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  1. 客家美食(粄條、鹹湯圓、米苔目) 屏東縣內有相當多的客家鄉鎮,有為數眾多的客家美食,無論是傳承勤儉惜福精神的客家菜,特色的拌炒料理,或是小食點心,皆以馥郁飽口的味道,滿足造訪來客對美食的渴望。 無論是粄條、鹹湯圓還是米苔目,慢燉熬煮的高湯為底,上方鋪滿濃郁的油蔥酥和肉燥,香味撲鼻,入口瞬間香味擴散整個口腔,豬血滑軟細嫩,佐以樹豆微微的甜味,再配上豆芽菜及韭菜,口感層次豐富。 原住民料理. (吉拿富、阿拜) 阿拜是以小米磨粉製成,煮熟後的口感類似年糕,有甜、鹹兩種口味。 大多用月桃葉包或香蕉葉包裹成長條或圓形,內餡有豬肉或花生粉。 吉拿富為長條狀,只有單一的鹹口味,內餡有豬肉、芋頭粉、小米、糯米等。

  2. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 里港陳家春捲里港陳家春捲, 里港鄉

    里港陳家春捲. 陳家春捲在里港廟前老街獨樹一幟,與斜對角的餛飩店一樣,都是地方上的老字號。. 一個小攤位,捲過30年的春光年華,滿足了許多老顧客的心。. 春捲要好,潤餅皮是首要關鍵。. 一張薄如蟬翼的餅皮,在千度高溫的圓平鐵鍋上成形,只是2,3秒 ...

  3. 遊程資訊. •日期:. 每週六、日與國定假日. •起迄地點&時間 ( 遊客自行選擇上下車點 ):. 屏東轉運站:08:20 ~ 17:15. 水門轉運站:09:20 ~ 16:30. •購票方式:. 網路預約 (出發5日前),最低5人成行,需下載「台北轉運站APP」至「屏東go好玩」專區預約購票. 不用 ...

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  4. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 龍磐餐飲龍磐餐飲, 恆春鎮

    龍磐餐飲. 龍磐餐飲位於坑內村,鄰近龍磐公園,以提供當地新鮮的海鮮與熱炒料理為主。. 老闆以前曾是夏都飯店及凱撒飯店的廚師,掌廚經驗豐富,在決定自己出來開餐廳後,獨排眾議地選擇了坑內村這個地點,在當時墾丁還沒有什麼觀光客時,鮮少人會經過 ...

  5. 為了提供遊客全套完整旅程,除了美食餐廳的經營可令消費者到「唯一原住民美食餐廳」享用美味的排灣族風味餐外,另還提供珠藝品販售,並包含琉璃珠燒製體驗、串珠DIY課程及部落導覽,讓所有人都能欣賞到台灣排灣族原住民的特色之美。

  6. 屏東火車站旅遊服務中心. 900屏東縣屏東市公勇路62號. 08-7517621. 08-7513400. 服務時間:每日09:00~17:00. map.

  7. www.i-pingtung.com › Pingtungfood › 潮州牛肉福潮州牛肉福, 潮州鎮

    潮州牛肉福. 創立於1950年的老字號「牛肉福」,由第一代老闆葉得福所創,當年他從海外返台,想要創業賣東西,聽聞屏東有人賣牛肉,煮法與他在海南島當軍伕時吃到的一模一樣,於是他學了下來,最初在菜市場擺路邊攤,還得到鳳山購買溫體牛肉,每天凌晨2 ...