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陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery, 台北市. 108,493 likes · 1,110 talking about this · 6,917 were here. 陳耀訓，鹿港人，2017年第六屆Mondial du Pain 世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠...
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108,468 個讚 · 1,083 人正在談論這個 · 6,917 個打卡次。 陳耀訓，鹿港人，2017年第六屆Mondial du Pain 世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》
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2023年12月5日 · 陳耀訓蛋黃酥為世界麵包冠軍，有「蛋黃酥界的愛馬仕」之美譽，上個檔期是中秋節預購，當時開賣1分鐘內即售完，許多民眾搶不到。 當日開賣後，有人發現網路購物平台出現黃牛價，多數價格介於1500元至2000元不等，最高則是2500元。 「陳耀訓·麵包埠」...
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陳耀訓蛋黃酥何時開放訂購?
陳耀訓・麵包埠蛋黃酥為何賣到當機?
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紀家蛋黃酥怎麼樣?
2023年3月8日 · 每年中秋一推出蛋黃酥就馬上被秒殺的陳耀訓．麵包埠，由來自鹿港的Mondial du Pain世界麵包大賽冠軍陳耀訓擔任主理人，2019年開幕後便廣受麵包迷的好評，多款台式麵包如麵茶維也納、炸彈麵包等都是剛出爐就會被搶購一空的人氣商品。. 而今，陳耀訓 ...
2023年12月5日 · 在世界麵包大賽獲得冠軍後打響名號的陳耀訓，開設個人麵包坊至今，每逢中秋、新年開賣蛋黃酥一定會登上新聞版面，由他研發的蛋黃酥更有「蛋黃酥界的愛馬仕」之稱。 陳耀訓的「紅土蛋黃酥」每日親手揉製，嚴選紅土醃漬鹹蛋黃、減醣豆沙、丹麥冠軍奶油Lurpak，以繁複技法詮釋紅土蛋黃酥之香、酥、化口，達到鹹甜平衡的完美風味。...
- Candy Chung
2023年7月20日 · 陳耀訓蛋黃酥有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱，每逢中秋佳節、農曆新年都會提早開放預購，但每次開賣都會瞬間秒殺完售，今年也不例外，網路上黃牛甚至曾喊到1盒5,000元的驚人價格，足見其紅土蛋黃酥的魅力；陳耀訓接受《TVBS看板人物》專訪，在節目上分享了蛋黃酥的製作靈感、製作手法，以及他對麵包的執著。 下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 被麵包耽誤的糕餅師？ 由於蛋黃酥的熱賣，很多人都會把他與蛋黃酥畫上等號，陳耀訓笑稱不少人都稱他是被麵包耽誤的糕餅師，但其實他的專長是歐式麵包及烘焙，陳耀訓透露當初製作蛋黃酥的靈感是來自於麵包經驗，他認為可頌跟蛋黃酥都是酥皮，或許可以把可頌的酥脆層次帶到蛋黃酥上，經過不斷測試後才出現如今眾人瘋搶的蛋黃酥，陳耀訓強調若沒有過去做麵包的經驗，可能就沒有辦法重新詮釋紅土蛋黃酥。
2023年9月29日 · 1.52公里. 陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY - 最新菜單、網友評論 (2043則) 評分: 4.2分。. 陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY是位於台北松山區的餐廳，地址: 臺北市松山區敦化北路244巷51號，訂位電話: 0227182728，均消價位: $450，推薦菜色: 紅土鹹蛋黃酥, 義式甜可頌, 草莓丹麥, 鹹蛋 ...
