝出現問題,尤其是當代謝變慢時,就會影響身體燃燒食物、供應能量的速度。 而當體內的能量製造得不夠快,就會感到極度疲倦。 另一位營養師 Alissa Rumsey 指出,充足睡眠是令新陳代謝重回正軌的最好方法。 *推薦閱讀/ 睡不好? 常失眠? 失眠解方一次整理給你. 2. 情緒波動大. 相信不少人都曾在荷爾蒙出現變化後(例如經期)情緒變差,而製造荷爾蒙正正就是代謝的一部分。 營養師 Alissa 表示,當你進食不足時,身體會減慢代謝,對抗飢餓。 因此飲食功能失調,或許會帶來雙面的影響,即飲食不足會帶來情緒波動,也可能警示飲食不足或影響代謝。
2020年10月6日 · 像堅果產線,不時都會有堅果飛出來掉到地上的物料浪費,他們拍攝產線作業後發現,原來是因為堅果碰到某一顆螺絲就會飛出去。 找出原因後就調整機器,減少浪費,加上自動化設備的輔助,現在一條堅果線只要 4 個人。 協助聯華食品的中華精實協會經理江守智,在《 豐田精實管理的翻轉獲利秘密 》也提到,原本萬歲牌堅果飲的包裝線,包裝人員每放 10 包就要往左後方跨一步拿隔板放入箱中,一天下來現場人員可能要多跨 1000 步,雖然這一步不過 0.5 秒,以一年的工作天數來算,就可以省下 36 小時工時。 而且, 最重要的關鍵是,要改變以稼動率 (指一台機器可能的生產數量與實際生產數量的比值。 ) 為主、盡量生產的製造思維 ,因為產出大於市場需求時,庫存變多,也會影響企業現金流量。