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2018年5月1日 · 全台最大拌麵醬供應廠 百萬實驗室首曝光. 更新時間：2018-05-01 14:42:35. The video could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported. 【新唐人亞太台 2018 年 04 月 28 日訊】近幾年熱門的乾拌麵，創造百億元商機，許多台灣藝人或餐廳業者都爭相投資，不過要讓麵條加分，醬料的調配，占了關鍵因素，而您知道嗎？ 在台灣乾拌麵市場受歡迎的前五大品牌，其實，有8成，都是同一家醬料廠代工。
2020年5月23日 · 水果重量接近900公克，口感在棉花糖及牛軋糖中間的什錦纖果Q軟牛軋糖，是本身教學及進修齊進的 麥田金老師 專為廚娘香Q秀節目製作的，擁有菓子教師證、塑型豆沙花教師證、巧克力花教師證等的麥田金老師提醒用蛋白霜粉 (乾燥的蛋白)代替水份比較 ...
2019年1月11日 · 做蛋糕祕訣就是動作輕，速度快。零膽固醇的天使蛋糕，健康美味！著作多又教學無數的麥田金老師，再加上蔓越莓果乾，真是道地不增胖蛋糕。蔓越莓果乾如放冰箱太久乾了，可用冷開水或一點點蘭姆酒稍微過一下；讓組織吸收一點水份。麥田金老師更分享營業版配方，例如香草糖，就是用1公斤 ...
2019年7月12日 · 1、乳糖、鹽材、水等材料A混合用中火煮到128度，熄火。 2、材料B混合用電動攪拌機球形拌打器打至乾性發泡。 3、將煮好的糖漿分次加入打發蛋白霜中 (盤外加些熱水可保溫蛋白) 。 中速拌勻約二分鐘，再分次加明膠水。 4、材料D隔水加熱融化，加入打發蛋白糖中。 5、材料E過篩加入糖霜中，拌勻。 6、夏威夷豆用130度烤熟 (約20分鐘)，加入拌勻。 7、乾燥草莓切碎，加入拌勻。 8、拌好的糖倒在糖盤上，待二小時冷却後，切成寬1.5公分，長4公分的小塊。 9、包裝，完成。 不用冷藏可保存二個月。 來賓介紹：
2019年2月27日 · 棉花糖簡易版！. 人氣零嘴「牛軋糖」. 今天做了4種不同口味的「牛軋糖」，味道出乎意料好吃耶！. 1. 熱鍋後，將奶油融化. 2. 加入棉花糖，以小火慢慢煮，並一直攪拌至軟化。. 3. 加入奶粉，不斷攪拌至均勻（這裡勿攪拌太久，持續加熱牛軋糖會過硬）。.
2015年7月15日 · 1.圓糯米不用泡水，用五杯米五杯水的份量直接蒸熟。 2.放入黑糖一大碗、二砂糖一大碗拌勻。 3.加入金桔餅半碗拌勻。 4.再放入蒸過5分鐘的桂圓一小碗、葡萄乾一碗攪拌一下。 5.再放入蔓越莓半碗攪拌即可。 6.準備一個方盒子抹上花生油，放入甜米糕後定型， 撒上熟白芝麻，待涼後即可切成塊食用. 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團. 古早甜米糕獨特的美味,透過大廚李貴嬌的好手藝,好吃好讚的聲名遠播四方!
2020年12月2日 · 食品大廠搶攻商機，紛紛投入研發，市場競爭激烈。 有生技業者就鎖定有機領域，研發製造超過16年，以獨到乾燥技術，呈現食材原味，成功拿下有機穀物沖泡飲 7成市場。
