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2024年4月12日 · 台北市萬華區「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」發生疑似食物中毒案，台北市衛生局今（12）日說明，目前初步確定在病人糞便檢體檢出有諾羅病毒，而截至今上午10時，共接獲醫院通報74人（新增18）...
2024年3月27日 · 林彥廷 綜合報導 / 台北市. 寶林茶室爆發疑似食物中毒，且事件有擴大的趨勢，目前已造成2人死亡、4人加護病房搶救中，台北市衛生局局長陳彥元於今（27）日下午召開記者會說明，並提醒近期有到餐廳用餐的民眾要注意身體狀況，「相關病例在用餐後12小時內發病，幾乎在很短時間內惡化成肝衰竭、敗血性休克」。 陳彥元首先針對時序經過做出說明，陳彥元指出，截至今日下午4點半，實際通報案例為8例，未來可能還會有新的案例。 陳彥元表示，這8名案例都在19日之後到22日之間前往寶林茶室用餐，並都有食用粿仔條、河粉，案例到急診就診後分別呈現急性肝衰、、猛爆性肝腎衰竭敗血性休克、代謝性酸中毒、肝指數破萬等。
2021年12月8日 · 2021/12/08 16:09. 宜蘭9校食物中毒 驗出"金黃色葡萄球菌" 綜合報導 / 宜蘭縣. 上個月宜蘭爆發9所學校、86名師生吃完營養午餐後，出現上吐下瀉集體食物中毒症狀。 今天調查結果出爐，縣府在採集的檢體中發現糙米有「金黃色葡萄球菌」，懷疑在分裝或準備過程中被汙染，縣府宣布即日起於廠商解約，全案也將移送司法機關偵辦，來聽聽衛生局的說法。 宜蘭縣政府衛生局長徐迺維說：「食物的檢體上面，糙米飯我們是檢驗出金黃色葡萄球菌，而且它可以產生腸毒素，另外在兩個學生的糞便檢體上面，也驗出金黃色葡萄球菌，如果是食材的問題，可能影響層面更大，不會這麼少 (中毒人數)的數目。
2024年3月27日 · Watch on. 綜合報導 / 台北市. 持續追查「寶林茶室」疑似大規模食物中毒事件，目前已有 11 起案例，其中疑似中毒個案都吃了炒粿條及河粉，因此，有醫師懷疑可能是「米酵菌酸」毒素所致，米酵菌酸在中國曾造成多起嚴重中毒案例，最嚴重的就是2020年黑龍江「酸湯子案」，造成9人死亡，醫師指出，「米酵菌酸」除了米製品保存不當外，長時間在不良環境浸泡黑木耳也可能產生米酵菌酸，可能出現腹痛及嘔吐等病狀，嚴重者可能導致肝功能異常，甚至死亡。
2024年5月9日 · Watch on. 綜合報導 / 新北市. 新北土城的裕德國際學校，5年級學生前往台中新社，進行校外食農教育，包含師生和農會員工共140人，在用完午餐後出現嘔吐、腹瀉、發燒等，疑似食物中毒症狀，其中有106人就醫，4人住院，新社區農會解釋,餐食是向兩家食品業者，以及東勢區農會訂購，連農會的總幹事和其他員工，吃了餐盒後都感覺到不舒服，懷疑是供餐的一家業者出包，實際來到這間食品公司，記者拍攝時，店內有不少蒼蠅，但老闆強調自己的食材和衛生絕對沒有問題，食安處派人稽查，還找到部分缺失，已經要求改善前，禁止出餐。
2024年3月29日 · 位於台北市的「寶林茶室」信義遠百A13店疑似爆發食物中毒案，已造成2人死亡，衛福部次長王必勝證實，其中1名死者遺體解剖後檢出「米酵菌酸」。 而國內爆發首例米酵菌酸中毒案，究竟米酵菌酸是什麼？ 對人體有什麼影響？ 如何避免食用？ 衛福部提供4大QA，供民眾提早預防以避免憾事發生。 Q1：米酵菌酸是什麼？ 它如何進入食品？ 米酵菌酸（Bongkrekic Acid）是一種罕見毒素，由唐蒼蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans,B.cocovenenans）產生。 該菌易在富含脂肪酸的食物中繁殖，特別是椰子和玉米。 在攝氏溫度22至33度和中性pH值的環境中會迅速增殖，產生大量的米酵菌酸。 Q2：米酵菌酸對人體健康有何影響？
2022年10月4日 · 台南市衛生局表示，有關近日台南晶英酒店爆發疑似食物中毒案，該案通報病患人數共計171人，衛生局針對通報病患及廚工進行採檢，檢驗通報病患9人及廚工32人，分別有7人及1人檢出腸炎弧菌陽性；相關食品環境檢體共29件則檢出1件腸炎弧菌及8件仙人掌桿菌。 後續將依疑似食品中毒事件處理要點及食品中毒病因物質、原因食品判明標準，移請司法單位辦理。 對此，台南晶英酒店在臉書粉專發布聲明致歉，為了表達最大的誠意，後續針對宴席之主家，飯店已在9月26日皆進行全額退款，若身體出現不適之宴席賓客，也可透過電話、Email、官方社群私訊等方式聯繫飯店，提供醫療單據與診斷證明書，飯店將支付醫療費用，除了醫療費用，飯店另提供保險理賠認定之精神撫慰金，以消彌賓客因身體不適造成日常生活不便之損失。
