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油煙處理設備. 芳成專業中央廚房設備規劃設計，提供油煙處理設備，包括中島雙向型-煙罩、水洗機、抽風機、油煙靜電處理機、前補風型-截濾式排煙罩、環保節能水瀑式截濾煙罩、排氣罩、排煙鍍鋅風管、煙罩滅火系統、補風式截濾油煙罩、過濾油煙系統 ...
不但讓整部鐵板燒台的質感提升，更在加熱鐵板上裝置負離子產生科技，可在烹調中有效 降低因加熱產生食材氧化、食物中蛋白質的變性及油煙的產生，使食物中蛋白質及養份完整保存，以達成名副其實的無煙鐵板燒。 芳成提供的產品，從家用鐵板燒到 ...
Q 芳成-國際認證簡介. 美國NSF、UL等國際認證之認識： 一、NSF是世界衛生組織WHO在食品衛生安全領域指定的國際認證機構；鐵板燒台設備與食材直接接觸，鋼板材質必須經過重金屬 (鉛、汞、鉻、砷、銻...等)溶出測試，以保證高溫烹煮急遽熱脹冷縮之過程中，不會釋出各種有害物質。 二、UL為美國聯邦政府指定含括相關電器、消防、廚房設備相關領域之合格產品的基本國際認證，以保障消費者的權益及公眾使用安全。 三、認證申辦對象限制必須為產品來源之直接生產製造工廠，認證機構並有權針對該製造工廠之產品品質及生產流程作控管及每年不定時 (UL每年至少四次)派員廠驗考核。 四、通過認證後，該認證機構將會為產品作背書保證，並在其官網正式公佈及提供徵信查詢。
公司簡介. 芳成工業於西元 1974 年成立，主要從事餐飲專業廚房設備之設計、規劃、製造及維修服務。. 四十年來，公司以雄厚的實力籌資、自建營運總部與製作工廠，透過優質與安全的系統化管理， 不僅提昇競爭優勢，也相對成為履約及售後服務的最大保障 ...
廚房標準區域與流程解說圖 (點圖可放大)
