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2022年12月27日 · 行政院環境保護署今（27）日預告最新規定，未來商品包裝用來緩衝或防撞的 塑膠襯墊 及 泡殼 ，擬將納入公告應回收廢棄物，預計最快於113年5月起上路，沒做好回收可開罰1200元至6000元！...
2021年4月24日 · 1、挑選好雞蛋是關鍵. 想好做出好吃又容易剝殼的水煮蛋，那麼所用的雞蛋必須是新鮮的優質雞蛋，千萬別用即將過期、變質的雞蛋。 新鮮的雞蛋蛋殼乾淨光亮、手感重、輕晃無異響、聞起來無異味，買回來先用刷子刷乾淨表面即可。 2、煮雞蛋先用熱水再泡冷水. 把清洗乾淨的雞蛋放在碗中，加入熱水，把雞蛋浸泡3分鐘後，再放入冷水鍋中煮。...
2023年8月20日 · 一鍋水煮蛋泡冷水「剝完殼剩蛋黃」竟是因為太新鮮！ 專家「教1招」破解. 2023/08/20 10:45:00. 評論. 這篇文章探討了水煮蛋在剝蛋殼時容易出現支離破碎的情況。 文章中提到，有網友在煮完蛋後泡冷水仍然發生了這種情況，引起了網友的討論。 許多網友提供了各種方法，例如煮蛋的時間、放餐巾紙、加鹽或白醋，等等。...
2016年2月5日 · 2016/02/05 09:30:00. 本文為「名家專欄」授權文章及圖片，以上言論及圖片不代表本台立場. 按此投稿. 健康醫療網記者郭明琪／綜合報導....
2020年6月27日 · 台灣的廢棄蚵殼一年就有16萬噸，蚵殼常伴隨腐臭味的味道也造成環境髒亂，多數人會拿來當做肥料，仍然無法解決廢棄蚵殼問題，在彰化王功有人利用蚵殼，做出超級殺菌魔法粉，不僅可以殺菌，還能洗出蔬果農藥，連金針花為了美觀殘留的硫化物質也能洗出，對於家庭主婦更是方便，洗過之後能夠延長蔬果保鮮期！...
2020年3月27日 · 「滷蛋」是台灣別具特色的美食小吃之一，與水煮蛋和茶葉蛋在不同的料理手法下，出現了不同的風味。 近日就有網友在PTT上發文詢問「賣滷蛋怎麼剝殼？ 」而該問題也掀起了超多人的熱烈討論。 原PO在PTT上發文問卦。 （圖／翻攝自PTT） 原PO表示，自己平常吃個茶葉蛋，剝殼都要撥半天了，也因此自家煮的水煮蛋當然也是剝殼撥的亂七八糟的，東缺一角西缺一角。...
2021年2月25日 · 農委會傳授挑選蛤蜊的方法，首先，新鮮健康的蛤蜊外殼平滑、有光澤，再來就是觀察蛤蜊的活動力 ，如果不時有開合、露出斧足移動或噴水柱 ，而且一被碰到就縮起來 ，就代表很有活力。 農委會提醒，蛤蜊泡水吐沙時間不要太久，建議在1公升的水中加入15公克海鹽，放入蛤蜊浸泡約2小時即可，因為貝肉所含總游離胺基酸量，會隨著浸水時間增長，而有明顯降低的趨勢。 對感情忠貞！...
